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★目次★
はじめに
秋メニューになって神戸牛のランプ肉も登場するデザートワゴン食べ放題付きランチに向かっています♪
▼ポイント▼
・JR大阪駅から徒歩約７分！
・平日も土日祝も時間制限なし！
・新しいフレンチの形を体験できる！
・お一人様からグループまでどなたでも！
・前菜スタンド＋メイン料理＋デザートワゴン！
さぁ、どんな内容なのか？今日もワクワクしながらLet’s Go‼
ホテルレストラン到着
ということで、訪れたのは梅田スカイビルのお隣★
ウェスティンホテル大阪
・JR線「大阪駅」徒歩７分
・JR大阪環状線「福島駅」徒歩９分
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・一休.com
・じゃらん
１階 レストラン「アマデウス」
大きな窓からは四季を彩る「中自然の森」の風景が広がり心安らぐ癒しの体験を提供いたします。
現在、時間無制限デザートワゴンブッフェ付き秋の「Cute French Afternoon Tea」開催中★
この日出会った全メニューをご紹介し最後に料金システムを発表します★
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ドリンク
食後にはおかわり可能なコーヒー＆紅茶付き
ソフトドリンクやアルコールは別料金で注文可能★
ノンアルコールスパークリング
ピエール・ゼロ ブラン・ド・ブラン 1,200円
南仏シャルドネ由来の爽やかな果実味と華やかな香り★
アミューズブーシュ
まずは食前のお愉しみが登場です★
【アミューズブーシュ】
サツマイモとリンゴのパリソワール
サツマイモの甘さとリンゴの爽やかさが重なる一品★
なめらかな口あたりと器の可愛さに癒されます♡
前菜２段スタンド
続いてこちらが提供されます♪
上段はミニフレンチコース仕立てになっています★
❶ ザワークラウトとポテトのアルザシエンヌ マスタードクリームを添えて
フランス・アルザス風ポテト料理で酸味キャベツとポテトをマスタードクリームでまとめた一品★
❷ 甘海老、アヴォカドのスモーブロー クランベリーとアネットのフォンダン
簡単にいうと･･･
甘エビとアボカドの北欧風オープンサンド クランベリーとディル（ハーブ）のソース
❸ オーロラサーモンのグラブラックスとフロマージュ・フレ バディアーヌ香るサブレと共に
簡単にいうと･･･
オーロラサーモンのマリネとフレッシュチーズ 八角香るサブレと共に
❹ 鴨胸肉とベトラーヴ イベリコハムのブロシェット バニュルスとコーヒー豆のポワブラードソース
簡単にいうと･･･
鴨胸肉・ビーツ・イベリコ生ハムの串焼き 甘口ワインとコーヒー香る胡椒ソース
❺ ノルマンディー産シードルとシナモン香る林檎のタルト マダガスカル産ヴァニラとカカオミルクのエミュリッション
簡単にいうと･･･
甘みをおさえたリンゴのタルト バニラとカカオミルクの泡添え
ヨーグルトクリームを添えたみずみずしいマスカットも美味しい～♡
以上が上段の全５種類でした★
❶～❺の順番で食べ進めることでミニフレンチコースの完成です♡
そして、秋の味覚を彩り豊かに盛り付けた下段★
❶ ヨーロッパ産仔牛のコンソメポッシェ 24ヶ月熟成コンテチーズとバターミルク
❷ ゲヴュルツトラミネールのフォンデュ 栗カボチャのクリスピークレープを添えて
❸ シャンピニオン・ソバージュとキャビアドーベルジーヌのジャルダン・アンプレッショニスト
ということで、それぞれわかりやすくいいかえると～
❶ ヨーロッパ産仔牛のコンソメ煮込み 熟成チーズとバターミルクのソース
❷ 白ワイン風味のチーズフォンデュ 栗かぼちゃの香ばしクレープ添え
❸ キノコとナスのキャビア風 印象派の庭仕立て
という感じになります★
数種類の茸や無花果など秋の味覚満載で紫色でハロウィン感も演出されています★
以上が秋の前菜２段スタンドでした★
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メイン料理
そして、メイン料理が提供されます♪
❶ 特選和牛のピートスモークロティ
❷ ヴァンドパイユ香るプーレフェルミエのショーフロワとフロランタンのエクラゼ
❸ トリュフとクルミオイルのヴィネグレット・ショー
❹ 洋梨のクリュディテと黒葡萄のマセラシオン・コンサントレ
特選和牛は「神戸牛のランプ肉」★
ピートスモークロティは力強いスモーキー香が特徴の燻製料理★
神戸牛ランプ肉はやわらかく赤身が濃厚で脂が少ない旨み肉♡
仔牛のお出汁と生クリームのソースが肉の旨みを一層引き立ててものすごく美味しいです♡
お肉以外もそれぞれ美味しさがすごいです！
特に❷は高級ワイン香る高品質な鶏肉の冷製料理でその食感と味わいにビックリです♡
ひまわりの種入りややハード系のパンは
バターを塗ってどうぞ♪
※日によって種類は変わります。
そして、食後のコーヒーまたは紅茶が提供されます★
※おかわりはスタッフさんへ♪
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デザートワゴン
いよいよデザートワゴンの登場です！！！
これら約20種類のデザートが食べ放題♡
スタッフさんに盛り付けていただけます★
※１皿８種類まで（何度でもおかわりは可能）
❶ ウェスティンホテル大阪プリン
ホテルご自慢の絶品看板プリン★
パンちゃん好みのほろ苦さがたまりません♡
❷ ふんわり日和 シフォンケーキ
お土産として購入も可能な看板デザート★
ふわっふわで軽やかながら濃厚な味わい♡
❸ ホワイトチョコとベルガモットのムース
オレンジ・ブルーベリー・チョコ等とご一緒に♪
すっぱさNo.１の爽やかなデザート♡
❹ 柿とチーズのムース
クリーミーな食感に柿のやさしい甘みとチーズのコク★
オシャレな器に秋らしい濃厚で爽やかなムース♡
❺ 洋梨のムース
洋梨のやさしい甘みとホワイトチョコの濃厚な甘み★
とろけるムースの食感に洋梨の果肉感も楽しめます♡
❻ エルダーフラワーのパンナコッタ
華やかなエルダーフラワーの香りが濃厚です★
甘いスイーツの合間にどうぞ♪
❼ マスカットタルト
今までみたことのないオシャレなタルト★
ジューシーなマスカットの爽やかな甘さ♡
❽ りんごとヨーグルトのプチシュー
爽やかなクリームを詰め込んだ可愛い一口サイズ★
りんごの甘味をしっかり感じれて美味しい～♡
❾ アールグレイとりんごのパフェ風
香り高い紅茶とりんごの上品な甘酸っぱさ★
なめらか＆ザクッと食感も楽しめるパフェ仕立て♡
➓ キャラメルナッツのタルト
キャラメルの香ばしい甘さとナッツのコクがぎっしり★
土台はマドレーヌのようなしっとり生地で美味しい～♡
⓫ かぼちゃのバスクチーズケーキ
お土産として購入も可能なホテルご自慢のバスクチーズケーキが秋バージョンに★
ふんわりソフトな食感にチーズのコクとやさしいかぼちゃの甘みが溶けあいます♡
⓬ 栗とほうじ茶のショートケーキ
お好みのサイズでカットしていただけます★
栗の存在感もほうじ茶の香りもしっかり楽しめてこれものすご～～～く美味しいです♡
⓭ スイートポテト
サツマイモと紫芋の２種類を楽しめます♪
むっちり食感にナチュラルな優しい甘さ♡
⓮ いちじくのマドレーヌ
しっとりと焼き上げた生地に金粉がキラリ★
いちじくの粒々食感とやさしい甘み♡
【その他】
⓯ オランジェット
⓰ ポルボロンクッキー【カシス味】
⓱ マカダミアナッツチョコクッキー
⓲ ディアマンクッキー【イチゴ味】
⓳ メープル醤油ガレット
軽い食感にその名のとおりメープルと醤油の甘じょっぱさを楽しめる個性的なガレット♡
⓴ 本日のアイスまたはシャーベット
※お一人様お１つ１回のみのご用意
ドライアイスの演出が素敵ですね♪
この日は濃厚なチョコレートアイス★
以上がこの日出会った全20種類の大人かわいいパティシエール考案スイーツでした★
もちろん全部「推し」で特にお気に入りは
ゴリさん：⓬ 栗とほうじ茶のショートケーキ♡
パンちゃん：➓ キャラメルナッツのタルト♡
料金システム
Cute French Afternoon Tea
★期間：2025年９月１日(月)～11月30日(日)
★時間：11:30～15:00【時間制限なし/最終入店14:00】
★価格：¥8,000【要予約】
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▼内容補足▼
※料金はすべて税金・サービス料が含まれています。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
ホテルレストラン基本情報
レストラン「アマデウス」
大阪市北区大淀中1-1-20（新梅田シティ内）
ウェスティンホテル大阪 １階
レストランTEL：06-6440-1062
【アクセス】
・JR線 大阪駅 … 徒歩7分
・JR大阪環状線 福島駅 … 徒歩9分
・JR東西線 新福島駅 … 徒歩13分
・阪急電車線 梅田駅 … 徒歩9分
・阪神電車線 梅田駅 … 徒歩13分
・阪神高速道路11号線池田線「福島出口」から約10分
・阪神高速道路1号環状線から11号池田線に入り「梅田出口」から約5分
・無料シャトルバスのご案内 JR大阪駅（桜橋口 西側高架下）とホテル間に無料シャトルバスを約15分間隔で運行しております。
【営業時間】
・朝食 7：00～10：30
・ランチ 11：30～15：00（L.O 14：00）
・カフェ 14：00～18：00（L.O 16：00）
【席】
・座席数：64席（ソファ16席／カウンター6席含む）
・個室:なし
・お煙草:全席禁煙
【食事スタイル】
・フランス料理
【ドレスコード】
・なし
【支払い方法】
・カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
・電子マネー可
・QRコード決済可（PayPay、au PAY）
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