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★目次★
はじめに
本ズワイ蟹食べ放題だけじゃない大人気ブッフェでメニューがリニューアルしたので急いで向かっています♪
▼ポイント▼
・駅から徒歩約１分！
・最上階からの眺望も楽しめる！
・スイーツの美味しさにも大注目！
・２種類のズワイガニも食べ放題！
・２種類のローストビーフも食べ放題！
さぁ、どんな内容なのか？今日もワクワクしながらLet’s GoriPan‼
ホテルレストラン到着
ということで、訪れたホテルは～
都シティ 大阪天王寺
各線「天王寺駅」・近鉄「あべの橋駅」から徒歩１分
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・Yahoo!トラベル
・楽天トラベル
・一休.com
・じゃらん
17階 スカイレストラン エトワール
ブッフェスタイルで華やかな料理と眺望を楽しめる最上階のスカイレストラン★
現在、カニもローストビーフも食べ比べ放題できるランチ＆ディナーブッフェ開催中★
この日出会った全メニューをご紹介し最後に料金システムを発表します★
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ドリンク
ソフトドリンク フリーフロー付
煌烏龍茶
カルピス
コカコーラ
カルピスソーダ
ファンタメロン
さわやかピーチ
ジンジャーエール
すっきりオレンジ
アップル果汁100％
熱湯
カフェラテ
ホットココア
ホット抹茶ラテ
ホットカフェモカ
コーヒー【HOT/ICE】
カプチーノ【HOT/ICE】
アメリカン【HOT/ICE】
エスプレッソ【HOT/ICE】
緑茶
チャイ
ほうじ茶
カモミール
はちみつ紅茶
アールグレイ
アサイーベリー
ローズヒップハイビスカス
イングリッシュブレックファースト等
アルコールフリーフロー
・ランチ＋2,000円【90分】
・ディナー＋2,500円【120分】
冷製料理
❶ サラダコーナー
・コーン
・ポテサラ
・海藻ビーズ
・ミニトマト
・ブロッコリー
・レタスミックス
・オニオンスライス
▶ドレッシング：青じそ・フレンチ・シーザー・胡麻
▶ベーコン風トッピング・パルメザンチーズ・クルトン等
❷ 玉葱のブルーテ
ブルーテはなめらかに仕上げたポタージュ状のスープ★
玉ねぎの旨みがぎゅっと詰まっています！
❸ 海鮮カルパッチョ
カルパッチョソースをお好みで♪
こちらはマグロですが、ブリもあるのでお見逃しなく～私たちは見逃しました～笑
❹ サラダチキンのバンバンジー風
バンバンジーソースをお好みで♪
ホロッとやわらか食べ応えのある鶏肉に濃厚なソースが食欲をそそります！
❺ 冷製ローストビーフ
具沢山和風ドレッシングをお好みで♪
しっとりあっさりローストビーフをシャキシャキ玉ねぎと一緒にさっぱりと！
❻ 日替わり惣菜３種
ひじき煮
肉じゃが
フキ山椒
・筑前煮
・ゆず大根
・青菜おひたし
・カレービーフン
・長芋の梅肉和え
・シャキシャキ蓮根
・さつまいも甘露煮
※日替わりで上記いずれかの場合もあり★
❼ パン
・ロールパン
・クロワッサン
・サンドウィッチ
・シナモンロール
・パン・オ・ショコラ
▶ホイップバター
以上がこの日出会った全冷製料理でした★
特にお気に入りは ❸ 海鮮カルパッチョ♡
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温製料理
❶ 点心３種
肉まん・薄紅花咲き包み蒸し・焼売、
※小籠包・黄華花咲き包み蒸しの日もあります★
❷ 白身魚の幽庵焼き
幽庵焼きは醤油・酒・みりんに柑橘を合わせたタレに漬けて焼く日本料理★
ホロッと食感に濃厚な味わい♡
❸ 照り焼き風チキン
つやっとした照りが食欲をそそります！
濃厚すぎずしっとり食べやすいチキン★
❹ 豚のロティ バルサミコとみかんのソース
ロティはフランス風ローストといった感じで、表面は香ばしく中はしっとりやわらか★
バルサミコとみかんのソースが珍しく豚肉の旨みを上品で華やかに引き立てます♡
❺ 魚介類と茸のパングラタン
ふかふかパンに濃厚なホワイトソースがたっぷり★
❻ シーフード焼きそば
エビやアサリの旨みを感じるやさしい味付け★
❼ うどんコーナー
味付け揚げ・揚げ玉・きざみ海苔・大根おろし等
❽ 都ホテルズカレーソース
うどんにかけてカレーうどんにしてもいいですね★
❾ コーンスープ
カボチャスープの日もあります★
➓ 蟹マヨピッツァ
フチまで軽いサクサク食感の薄生地ピッツァ★
たっぷりのカニ身で贅沢感あり♡
⓫ パスタ
・ペペロンチーノ
・クリームパスタ
・スパゲッティトマトソース
※上記３種類のいずれかに出会えます
⓬ 蟹チャーハン
カニ餡かけをかけて～♪
後ほどご紹介するカニ身をたっぷりトッピングして贅沢カニ餡かけ蟹チャーハンの完成！！！
⓭ ご飯
・ワサビ
・かにみそ
・茶あられ
・きざみ海苔
※各種トッピングで本ズワイ蟹茶漬けも可能！
⓮ 蟹ぞうすい
かにみそと柚子パウダーをかけると
最高に美味しいです！！！
以上がこの日出会った全温製料理でした★
カニ身をトッピングしたカニ餡かけ蟹チャーハンは今だけのここでしか味わえない唯一無二な一品♡
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カニとローストビーフ
❶ ローストビーフ２種
AU牛モモ肉とUSプライムビーフを食べ比べ放題！
▶ワサビ・ローズマリーソルト・ガーリックチップ
▶西洋わさびソース・トリュフ風味ソース
AU牛モモ肉は赤身の旨みがしっかり感じられるしっとりやわらかな仕上がりのローストビーフ★
脂は少なくあっさりとした肉質なので濃厚なトリュフ風味ソースが相性抜群♡
USプライムビーフの部位は１頭から約２kgしかとれないリブロースカブリ★
力強い旨みを楽しめる贅沢な味わい！
脂ののったやわらかさが際立つローストビーフでものすご～く美味しいです♡
そして、こちらはズワイ蟹コーナー！
❷ ズワイ蟹２種
本ズワイ蟹とマルズワイ蟹を食べ比べ放題！
大人気ですぐなくなりますが、すぐ補充されるので焦らず楽しめます♪
まずは本ズワイ蟹～♪
殻から外す瞬間のちょっとした緊張感がたまりません♡
繊維が細かく噛むほどに甘みと旨みが広がります★
本ズワイならでは上品なコクを楽しめます♡
何も付けなくても大好きですが、ポン酢・マヨネーズ・土佐酢で味変も可能！
そして、こちらがマルズワイガニ♪
▼特徴▼
・上品な甘みと濃い旨み
・とろけるようなやわらかさ
・ボイルでも縮みにくく満足感あり
・茶褐色の殻に黒っぽい斑点が特徴
・アフリカ大陸南西部の深海で水揚げされる
カニ身の太さもしっかりあって濃厚な味わい！
パンちゃんは本ズワイ蟹派でゴリさんはマルズワイガニ派です♡
皆さんはどちらのカニがお好みですか？
ぜひ、食べ比べてその味の違いをお楽しみください！
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スイーツ
❶ フルーツ３種
❷ ブルーベリームース
見た目も美しいふわふわムース★
ブルーベリーの甘酸っぱさが絶妙で美味しい～♡
❸ 抹茶ベリー
周りのいちごバタークリームで壁を作り、中にいちごジュレを閉じ込めたスイーツ★
むっちりしっとり食感にこちらも絶妙な甘酸っぱさで美味しい～♡
❹ タルトレット 柚子ジンジャー
タルト生地に柚子と生姜のアパレイユを流し込み柚子の風味を効かせたメレンゲをトッピング★
ひと口食べた瞬間に「うまっ！」ってなりました♡
❺ キャラメルポワール
香ばしく炙られたキャラメルのシブーストと洋梨ムースの中にはダイス状の洋梨入り♪
ゼリーコーティングのつややかな仕上がりに炙ったスライス洋梨をトッピング♡
❻ リンゴのバターケーキ
バターのコクが広がるしっとり生地★
りんごのやさしい甘みが後味を包みます♡
❼ シルクモカ
下層は、コーヒー豆を生クリームにじっくり漬け込み色を出さずに仕上げたやさしいコーヒームース★
上層は、水出しで味わいだけを抽出したコーヒーゼリーでキラッと輝くパウダー入りのこだわり絶品スイーツ♡
❽ ガトーショコラ
やさしいふんわり食感で濃厚すぎないちょうどいい甘さがパンちゃん好み♡
❾ なめらかプリン
わぁ～やっぱりここのプリン美味しい～♡
なめらか食感にゴリさん好みの甘さ！
【その他】
➓ ドーナツ３種
⓫ イチゴミルククッキー
⓬ チョコクッキー
⓭ 抹茶どら焼き
⓮ 黒糖饅頭
⓯ ソフトクリーム
ソース４種：ストロベリー・チョコ・抹茶・メロン
ソフトクリームがあるとテンション上がりますね！
以上がこの日出会った全スイーツでした★
ゴリパンのお気に入りベスト３はYouTube動画でチェック♡
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料金システム
本ズワイ蟹・マルズワイガニ食べ放題＆
ローストビーフ食べ比べ＆スイーツブッフェ
★期間 2026年1月６日(火)～ 3月31日(火)
★時間 ランチ 11:30～15:00【90分制/土日祝２部制】
ディナー 17:00～21:30【120分制】
★料金【平日 / 土日祝】
ランチ：大人 10,500円 / 11,000円
小学生 2,200円 / 2,500円
ディナー：大人 11,500円 / 12,000円
小学生 2,500円 / 2,800円
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▼内容補足▼
※表示料金には、消費税およびサービス料（10％）が含まれています。
※ランチ・ディナー共に小学生未満無料
※食材の入荷状況等により、メニュー内容を変更する場合があります。
※食物アレルギーをお持ちの方は予め係にお申し出ください。
※特定期間・季節によって料金が異なります。
ホテルレストラン基本情報
スカイレストラン エトワール
大阪市阿倍野区松崎町１-２-８
都シティ 大阪天王寺 17階
・ホテルTEL:06-6628-3200
・レストランTEL:06-6627-4905(受付時間９時～20時)
【アクセス】
・JR天王寺駅 徒歩1分
・近鉄南大阪線あべの橋駅 徒歩1分
・地下鉄御堂筋線天王寺駅 徒歩1分
【定休日】
・なし
【支払い方法】
・カード可：VISA、Master、JCB、AMEX、Diners
・電子マネー不可
【席】
・総席数130席
【禁煙・喫煙】
・全席禁煙（近くに喫煙ルーム有）
【駐車場】
・有
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