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★目次★
はじめに
大阪梅田で連日ほぼ満席のコスパ最強、大人気ランチブッフェに向かっています♪
7月から新テーマがスタートして魅力的な新メニューが勢ぞろい★
どんな内容なのか?今日もワクワクしながらLet’s Go‼
ホテル到着
ということで、訪れたホテルは~
ホテルヴィスキオ大阪
大阪市北区芝田2-4-10
JR大阪駅から北へ徒歩5分
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1階イタリアンキッチン
ヴェルデ カッサ
現在、2025年 大阪・関西万博開催前記念として、大阪・関西の食×イタリアンランチブッフェ開催中★
“関西の食材や食文化をイタリアンにアレンジ”ということで
この日(平日)に出会った全メニューをご紹介し、最後に料金や期間をお伝えします★
ドリンク
※ソフトドリンクバー付き★
※アルコールは別料金で注文可能★
烏龍茶
ペプシコーラ
ジンジャーエール
さわやか白ぶどう
なっちゃんオレンジ
BOSSアイスコーヒー
アメリカン
カフェラテ
カプチーノ
エスプレッソ
ホットコーヒー
▼ティーバッグ▼
アールグレイ・ダージリン・ルイボス・煎茶
冷製メニュー
❶ サラダコーナー
▶ドレッシング:西京味噌・聖護院かぶら・シーザー・和風たまねぎ
▶トッピング:ベーコンチップ
ツナ
コーン
オクラ
海藻麺
人参サラダ
コールスロー
コーンチップ
グリーンサラダ
オニオンスライス
❷ 泉州水茄子と生ハムのマリネ
泉州水茄子は他の茄子に比べ肉質の柔らかさや
甘味のある瑞々しさなどの特徴があるそうです★
❸ 柿なます魚介のマリネ
甘味と酸味のバランスがとてもよくて美味しい~♡
魚介と柑橘の風味を爽やかに楽しめます♪
❹ 淡路島産たまねぎとサーモンのサラダ
一般的な玉ねぎに比べ糖度が高いのが特徴★
サーモンと一緒に食べると美味しさUP♡
❺ 季節野菜のピクルス
❻ 合鴨パストラミのはりはり風パスタサラダ
“はりはり”は水菜の食感の音からきているそうです★
ピリッとくる刺激が爽やかな大人な味わい♡
❼ 海老フリットのブルスケッタ
ふわふわ衣に包まれたぷりぷり海老が美味しい~♡
ソースも美味しい満足感のある一品★
❽ アーモンドミルクのお豆腐 / バルサミコ醤油
❾ コールスローサラダ
➓ タラモ風ポテトサラダ
⓫ マルゲリータ風シーザーサラダ
⓬ サルーミ / ロースハム
⓭ チェダーチーズ / ゴーダチーズ
以上がこの日出会った冷製メニューでした★
私たちのお気に入りNo.1は~
ゴリさん:❹ 淡路島産たまねぎとサーモンのサラダ♡
パンちゃん:❸ 柿なます魚介のマリネ♡
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温製メニュー
❶ イタリアン串カツ 3種のソース
▼串カツ用▼
ソース・トマトソース・バジルソース・粉チーズ
大阪名物の串カツは豚肉・白身魚・オクラの3種類★
イタリアンなソースでお洒落な串カツに★
豚肉には甘くてとろける玉ねぎも潜んでいて美味しい~♡
私たちのお気に入りはバジルソース♡
❷ イタリアンオムレツ
中の具材感も楽しめます♪
❸ コーンフラン
シャキシャキ食感の甘いコーンがたっぷり♪
❹ たこ焼き / たこせん
ゴロッとタコが入ったザ!大阪名物★
たこせんでたこ焼きをサンドすると最高です♡
❺ 月替わりメニュー
7月:豚バラ肉のコンフィ 紀州金山寺味噌仕立て
しっかりとしたサイズ感の豚バラ肉★
柔らかくて味噌が濃厚でものすごく美味しいです♡
8月:お魚と九条葱のアクアパッツァ風
9月:鶏肉のピッツァイオーラ 西京白味噌仕立て
❻ ミニオムライス
トマトケチャップをお好みで♪
可愛いミニサイズ♡
とろふわ玉子に酸味の効いたトマトケチャップ★
❼ カレー / ご飯
ちなみに、スープバーもあります★
❽ パン
・バケット
・フォカッチャ
・レーズンクルミ
・デニッシュ【チョコ】
以上がこの日出会った温製メニューでした★
串カツはカレーにトッピングしても
絶対美味しいですね★
ライブキッチン
まずは、出来立てのパスタ5種類をご紹介します★
シェフやスタッフの皆様の応対も素敵です♡
❶ ナポリタン
プチトマトやしめじ入りで爽やかな味わい♡
❷ ペペロンチーノ Di きつね
揚げの甘みと唐辛子のピリッと感が絶妙です♡
❸ 明太子のクリームパスタ~ダシ醤油の香り~
私たちのお気に入りNo.1パスタです♡
❹ アーモンドミルクを使った新感覚カルボナーラ
美味しいだけではなく抗酸化作用で老化予防にも♡
❺ 月替わりパスタ
7月:どて焼き風ボロネーゼうどん
8月:兵庫産バジルのジェノベーゼ
9月:イカ墨と京水菜のパスタ
そして、小麦粉だけでなく米粉と大豆粉も使用した外はサクサク、中はふわふわの 「ヴィスキオピンサ」★
❶ マルゲリータピンサ
焼き立てが最高に美味しい定番ピンサ♡
❷ 照り焼きチキンピンサ
甘みがありお子様やゴリ様にも大好評♡
❸ 大豆ミートのスパイスカレーピンサ
絶妙なスパイス感がクセになる美味しさ♡
❹ 大阪イカ焼き風ピンサ
絶対に食べていただきたい激推しピンサ♡
❺ 月替わりピンサ
7月:大阪産野菜を使ったサラダピンサ
8月:伏見とうがらしのシシリアーナ
9月:淡路島産玉葱とベーコンポテトのピンサ
そして、2種類のデザートピンサもあり、鐘を鳴らして焼き上がりを知らせていただけます♪
デザートピンサ❶ チョコマシュマロ
チョコ好きパンちゃんもうなる美味しさ♡
デザートピンサ❷ 京都宇治抹茶とあずき
抹茶&あんこ好きゴリさんもうなる美味しさ♡
以上がこの日出会った全7種類のピンサでした★
私たちのお気に入りNo.1は~
ゴリさん:❹ 大阪イカ焼き風ピンサ♡
パンちゃん:❷ 照り焼きチキンピンサ♡
2種類のデザートピンサに出会えるのは、かなりの推しポイントですね★
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デザート
❶ くずきり
ツルンとさっぱり爽やか~♪
夏にピッタリなデザートですね♡
❷ ショコラマンゴー
とってもふわふわ~♪
想像以上にマンゴー感が濃厚で美味しい~♡
❸ ブラウニー
とってもねっとり濃厚でナッツがいいアクセント♪
チョコ好きパンちゃんがまたまたうなりました♡
❹ 抹茶ブラウニー
ほどよく抹茶感を楽しめる食べやすい美味しさ♡
デザートは日によって内容は変わります★
❺ ロールケーキ
クリーム盛り盛りがたまりません♪
どんなデザートに出会えるのかは当日のお楽しみ♡
❻ パンプディング
ドライフルーツ入りで優しい甘さ♡
❼ どらやき
和菓子があるのも推しポイントですね♡
抹茶クリームバージョンにも出会いました★
❽ 大福3種
もっちもちの中はと~ってもフル~ティ~♪
白桃、マスカット風味、いちご風味
❾ アイスクリーム3種
抹茶・チョコ・ストロベリー
➓ トッピングを楽しむオリジナルパフェ
▶抹茶アイス・あずき・抹茶わらび餅
▶チョコアイス・バナナ・黄桃・洋梨・ホイップ等
▶ストロベリーアイス・ストロベリーソース・ワッフル等
色々アレンジしてお楽しみください♪
⓫ プチシュークリーム
⓬ フルーツカクテル
⓭ ゼリー
以上がこの日出会ったデザートでした★
私たちのお気に入りNo.1は~
ゴリさん:❺ ロールケーキ♡
パンちゃん:❷ ショコラマンゴー♡
料金システム
大阪・関西の食×イタリアン
ランチブッフェ
★期間 2024年7月1日~9月30日
★利用時間 90分 2部制
1部 11:30~、11:45~
2部 13:15~、13:30~
★料金 平日 / 土日祝
大人(中学生以上) 2,000円 / 2,300円
小人(小学生) 1,200円 / 1,400円
幼児(4歳~6歳) 600円 / 700円
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【ご利用について】
※8/10(土)~18(日)は「プレミアムランチブッフェ」価格となります。
※ご利用時間は90分とさせていただきます。
※ご予約は2部制で承ります。
【1部】11:30~、11:45~
【2部】13:15~、13:30~
※人数を制限してのご案内となりますのでご了承ください。
※ 3歳以下のお子様は、同伴の大人お1人様につき1名まで無料です。1名追加で平日:¥600、土日祝:¥700頂戴します。
※複数の特典および割引の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※アレルギーなどがございましたら、事前にお知らせください。
※使用しているお米は「国産米」です。
まとめ
いかがでしたか?
この日もおひとり様からグループまで
たくさんのお客さんが楽しまれていました★
土日祝はお魚のエスカベッシュやポテトフライにも出会えるかも★
ぜひ、素敵なランチタイムをお過ごしください♡
ホテルレストラン基本情報
イタリアンキッチン
「ヴェルデ カッサ」
大阪市北区芝田2-4-10
ホテルヴィスキオ大阪 1F
JR大阪駅から北へ徒歩5分
TEL:06-7711-4321(直通)
【総席数】
・130席
【支払い方法】
・クレジットカード利用可
・電子マネー利用不可
・QRコード決済 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
ホテル公式サイト
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