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★目次★
はじめに
今回のブッフェのテーマはお肉とトロピカルスイーツ♡
結論！お料理もスイーツもとっても美味しくて平日ランチは時間制限なしで超おすすめ♡
さぁ、どんな内容なのか？今日もワクワクしながらLet’s Go‼
ホテルレストラン到着
ということで、訪れたホテルは～
都シティ 大阪天王寺
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・Yahoo!トラベル
・楽天トラベル
・一休.com
・じゃらん
JR、地下鉄「天王寺駅」・近鉄「あべの橋駅」から徒歩１分
17階 スカイレストラン エトワール
７月から新テーマになったランチ＆ディナーブッフェは
ミート＆トロピカルスイーツブッフェ～ 世界のごちそう紀行第３弾 アメリカコーナー ～
ちなみに、第１弾はアジア、第２弾はオーストラリア、今回の第３弾はアメリカ、次回第４弾はヨーロッパです★
この日出会った全メニューをご紹介し、最後に料金システムを発表します★
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ドリンク
ソフトドリンクバー付き
煌烏龍茶
カルピス
コカコーラ
カルピスソーダ
ファンタメロン
さわやかピーチ
ジンジャーエール
すっきりオレンジ
アップル果汁100％
熱湯
カフェラテ
ホットココア
ホット抹茶ラテ
ホットカフェモカ
コーヒー【HOT/ICE】
カプチーノ【HOT/ICE】
アメリカン【HOT/ICE】
エスプレッソ【HOT/ICE】
煎茶
チャイ
ほうじ茶
ルイボス
カモミール
はちみつ紅茶
アールグレイ
レモンジンジャー
ローズヒップハイビスカス
イングリッシュブレックファースト
【アルコール飲み放題コーナー】
ランチ90分：2,000円 / ディナー120分：2,500円
冷製料理
❶ サラダコーナー
▼ドレッシング＆トッピング▼
シーザー・ノンオイル青じそ・フレンチ・ごまクリーミー
パルメザンチーズ・クルトン・ベーコン風トッピング
❷ ズワイ蟹とグリーンピースのムース
ズワイ蟹のほぐし身がたっぷり～♪
グリーンピースの風味もしっかりあって美味しい～♡
❸ 冷製ローストビーフ
しっとりさっぱり美味♡
玉ねぎやミニトマト等のお野菜とご一緒に♪
❹ コールミート盛り合わせ
コールミートは冷やした肉の薄切り料理★
❺ ゴロゴロ野菜のカッペリーニ
オリーブオイルをお好みでかけられます★
❻ 鰤のスライス ラビゴットソース
優しい酸味のソースが鰤の甘味を引き立てます★
❼ 冷製コーンクリームスープ
ポップコーンをお好みでトッピング可能★
【その他】
❽ パン２種
❾ フキの山椒風味
➓ 肉じゃが煮
⓫ さつまいも甘露煮
以上がこの日出会った全冷製メニューでした★
ちなみに、ディナーブッフェの冷製料理は「お造り」や「チーズの盛り合わせ」にも出会えるそうです★
さらにちなみに、ディナー１人１皿限定で「赤ワイン煮込み」もあり
実はこれ貴重なカンガルーのお肉なのです！！！
牛肉またはカンガルー肉のどちらかを選べるシステム★
カンガルー肉はクセもなく食べやすく美味しかったので、この機会にぜひ貴重なお肉を体験してみてください♡
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温製料理
❶ 点心３種
肉焼売・小籠包・薄紅花咲き包み蒸し
❷ ラザニア
濃厚でまろやかで美味しい～♡
ラザニア好きパンちゃんも大満足★
❸ ガーリックシュリンプ
お好みでレモンを絞って丸々食べられます♪
このガーリックシュリンプすっごく美味しいです！
柔らかくて味付けが濃すぎずちょうどいい感じ♡
❹ サーモンフリカッセ
フリカッセは肉や魚介を炒め白いソースで煮込む料理★
サーモンの旨みが引き立つクリーミーで優しい味わい♡
ほうれん草などのお野菜も美味しい！
❺ チキンソテー マスタードソース
しっとり柔らか食感の鶏肉★
優しいマスタードソースであっさりといただけます♡
❻ 豚ロースの香草パネグリエ
パネグリエは肉や魚にパン粉をつけて焼くフランス料理★
厚みがあって柔らかくてすっごく美味しいです♡
ほどよい脂感で甘味と香草の風味が絡み合います★
❼ ジンギスカン
ジンギスカンは羊肉と野菜を鉄板で焼く北海道グルメ★
濃厚な味付けで白ご飯と食べたくなる美味しさ♡
柔らかくクセのない羊肉とお野菜はシャキシャキ食感★
❽ オーストラリア産 牛もも肉のローストビーフ
・きざみわさび
・ガーリックチップ
・西洋わさびソース
・ローズマリーソルト
・トリュフ風味ソース
ランチでこれも食べ放題できるのは素敵ですね！
シェフやスタッフの皆様の応対もとても素敵です♡
ちなみに、ディナーブッフェはこのAU牛もも肉だけではなく、USプライムビーフも食べ放題できちゃいます！！！
❾ ピザパイ
出来立てが登場したら鐘が鳴ります♪
軽い食感のパイ生地にピザの具材がのった感じで玉ねぎたっぷりで食感と甘味が最高です♡
➓ パスタ
・鶏と茸の和風パスタ
・ベーコンとトマトのスパゲティー
・シャルキュトリーのペペロンチーノ
★上記３種類が入れ替わりで登場します！
⓫ 鮭チャーハン
鮭のほぐし身などの具材たっぷりで美味しい～♡
⓬ 都ホテルズカレーソース／白米
⓭ セルフバーガー＆ロコモココーナー
・タルタル
・マスタード
・ケチャップ
・マヨネーズ
・グレイビーソース
▶目玉焼き・ハンバーグ・白身フライ・ポークカツ
▶トマト・コールスロー・レタス・オニオンスライス
▶ロールパン・ご飯
はみだしフィッシュバーガーを作ってみました～♪
ふんわりバンズに酸味の効いたタルタルとジューシーなトマトがいい感じ♡
以上がこの日出会った全温製料理でした★
私たちのお気に入りNo.１は～
ゴリさん：❼ ジンギスカン♡
パンちゃん：❸ ガーリックシュリンプ♡
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デザート
❶ チョコファウンテン
ワッフル・マシュマロ・バナナ
❷ パインケーキ
パイナップル好きさんにはたまらないケーキ★
しっとり食べ応えのある生地で甘くて大好きです♡
❸ チョコミントムース
ミントの風味が強すぎず弱すぎずでふんわり食べやすくて美味しい～♡
チョコミントはちょっと苦手という方もトライしてみてもいいかも♪
❹ エクレアキャラメルバナーヌ
バナナを丸ごと包んでカットした感じ♪
しっかりと甘いバナナとキャラメルの風味は間違いない美味しさで大好きです♡
❺ ウーピーパイ
しっとり生地でクリームを挟んだアメリカ発祥スイーツ★
ブッセをケーキっぽくした感じで美味しい～♡
❻ プリン
ここの名物となっている絶品プリン★
ストレートに美味しい大好きなプリン♡
❼ サヴァラン オランジュ
生地にオレンジ風味のシロップを染み込ませたフランス菓子で美食家の名前が由来だそうです★
クリームたっぷりでアルコールの風味もあってじゅわっと美味しい～♡
❽ ショコラマンゴーケーキ
美しい２層でしっとり感がすごいです！
ゴロッと甘いマンゴーやクリームが盛り盛りの部分をGETできたらラッキー♡
❾ 黒ゴマ抹茶ケーキ
こちらはふわふわ感がすごいです！
黒ゴマも抹茶もしっかり感じられて美味しい～♡
➓ アサイーボウル
フルーツカクテルやグラノーラとご一緒に♪
アサイーは南米原産の栄養豊富な紫黒色の果実★
ほんのり甘酸っぱくクセのない味わいが特徴★
⓫ ドーナツ３種
オレンジ・チョコ＆ヘーゼルナッツミルクチョコ・レモン
⓬ 白桃羹
白桃の果肉入りで華やかな色合いの和風ゼリー菓子★
食べた瞬間に白桃の風味が口いっぱいに広がります♡
【その他】
⓭ わらび餅
⓮ 白玉・黒蜜
⓯ レモンクッキー
⓰ 紅茶クッキー
⓱ フルーツ２種【オレンジ・パイナップル】
⓲ ソフトクリーム
ソース：抹茶・メロン・チョコ・ストロベリー
以上がこの日出会った全デザートでした★
私たちのお気に入りNo.１は～
ゴリさん：❽ ショコラマンゴーケーキ♡
パンちゃん：❷ パインケーキ♡
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料金システム
ミート＆トロピカルスイーツブッフェ
～世界のごちそう紀行第3弾 アメリカコーナー～
★期間 2025年７月１日(火)～８月31日(日)
★ランチ 11:30～15:00【平日時間無制限／土日祝90分制】
★ディナー 17:00～21:30【120分制】
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▼内容補足▼
※表示料金には、消費税およびサービス料（10％）が含まれています。
※４歳未満は無料
※食材の入荷状況等により、メニュー内容を変更する場合があります。
※食物アレルギーをお持ちの方は予め係にお申し出ください。
※アルコールフリーフロー（90分）お一人様￥2,000
※特定期間・季節によって料金が異なります。
※2020年3月25日「大阪版食の安全安心認証制度」に認証されました。
ホテルレストラン基本情報
スカイレストラン エトワール
大阪市阿倍野区松崎町１-２-８
都シティ 大阪天王寺 17階
ホテルTEL:06-6628-3200
レストランTEL:06-6627-4905(受付時間９時～20時)
【アクセス】
・JR天王寺駅 徒歩1分
・近鉄南大阪線あべの橋駅 徒歩1分
・地下鉄御堂筋線天王寺駅 徒歩1分
【定休日】
・なし
【支払い方法】
・カード可：VISA、Master、JCB、AMEX、Diners
・電子マネー不可
【席】
・総席数130席
【禁煙・喫煙】
・全席禁煙（近くに喫煙ルーム有）
【駐車場】
・有
ホテル公式サイト
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