★目次★
はじめに
本日は梅田で90分1700円というコスパ最強なランチバイキング♪
その４月～６月メニューをご紹介します！
どんな内容なのか？
ワクワクしながらLet’s Go！
到着
といことで、到着したのは
ホテルヴィスキオ大阪
大阪市北区芝田2-4-10
JR大阪駅から北へ徒歩5分
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目指すレストランはホテルに入ってすぐ左♪
イタリアンキッチン
「ヴェルデカッサ」
大阪の食文化を取り入れたイタリアンキッチン
今回は春のお祝いシーズンを彩る「紅白(あかしろ)」をテーマにされているということです★
ドリンク
ドリンク＆スープバー付き♪
【マシン１】
ペプシコーラ
サントリー烏龍茶
ジンジャーエール
トニックウォーター
なっちゃんオレンジ
BOSSアイスコーヒー
【マシン２】
アメリカン
カフェラテ
カプチーノ
エスプレッソ
ホットコーヒー
各種ティーバッグ
【スープ２種】
コーンスープ / ビーフコンソメ
サラダ / 冷製系
＊一部日替わりメニューあり
❶ 各種サラダ
ツナ/オクラ/コーン/彩りサラダ/海藻サラダ/キャベツの千切り/ナチュラルサラダ/オニオンスライス/ミックスビーンズなど
・トッピング：ベーコンチップ
・ドレッシング：シーザー/和風たまねぎ
❷ ごぼうサラダ
❸ コールスローサラダ
❹ グリーンピースと桜エビのムース
❺ うずら卵とインゲンのシーザー風サラダ
➏ 合ガモのスパゲティーサラダ～ブラックペッパー風味～
❼ バンバンジーサラダ
❽ アーモンドミルクの豆腐
➒ タラモ風ポテトサラダ
❿ ヴィスキオサンド
⓫ コーンチップ
⓬ ５色の彩り野菜テリーヌ
⓭ ハム/サルーミ/ゴーダチーズ/チェダーチーズ
ゴリさんのお気に入りは
➏ 合ガモのスパゲティーサラダ～ブラックペッパー風味～
パンちゃんのお気に入りは
❽ アーモンドミルクの豆腐
温製系
❶ 小海老と豆乳フラン
❷ ポテトフライ
❸ たこ焼き
❹ ソーセージと色とりどり野菜ガーリック風味
蓮根/ニンジン/ソーセージ/ブロッコリー/カリフラワー/スナップエンドウ等
❺ 【平日限定】串カツ（山芋 / オクラ）
土日祝限定は
・白身魚のエスカベッシュ
・柔らか牛タンとマッシュポテトのオーブン焼き
【平日/土日祝共通 月替わり】
➏ シェフおすすめメインディッシュ
4月：豚バラ肉と春キャベツの煮込み～スペッツァティーノ～
5月：万鯛のシチリア風ソテー
6月：鶏むね肉のチーズパン粉焼き
豚バラ肉にぶ厚さに衝撃です！！！
シャキシャキの春キャベツとの相性が抜群でこれめちゃくちゃ美味しいです♡
❼ シーフードピラフ
❽ カレー / ご飯
ライブキッチン
店内の窯で焼き上げられているのは、米粉と大豆粉を使用した外サク/中ふわのオリジナル料理「ヴィスキオピンサ」
▼定番ピンサ▼
マルゲリータ
照り焼きチキンピンサ
大阪イカ焼き風ピンサ
大豆ミートのスパイスカレーピンサ
▼月替わりピンサ▼
4月:蛍烏賊と新じゃがいものガーリック風味
5月:鶴橋ピンサ(牛肉のプルコギ風)
6月:十三ピンサ(どて焼き風)
ホタルイカの濃厚な旨味と新じゃがいもの食感を
ガーリック風味で楽しめる超絶品ピンサ♡
５月、６月は5周年記念復活ピンサ！
気になりすぎて夢にでてきたゴリさんでした～笑
そして、臨場感あふれるライブコーナーでは出来立てのパスタもいただけます！
▼定番パスタ▼
ペペロンチーノDiきつね
明太子クリームパスタ～ダシ醤油の香り～
アーモンドミルクを使った「新感覚」カルボナーラ
▼月替わりパスタ▼
4月:桜えびとオニオン アンチョビクリームパスタ
5月:釜揚げしらすの和風パスタ 梅しそ風味：紅白メニュー
6月:茄子とベーコンのトマトパスタ：紅白メニュー
桜えびの風味と大切りオニオンの食感甘味が最高です♡
さらに！
極旨「ヴェルデカッサのナポリタン」にも出会いました！
パン＆デザート
❶ 各種パン
バケット
クロワッサン
フォカッチャ
レーズンクルミ
デニッシュ(チョコ)
❷フルーツカクテル
❸ ゼリー
❹ パンプディング
❺ パンナコッタ
➏ プチシュークリーム
❼ 赤いティラミス
フリーズドライのベリー＆ココナッツ/イチゴの食感と味わいがとってもいいアクセントになっていて美味しい♡
そして！
焼き上がったら鐘を鳴らしてお知らせしていただける
❽ デザートピンサ2種
ピンクグレープフルーツとヨーグルト
ピンサにピンクグレープフルーツ！
ジューシーで爽やかな酸味がよくあいます♡
チョコマシュマロ
チョコマシュマロピンサは安定の美味しさ♡
➒ アイスクリーム
バニラかチョコに出会えます★
料金システム
５周年記念ランチブッフェ
【４月～６月】
★利用時間 90分 ２部制
1部 11:30～、11:45～ / 2部 13:15～、13:30～
★一般料金(税込)
平日 / 土日祝
大 人(中学生以上) 1,700円 / 2,000円
小 人(小学生以下) 1,000円 / 1,200円
幼 児(4歳～６歳) 500円 / 600円
【ご利用について】
※人数を制限してのご案内となりますのでご了承ください。
さいごに
ゴリさんのお気に入りはやっぱりデザートピンサ♡
パンちゃんのお気に入りは
４月限定ピンサ
蛍烏賊と新じゃがいものガーリック風味♡
皆さん笑顔いっぱいでお食事を楽しまれていました♪
シェフやスタッフの皆様の応対も素敵で「また来たい！」と思えるランチブッフェ♡
ぜひ、お楽しみください！
超お得情報
６月５・６日の2日間限定特別価格！
大人平日料金：￥1,700→￥1,200（￥500 OFF）
公式ホームページからの2日前までのご予約限定
YouTube動画
YouTube動画は毎週、水曜・土曜の21時に新作公開中！
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ホテルレストラン基本情報
イタリアンキッチン
「ヴェルデカッサ」
TEL：06-7711-4321（直通）
大阪府大阪市北区芝田2-4-10
ホテルヴィスキオ大阪 1F
JR大阪駅から北へ徒歩5分
＜席数＞
130席
＜営業時間（要確認）＞
・朝食 7：00～10：00（Ｌ.Ｏ. 9：30）
・ランチ 11：30～15：00（Ｌ.Ｏ. 13：30）
・ディナー 17：00～21：30（Ｌ.O. 20：30）
※日曜日、祝日のディナータイムは休業とさせていただきます。
定休日無休
＜支払い方法＞
PayPay/d払い/LINEPay/楽天Pay等
■ホテル公式サイト
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