★目次★
はじめに
本日はJR大阪駅から徒歩５分という梅田のど真ん中に位置するホテル
ホテルヴィスキオ大阪
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こちらの１階イタリアンキッチンのランチビュッフェがすごいのです！今日もワクワクしながらLet’s Go！
＊この記事は2021年11月中旬のレポです。
到着
ということで到着です！
イタリアンキッチン「ヴェルデ カッサ」
なんと私達が伺った2021年11月は平日1,300円でした！
12月以降でも平日1,500円ですよ！
入店
大阪梅田の中心部で緑に囲まれた日差しが入る明るい店内★
レストラン利用者やホテル宿泊者は緑の空気を感じられる屋外席でドリンクを愉しむことも可能♪
ホテルのWi-Fiも使えます♪
本日のオーダー
～大阪＆イタリアンランチブッフェ～
- ●料金：1,300円(税込)＊11月平日限定価格
- ●時間：90分制
- ＊ドリンクバー付き！
- ＊予約して入店
では、この日の全種類をご紹介しいきます！
ドリンク
【ICE】
- ペプシコーラ
- ジンジャーエール
- トニックウォーター
- なっちゃんオレンジ
- サントリー烏龍茶
- BOSSアイスコーヒー(無糖)
【HOT】
- ホットコーヒー
- アメリカン
- カフェラテ
- カプチーノ
- ミルク
- エスプレッソ
- 紅茶ティーバッグ(ダージリン/アールグレイ/ルイボスティ/ストロベリー)
ゴリさんはジンジャーエール♪
パンちゃんはなっちゃんオレンジ♪
今日も素敵なお料理との出会いにカンパーイ★
いただきまーす♡
冷製系10種
❶ サラダ
海藻サラダ / ナチュラルサラダ（おくら・コーン・ツナ・ニンジン）
❷ アーモンドミルクとポテトのムース
こちらはグリコ「アーモンド効果」とコラボ中！ 後ほどそれをたっぷり使った、まさかのお料理も登場します！
❸ タラモ風ポテトサラダ
具沢山で明太子がいいアクセント♪
❹ 野菜のマリネ(紫キャベツ・キノコ)
シャキシャキキャベツはマイルドな味わい♪
椎茸・しめじ・マッシュルームのマリネ♪キノコ好きゴリパンにはたまりません♡
❺ 魚介のマリネ
海老や貝柱が入って食感が印象的なマリネ♪
❻ スモークサーモンとオニオンのサラダ
スモーキーなサーモンと玉ねぎがよくあいます♪
❼ バーニャカウダ
トゲトゲ感のないなめらかな味わい♪
❽ パテドカンパーニュ
パテの大会で受賞経験があるシェフによる一品、味付けでごまかされていない自然な美味しさを感じました♪
❾ サルーミ / ❿ チーズ
サルーミとはハムやサラミなどの食肉加工品全般をさすイタリア語、チーズとの相性はもちろん抜群です♡
温製系７種
❶ オニオンコンソメ
クルトン入れ忘れちゃったけど、ちょうどいい塩加減がGood(^_-)-☆
❷ ポテトフライ
この形のポテトフライ大好き～♡ 途中から普通の形のになってたからお早めにGETしましょう～♪
❸ グラタン
マカロニたっぷり♪
❹ 串カツ
このビュッフェの特徴のひとつがイタリアン×大阪！ということで、ザ･大阪名物登場！
この日はれんこん・かぼちゃ・白身魚の３種類♪ かぼちゃがちょっと驚くほどホクホクしていて最高です♡
白身魚はふっくらした身でソースとの相性が抜群です！
❺ チキンフリット
いわゆる唐揚げですね♪ 柔らかくて美味しい～♡
❻ イタリアンミンチカツ
サクッと衣に中は柔らかく、トマトソースでイタリアンを演出♪
❼ カレー / ターメリックライス
本格的なスパイスを感じられる、ホテルビーフカレーです♪
できたてパスタ５種
パスタは目の前でシェフが調理しています！
リゾーニというお米型のパスタ！
そして登場したのが「グリコ アーモンド効果」
たっぷり投入～♪これで完成するパスタ料理が～
❶ アーモンドミルクを使った「新感覚」カルボナーラ
お米型のパスタを使うことにより「グリコ アーモンド効果」のコク等がよりダイレクトに感じられます♪
❷ 明太子クリームパスタ～ダシ醤油の香り～
❸ アマトリチャーナ
まろやかなトマトの酸味に、コラーゲン入りウインナーが美味しい♡ パンちゃんのお肌もツルツルに～(〃▽〃)w
❹ 蟹とカブラのクリームパスタ
❺ ペペロンチーノ
唐辛子のピリ辛に水菜がとってもいいアクセント♪
焼き立て「ヴィスキオピンサ」５種
ピンサとは簡単に言うと、ヘルシーなピザ！ 窯で焼き上げる様子を見ることができます♪
ピンサはヨーロッパでも大人気だそうです♪私たちは初めて食べましたが完全にハマりました♡
ということで完成したのがこちら～
❶ マルゲリータ
ピザ生地というよりもパン生地のような少しふっくらとした食感の生地がとっても好きです♡
❷ クワトロフロマッジ
チーズがとっても濃厚で美味しいです♡
❸ 照り焼きチキンマヨ
マヨ感がちょうどいいです♡
❹ 大豆ミートのスパイスカレー
このビュッフェは大豆ミート等を使うことにより、ビーガン等の方とも一緒に食事を楽しめることも目指しています♪
❺ 大阪イカ焼き風
これがすごいのです！！！
イカがたくさんでソース感がちょうどよくて、とにかくめちゃくちゃ美味しいです♡
パン＆スイーツ系10種
実はパンもあなどれません！
バター･ブルーベリージャム･イチゴジャム･ハニーを付けられます！
❶ フォカッチャ
パスタ等のお食事にもあいますが、バターとの相性が抜群です♪
❷ ミルクパン
しっかり甘いゴリさん好みのミルクパン♡
❸ レザン
サクサクデニッシュ生地にたっぷりレーズン♪ ゴリさんはレーズンが苦手なので、パンちゃんだけ美味しくいただきました～♪
❹ デニッシュ（チョコ）
パンの中ではこれが一番お気に入り♡
❺ デニッシュ（クリーム）
ドーナツみたいな食感で美味しい♡
❻ ゼリー
❼ フルーツカクテル
❽ アーモンドミルクプリン
これがアーモンドミルクを一番ダイレクトに感じられて、かなり美味しいです♡
❾ カットケーキ（レモンヨーグルト）
❿ アイスクリーム（抹茶）
最後はアイスで爽やかに〆ることができます♪
おかわり
では、ゴリさんのおかわりタイムです♪
ヴィスキオピンサのマルゲリータと照り焼きチキンマヨ！
焼き立てのピンサはすっごく美味しいです♡ 実はゴリさんピンサの中では大阪イカ焼き風が一番お気に入りだったので、おかわりしたかったのですが～なんと！大繁盛でなくなってしまっていました(ToT)/~
でも、今回私たちは「ピンサ」の魅力を知ることができてほんとよかったです！ ひとりでも多くの方にこのピンサの魅力を知っていただきたいです♡
ごちそうさまでした
このクオリティで大阪×イタリアン料理が食べ放題1,300円ですよ！すごくないですか!? 通常時でも平日1,500円ですよ！ ぜひ、この機会にYouTube動画も見ていただいて、よりその魅力を感じていただいたうえで、下にある公式サイトより問い合わせしてみてくださ～いヾ(≧▽≦)ﾉ
ごちそうさまでした♡
ホテル情報
ホテル ヴィスキオ大阪
イタリアンキッチン「ヴェルデカッサ」
大阪府大阪市北区芝田2-4-10 ホテルヴィスキオ大阪 1F
予約・問い合わせ：06-7711-1111
JR大阪駅から北へ徒歩5分
＜営業時間（要確認）＞
- 【朝食】7:00～10:00(L.O.9:30)
- 【ランチ】 11:30～14:30(L.O.14:00)
- 【ディナー】 17:30～21:30(L.O.21:00)
- 定休日無休
席数：130席
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