★目次★
はじめに
ハワイ料理がちょっと苦手な方も必見!毎回、私達の味覚にピッタリフィットするランチブッフェでハワイアンフェア開催中!
近鉄「大阪上本町駅」直結!
今日もワクワクしながらLet’s Go!
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到着
ということで到着したのは
シェラトン都ホテル大阪
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1階奥にあるエレベーターで
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最上階の21階へ!
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エレベーターを降りるとフォトスポット発見★
夏が似合わないふたりですが^^;、ウキウキ気分が高まります♡
ブッフェレストラン「トップ オブ ミヤコ」入店!
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ハワイアンな装飾がされた店内★
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最上21階からの眺めとともに季節ごとにバラエティ豊かなランチブッフェを楽しめます♪
本日のオーダー
ハワイアンフェア(ランチ)
- ◆期間 7月1日(金)~8月31日(水)
- ◆時間 11:30~15:00(90分制)L.O.14:30
- *お盆期間8月11日~15日は二部制
- ◆料金(税・サ込) 大人 ¥4,500 / 小学生 ¥2,000 / 4歳以上 ¥900
ドリンクバー
ソフトドリンク フリーフロー付♪
ゴリさんは大阪名物ミックスドリンク★
パンちゃんはレモネード★
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それでは、主なメニューをご紹介していきます★
それぞれの感想は下のYouTube動画でチェック!
冷製料理
まずは主な冷製料理から♪
❶ ロミロミ アヒ
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ロミロミとは混ぜ合わせる、アヒとはマグロのことを言います!
❷ チキンとベーコンのコブサラダ
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コブサラダとはアメリカ発祥のサラダ!
❸ ポイのゼリー
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ポイとはタロイモのことを言います!
❹ エビと青パパイヤのサラダ
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❺ キビナゴのエスカベッシュ
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キビナゴとは全長約10cm、ニシン目の海魚です!
➏ カツオのポキ丼
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ポキとはポケともいい魚の切り身のことを言います!
❼ スモークサーモントラウトのベーグルサンド
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温製料理
続いて主な温製料理をご紹介します♪
❶ ハワイアン風 豚肉のスペアリブBBQ
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❷ マヒマヒのソテー 焦がしバターソース
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マヒマヒとはシイラのことでハワイの高級魚と言われています!
❸ ガーリックシュリンプ
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❹ フリフリチキン
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フリフリチキンとは、鶏肉を直火で焼く料理で、テリヤキ・チキンの一種です!
❺ ローストポーク
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➏ ハンバーグのオランデーズ焼き ロコモコ風
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オランデーズとはフランス料理で、オランダ風の料理に用いる言葉です!
ちなみに、ナチュラルなピラフがあるので、それにお好きな温製料理をお好きなだけトッピングして
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オリジナルピラフを作ることもできます♡
言うまでもなく極旨です!!!
ライブコーナー
❶ サイミン(ハワイアンラーメン)
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サイミンとはあっさりスープのハワイアンスタイルらーめん!
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❷ ローストビーフ
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グレイビーソースとは、調理された食肉から出る肉汁を元に作られるソースである!そのソースをたっぷり付けていただきましょう♡
デザート
それでは、主なデザート系をご紹介します♪
❶ ムースエキゾチック
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❷ タルトフリュイ
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フリュイとはフランス語で「フルーツ」という意味です!
❸ ココナッツのブラマンジェ エキゾチックソース
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ブランマンジェとはフランス生まれの冷たいデザートのことを言います!
❹ アサイーボウル
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アサイーボウルとはブラジル発祥のデザートで、アメリカ合衆国のハワイ州 で人気が出てよく知られるようになった。と言われています!
❺ パンケーキ
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フルーツをトッピングするなど、アレンジはあなた次第!
➏ 綿菓子
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2種類の色を混ぜて綺麗な紫に!
まとめ
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他にも魅力的なメニューがたくさんあります★
ご予約・お問い合わせ先TEL: 06-6773-1302
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極旨ハワイアンランチブッフェおすすめです♡
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