★目次★
はじめに
大阪メトロ 四ツ橋駅➏番出口から徒歩約5分!オシャレスポット北堀江でカラダが喜ぶ絶品ランチを発見!なんと、ファームビュッフェ+パン食べ放題付きですよ!
今日もワクワクしながらLet’s Go!
*この記事は2022年2月のレポで、概要をお伝えいたします。詳細は下のYouTube動画をご覧ください♪
到着
ということで到着です!
「マザーズ 北堀江」
緑に囲まれた屋外テラス席もあります♪
店内
天井が高く広々とした開放感のある店内♪
2階ロフト席もあるオシャレ空間★
私達は陽の光で暖かさを感じる店内テラス席へ♪
本日のオーダー
~ 選べるランチ ~
- ●ファームビュッフェ+パン食べ放題付き
- ●ドリンクバー付き
- *時間制限なし
多彩なスーパーフードも魅力的なビュッフェ付きランチスタートです!
ドリンクバー
まずは種類が豊富なドリンクコーナー♪
【COLD】
・グレープフルーツ
・ホワイトウォーター
・ホワイトソーダ
・オレンジ100%
・アップル100%
・ウーロン茶
・アイスコーヒー
【HOT】
・ブレンドコーヒー
・アメリカーノ
・エスプレッソ
【紅茶】
・フラワリームーン(ほうじ茶・カモミール・エルダーフラワー)
・アーモンドショコラ
・ビンテージゴールデン
・スウィートルビー
・オーガニックセイロン(アイスティー)
【1杯目】
ゴリさんはアーモンドショコラ♪
パンちゃんはビンテージゴールデン♪
それでは今日も素敵なお料理に感謝を込めて、いただきます♡
サラダ&前菜系
契約農家さんからのお野菜が、取り放題のファームビュッフェ!
- 奈良県産ハンサムガーデンのやさいサラダ
- 紅芯大根
- かいわれ
- オニオンスライス
- 春菊
- レッドキャベツ
- トマト
- ピンクグレープフルーツ
【自家製ドレッシング】
- アップルティードレッシング
- 人参とオレンジのドレッシング
- たまねぎドレッシング
*レモン塩やアサイー塩もあります。
どのお野菜も新鮮さが伝わってきます♪
ドレッシングはたまねぎがお気に入り♡
- 大根のトマト煮込み
- ルッコラとベーコンのフリッタータ
- 4種類のナッツのアンチョビポテサラ
- 玉ねぎロースト
- カブラ菜とサラミのあったかスープ(写真上)
- 黒ブタとゴボウのグラタン
- 契約農家さんの温野菜(写真下)
にんにくとアンチョビのバーニャカウダソースがかかった、人参・キャベツ・しめじ・じゃがいも♪
メイン料理
【ゴリさんオーダー】
旬の贅沢生パスタランチ 1,980円(税込)
紅ズワイガニと奈良県産ハンサムガーデンのほうれん草のトマトクリーム
もちっと食感の麺にカニ身やほうれん草の風味が口いっぱいに広がります♪自然な旨味を引き出す優しい味わいです♡
【パンちゃんオーダー】
メインランチ 1,650円(税込)
スペイン産豚肩ロース肉の低温調理
付け合わせには人参 / シイタケ / じゃがいも / 黒大根 / サツマイモ
特にサツマイモが甘くて美味しい~♡
厚みがあり食べごたえ抜群の豚肉は、脂感を感じさせずシャクシャク食感で柔らかくて女性でも食べやすいです♪
オリーブとアンチョビのトマトソースをつけていただくととっても美味しい~♡
パン
「タニロクベーカリー パネーナ」のパンも食べ放題です♡
- フォカッチャ
- ごま
- オニオン
- バタール
- ココア
- チーズ
この日あったパンは以上の6種類です!バルミューダのトースターであたためていただけます♡
スーパーフード系
続いてはスーパーフードコーナー♪
無糖ヨーグルトに色んなスーパーフード等をトッピングして最後にはちみつをかけてみました~♪
それではスーパーフードをひとつずつご紹介!
キヌアさくさくトッピング
「完全栄養食を食べやすく仕上げています。造血などよろし!」
クコorゴジベリー
「造血作用、貧血や眼精疲労の方にトクにオススメです」
アマニ
「炎症やアレルギーの緩和集中力UPにも」
キヌアミックス
「黒米・赤米・大麦を含んだ完全栄養食!!」
チアシード
「低カロリー高タンパク質!オメガ3脂肪酸で血液浄化に」
ココナッツ
「食物繊維が豊富!抗酸化作用免疫力UPにもよろし」
グラノーラ
「食物繊維、鉄分たっぷり!!(オオツ麦と4種の穀物入り)」
アーモンド
「コレステロール値を下げたり、冷え性や疲れやすい方にオススメです」
はちみつ
「疲労回復・整腸・粘膜・皮フの強化にも」
きなこ
「抗酸化を防ぐフラボノイドを多く含み体力強化アンチエイジングにも!」
国産雑穀24種+スーパーフード3種類配合【 kokuu(こくう)】これらのスーパーフードはサラダやパンやヨーグルト等にトッピングして、自分好みにたのしむことができます♪
ちなみに、ヨーグルトが苦手なパンちゃんでもはちみつ等を混ぜて美味しくいただきました♡
これだけ多彩なスーパーフードを好きなだけいただけるなんてすごいですねぇ~ヾ(≧▽≦)ノ
その他のランチメニューなどの詳細は下のYouTube動画をご覧ください♪
ごちそうさまでした♡
YouTube動画
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