※この記事はプロモーションを含みます。
▼オンライン予約▼
お日にち限定で20%オフあり!
★目次★
はじめに
お肉料理を中心として素材の良さを味わえる魅力満点なブッフェに向かっています♪
特にカービングコーナーのメニューは衝撃的な美味しさなのでお見逃しなく♡
幅広い世代で楽しめるブッフェ★どんな内容なのか?今回もワクワクしながらLet’s Go‼
ホテル到着
ということで、訪れたホテルは~
梅小路ポテル京都
京都市下京区観喜寺町15
・JR「梅小路京都西駅」徒歩約5分
・JR「京都駅」徒歩約20分
▼このホテルの宿泊プラン料金を比較▼
▶Yahoo!トラベル
▶楽天トラベル
▶一休.com
▶じゃらん
ちなみに、1つ前の記事ではランチのハンバーグ&唐揚げ食べ放題をご紹介しています★
1階 レストラン
現在、ディナーブッフェとして鴨&牛&鶏&豚+羊のお肉とこだわり夏野菜を楽しめるPotel’s SUMMER CARNIVAL~4種のお肉と夏野菜の饗宴~開催中★
この日出会った全メニューをご紹介し、最後に料金システムをお伝えします★
ドリンク
※ソフトドリンクバー付き
※アルコール各種:別料金
冷水
コーラ
ウーロン茶
オレンジジュース
アップルジュース
ジンジャーエール
冷製メニュー
❶ サラダコーナー
きゅうり
粒コーン
プチトマト
ポテトサラダ
オニオンスライス
リーフメランジェ
※玉ねぎドレッシング
❷ 仔羊のタコス トルティーヤ添え
しっとり柔らかタイプのトルティーヤで仔羊のお肉や各種お野菜を巻きます♪
お野菜のシャキシャキ&ジューシー食感に絡むクセのない仔羊がものすごく美味しい絶品タコス★
過去最強のタコスに出会いました♡
❸ パテ ド カンパーニュ
粒マスタード・紫キャベツシュークルート
わぁ~すっごく濃厚な味わいで美味しい~♡
粒マスタードや紫キャベツシュークルートと一緒に食べると爽やさが加わり美味しさアップ♡
❹ 若鶏むね肉の塩麹ブレゼ サラダ仕立て
ブレゼは蒸しながら煮るといった感じの調理方法★
しっとり柔らかさがすごいです♡
❺ チェリバレー鴨ロースの炙り焼き
おろしソース・ワサビ・琴引き塩をお好みで♪
適度な脂身でクセが少なく食べやすいチェリバレー鴨★
しっとりむっちり食感にさっぱりとした旨味♡
【琴引き塩】
鳴き砂で知られる琴引浜から海水を汲み上げ、伝統的な平釜製法で塩を炊き上げています。
以上がこの日出会った冷製メニューでした★
私たちのお気に入りNo.1は~
ゴリさん:❷ 仔羊のタコス トルティーヤ添え♡
パンちゃん:❺ チェリバレー鴨ロースの炙り焼き♡
▼オンライン予約▼
お日にち限定で20%オフあり!
温製メニュー
ライブキッチンコーナーではお野菜などが炭火で焼かれています♪
まずは屋台コーナーの5種類★
❶ 焼きトウモロコシ
香ばしさに絡むトウモロコシの甘みがすごいです♡
❷ イカ焼き
どこか懐かしさを感じる美味しさ♡
❸ 揚げタコ焼き
鰹節たっぷりで中はとろっと美味しい~♡
❹ アメリカンドッグ / ケチャップ
ふんわりサクッと甘めの衣が大好きです♡
❺ 焼きそば
太麺でもちもちで想像を超える美味しさ♡
以上が屋台コーナーの5種類でした★
大人も子供も楽しめる内容ですね♡
天井に提灯(ちょうちん)が飾られていて気分が盛り上がります♪
❻ 骨付き鶏ドラムのフライドチキンスパイシー風味
皮パリの表面にはたっぷりのスパイス★
アルコール激弱ですがビールがほしくなる美味しさ♡
❼ 国産豚すね肉の赤ワイン煮込み
すね肉はコラーゲンが豊富で旨みが詰まっていて低カロリー・高たんぱく・低脂質な部位★
わぁ~これものすごく美味しいです♡
とろける食感と旨味がたまりません!
もし、まろやか選手権があれば優勝です★笑
❽ 特製スキレットハンバーグ チーズ焼き
ベジタブルBBQソースをお好みで♪
ほどよいサイズ感でむっちりと旨味が詰まったハンバーグ♡
中までしっかり火がとおっていて酸味と少し辛みの効いたソースが食欲を刺激します★
❾ 白ごはん【ミルキークイーン】
そして、スパイスのいい香りが漂う2種類のカレーを発見★
➓ マサラカレー
マサラは混合スパイスを挽いたもの★
食べやすく爽やかな辛さが夏にピッタリ♡
⓫ スパイスカレー
サラッとしていながらも奥深いスパイス感★
辛さ控えめで食べやすい絶品カレー♡
⓬ 坂ノ途中さんのお野菜【本日の4種】
ズッキーニのフライ・甘長唐辛子の炙り・なすびのロースト・きゅうりのロースト
農薬や化学肥料に頼らず丁寧に育てられたお野菜を取り扱っている「坂ノ途中」さんのお野菜★
4種類ともカレーにトッピングしても絶対美味しいですね♡
以上がこの日出会った温製メニューでした★
私たちのお気に入りNo.1はふたりとも
❼ 国産豚すね肉の赤ワイン煮込み♡
お腹に余裕があれば絶対おかわりしていた逸品★
カービングコーナー
❶ 骨付きハモンセラーノ
エキストラバージンオリーブオイル等をお好みで♪
ハモンは「ハム」、セラーノは「山の」という意味でスペインの山岳地域で作られている生ハム★
優しい塩味で食べやすくてものすごく美味しいです♡
ワイン片手に食べたい逸品★・・激弱で飲めませんが・・笑
❷ シェフセレクトオージービーフサーロインのロースト
フィナデニソース・ガーリックチップ・琴引き塩
【フィナデニソース】
醤油とレモンなどの酸味がベースになった日本人の口にも合うさっぱりとした味付けのソース
厚みがありながらも柔らかくて肉々しくて最高です!!!
サーロインの旨味と食欲をそそるソースが相性抜群♡
琴引き塩をかけたら素材そのものの旨味が引き出されて最強のローストビーフが爆誕しました♡
▼オンライン予約▼
お日にち限定で20%オフあり!
パン&デザート
❶ 進々堂のパン【日替わり】
この日はチョコデニッシュなど4種類に出会いました★
スパイスカレーに進々堂のパンを付けてカレーパンとして楽しむのも最高でした~♡
❷ チョコレートファウンテン
スポンジ
マシュマロ
本日のフルーツ
生クリームパンナコッタ
※本日のフルーツは「パイナップル」でした、チョコとの相性抜群です♡
※生クリームパンナコッタはそのまま食べても美味しいです♡
❸ 生ソフトクリーム
新鮮な生乳を100%使用したソフトクリーム★
カラースプレー・イチゴジャム・ブルーベリージャム・特製マーマレードジャムをお好みで♪これらのジャムの美味しさが衝撃的でした♡
中でも特製マーマレードジャムの美味しさにビックリ★
進々堂のパンに付けても絶対美味しいですね♡
料金システム
Potel’s SUMMER CARNIVAL
~4種のお肉と夏野菜の饗宴~
★期間 2024年8月1日(木)~8月31日(土)
★時間 90分2部制【17:30~ / 19:30~】
★料金 大人 7,700円、小学生 3,500円
3歳以上~小学生未満 2,200円
▼オンライン予約▼
お日にち限定で20%オフあり!
▼内容補足▼
※仕入れの状況により料理内容が変更になる可能性がございます
※表示価格は全て税込価格です。
※お子さまのみの入店はお断りしております。必ず保護者の方と同伴でのお食事とさせていただきます。
まとめ
いかがでしたか?
“さまざまな世代の方に楽しんでいただきたい”という想いがこめられたラインナップで、1品1品の素材の良さに驚きその素材の旨味が最大限に引き出されたお料理の数々に終始感動です!
ぜひ、この夏の思い出の1ページに加えてください♡
基本情報
レストラン
京都府京都市下京区観喜寺町15
梅小路ポテル京都 1階
TEL:075-284-1110
【交通アクセス】
・JR梅小路京都西駅徒歩約5分
・JR京都駅徒歩約20分
【駐車場】
・無(駐車サービスはございますが、ご利用を希望される方は一度お問い合わせ下さい)
【ディナー時間】
・90分2部制
・17:30~ / 19:30~
【支払い方法】
・カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
・電子マネー可(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)
・QRコード決済可(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)
・その他
【席数】
・テーブル60席
・個室:無
・貸切:要相談
【禁煙・喫煙】
・全席禁煙
・施設内に喫煙室がございます
【オープン日】
・2020年10月14日
公式サイト
▼このホテルの宿泊プラン料金を比較▼
▶Yahoo!トラベル
▶楽天トラベル
▶一休.com
▶じゃらん
YouTube動画
YouTube動画は毎週、水曜・土曜の21時に新作公開中!
チャンネル登録🔔&高評価👍が私達のエネルギー源です♡