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★目次★
はじめに
今回は約２年ぶりに訪れるグルメホテルのビュッフェ付きランチに向かっています♪
▼ポイント▼
・駅から徒歩約６分！
・ランチ＋あまおうビュッフェ！
・ホテル最上階からのパノラマビュー！
・お料理もデザートも美味しさがすごい！
・おひとり様からどなたでもご予約可能！
さぁ、どんな内容なのか？今日もワクワクしながらLet’s GoriPan‼
ホテルレストラン到着
ということで、訪れたホテルは～
フォションホテル京都
パリ発祥の美食ブランドによる日本初のグルメホテル★
・京阪「清水五条駅」徒歩約６分
・阪急「京都河原町駅」徒歩約８分
最上10階
レストラン グラン カフェ フォション
総席数約52席で世界遺産の清水寺も臨める東山のパノラマビュー★
現在、福岡県産「あまおう」を用いたデザートビュッフェ付きランチ開催中★
【人気コース】ランチフォションコース＋あまおうデザートビュッフェの全メニューをご紹介し最後に料金システムを発表します★
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ドリンク
ドリンクは別料金で注文可能
デュク ドゥ モンターニュ グラス 1,350円
甘口本格ノンアルコールスパークリングワイン
ランチフォションコース
コースのスタートはアミューズから！
❶ パールコーンのプティポ
プティポはフランス語で「小さな器」という意味★
伝統京野菜農園「村田農園」さんの純白で真珠のようなパールコーンを使用★
まろやかさの中にパールコーンの濃厚な甘みがぎゅっと詰まったなめらかなコーンスープ♡
２品目は冷前菜★
❷ ズワイガニと根菜のタルト
ズワイ蟹のほぐし身たっぷりで柚子香る特製ドレッシングとカリフラワームース★
サクサク食感のタルト生地にお花のようなカリフラワーとマヨ×フランボワーズのピンクソースが華やか美味♡
３品目は温前菜★
❸ 宇治の平飼い卵のポッシェ 茸のフリカッセとスペイン産生ハム
濃厚な味わいの平飼い卵「ワビスケ」を使ったポーチドエッグにチーズ入りベシャメロソースとフォンドボーを重ねた一品★
下には茸のフリカッセをたっぷり敷き塩味が絶妙なスペイン産生ハムが全体の味を引き締めます！
これものすごく美味しいです♡
そして、バゲットも提供されます★
天然酵母発酵で外はカリッと中はしっとりふんわり食感★
ほんのり酸味があるのでオリーブオイルとあわせて召し上がれ～♡
続いてはパンちゃんが選んだメイン料理★
❹ 能登の旬魚と冬野菜のアラクレーム
ソースは柚子を加えた白ワインとバターのブールブランソース★
この日の鮮魚は「タイ」でこれがまたものすご～～～く美味しいのです！！！
今まで感じたことのない「タイ」の食感に驚きソースやハーブの爽やかさに癒されます♡
サラダ菜のソテーやレンコン・人参・サツマイモ等の冬野菜も美味しい～♡
そして、ゴリさんが選んだメイン料理は～
❺ 牛肉の赤ワイン煮込みと滑らかなポテトのピューレ
しっかり煮込まれた牛肉はやわらかホロホロ食感！
濃すぎず薄すぎずちょうどいい濃厚さでまろやかで旨みたっぷりで上品な美味しさ♡
付け合わせの小松菜やポテトピューレはソースを絡ませてどうぞ♪
メイン料理は
・＋1,000円でお魚とお肉料理両方
・＋1,500円で国産牛フィレ肉に変更
・＋3,000円で近江牛ロースに変更可能
そして、コースデザートの前にコーヒーか紅茶を選べます★
良質な地下水「千年水」使用の南部鉄器で淹れる紅茶はバニラとローズ香るフォションブレンドティー★
そして、コースデザート登場と同時にビュッフェコーナーが利用できます★
❻ フォションシグネチャー季節のビズビズ
フォションを代表する唇に見立てたケーキで季節によって黄や白など色･味が変わります！
今はチェリー＆チョコをベースにしたケーキでほろ苦さと酸味が大人な味わいで美味しい～♡
自家製アイスも堪能していよいよビュッフェコーナーへ♪
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あまおうビュッフェ
❶ 季節のフルーツジュレ
いちご・シャインマスカット・ブルーベリー
ツルンとさっぱり美味★
❷ トライフル
ふんわりスポンジ＆クリーム＆フルーツ★
さっぱり甘くて食べやすいデザート♪
❸ モンブラン
濃厚な栗のクリームの定番スイーツをお洒落に★
いちごの甘酸っぱさがいいアクセント♪
❹ イチゴのレアチーズ ～あまおうを添えて～
とろけるレアチーズにあまおうの爽やかな酸味★
さっぱり上品な味わいで美味しい～♡
❺ フレッシュいちご【あまおう】
「あかい・まるい・おおきい・うまい」
の頭文字から名付けられた「あまおう」★
❻ あまおうとカシスオレンジのムース
あまおうの甘さにカシスとオレンジの爽やかな酸味★
特にオレンジの風味がしっかり感じられて美味しい～♡
❼ あまおうシェイクとプリン
なめらかとろけるプリンの上にあまおうシェイク★
ひと口でプリンのコクと苺の甘酸っぱさを楽しめます♪
❽ あまおうとラズベリーのロールケーキ
ふんわり生地にあまおうの甘さとラズベリーの酸味★
粒感のあるラズベリーの食感もいいアクセント♪
❾ あまおうのクレープ
しっとりクレープ生地の中にも外にもクリーム★
お腹いっぱいでも食べちゃうちょうどいいサイズ感！
➓ あまおうのミニフルーツタルト
あまおう・シャインマスカット・ブルーベリーの贅沢なフルーツタルトは美味しすぎます♡
⓫ ごろごろあまおうティラミス
わぁ～これものすご～～～く美味しいです！
もしかしたら過去最強のティラミスかも♡
マスカルポーネのコクとコーヒーのほろ苦さをしっかり楽しめる大人な味わい★
⓬ あまおうのショートケーキ
甘みが強く酸味が穏やかなあまおうを贅沢に使用★
クリームの甘みが絶妙で苺の美味しさが引き立ちます！
スポンジはもちろんふわふわで間違いのない上質な美味しさ♡
⓭ あまおうのジャム
チュロスやマドレーヌに付けてどうぞ♪
これがまたものすごく美味しいのです～
以上があまおうビュッフェの全メニューでした！
ゴリパンお気に入りベスト３はYouTube動画でチェック♡
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料金システム
ランチフォションコース
＋あまおうデザートビュッフェ
★期間 2026年1月7日(水)～4月26日(日)
★時間 11:30～16:30【時間制限なし】
※ランチメニューL.O.14:00
★料金 9,000円
※ランチフォションコースのみ6,000円
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▼内容補足▼
※料金はすべて税金・サービス料込でお一人様分を表記しています。
※小学生半額、中学生以上は大人料金
※ビュッフェのみの提供はございません
※メニュー内容および食材の産地等は仕入れの都合により変更になることがございます。
※営業時間等は予告なく変更になることがございます。詳しくは公式 HP をご確認ください。
ホテルレストラン基本情報
レストラン グラン カフェ フォション
京都府京都市下京区難波町406
フォションホテル京都10階
ホテル代表TEL：075-751-7711
【アクセス】
・河原町松原下ルで、河原町通に面しています。
・阪急「京都河原町駅」徒歩7〜8分
・京阪「清水五条駅」徒歩5〜6分
・河原町松原のバス停の目の前
【駐車場】
・無：当館には駐車場はございません。 ご来館の際には公共交通機関をご利用いただきますようお願い申し上げます。
【営業時間】
・ランチタイム 11：30～14：30
・ディナータイム 17：30～21：00
【価格】
・ランチコース 6,000円～
・ディナーコース 15,000円～
【総席数】
・52席
・個室無し
【支払い方法】
・カード可：VISA/Master/JCB/AMEX/Diners
【禁煙・喫煙】
・全席禁煙
【お子様連れ】
・子供可（乳児可/未就学児可/小学生可）
・ベビーカー入店可
【オープン日】
・2021年3月16日
ホテル公式サイト
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