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★目次★
はじめに
2023年５月に開業したホテルのレストランで初のイタリアンランチブッフェがスタート★
前菜・お肉料理・出来立てパスタ・スイーツ等、それぞれ魅力が詰まったラインナップでお得な割引プランもあるようなので今日も最後までワクワクしながらLet’s Go‼
ホテル到着
ということで、訪れたホテルは～
voco大阪セントラル
・地下鉄「肥後橋駅」⑦より徒歩３分
・地下鉄「淀屋橋駅」⑬より徒歩５分
・地下鉄「本町駅」㉘より徒歩５分
日本初のvocoブランドでvocoはラテン語で「招待する」「呼び集める」を意味します★
１階 イタリアンレストラン
LOKAL HOUSE（ローカル ハウス）
2024年10月1日よりイタリアンレストランとしてリニューアル★
古材を使った内装デザインがお洒落で京町堀の街を望む吹き抜けの空間★
ランチはイタリアンブッフェを楽しめてディナーは３種類のコース料理を楽しめます★
この日のランチブッフェで出会った全メニューをご紹介し、最後に料金システムやお気に入りを発表します★
ドリンク
ソフトドリンクバー付き
アイスティー・アイスコーヒー
アップルジュース・オレンジジュース
紅茶
熱湯
コーヒー
アメリカン
カフェラテ
カプチーノ
ホットミルク
エスプレッソ
エスプレッソ×２
フラットホワイト
冷製メニュー
❶ サラダ＆前菜バー
新鮮で種類豊富なラインナップ★
EVオリーブオイル・バルサミコ・白ワインビネガー・赤ワインビネガー
LOKAL HOUSEドレッシング・コーンドレッシング
淡路玉ねぎや胡麻ピューレ等に山椒をアクセントにしたLOKAL HOUSEドレッシングが美味しすぎます♡
胡瓜
紅芯大根
トレビス
関西葉野菜
アンディーブ
チェリートマト
フリッタータ
自家製ピクルス
ツナ詰めチリペッパー
シチリア風カポナータ
自家製セミドライトマト
アーティチョークオイル漬け
バルバビエートラとポテトのサラダ
ブラック＆グリーンオリーブのオイル漬け
❷ 海の幸のマリネ
エビ・イカ・アサリなど
さっぱりと魚介の旨味を堪能できます♡
❸ ブロッコリーとカリフラワーのアーリオオーリオ
ピリッと辛いガーリックオイルがポイント★
❹ ミックスキノコのバルサミコソテー
キノコ大好きゴリパンにはたまらない一品★
❺ 本日のカルパッチョ
この日は綺麗な真鯛に出会いました★
❻ マグロのタルタル
お好みで玉子・ねぎ・ケッパー等を混ぜていただけます♪
タルタルは素材を細かく切って調理したもの★
一度に色んな食感と味わいを楽しめます♡
【その他】
❼ サラミ・モルタデッラ
❽ チェダーチーズ・グラナパダーノ
以上がこの日出会った冷製メニューでした★
充実のサラダバーは推しポイントのひとつです♡
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温製メニュー
❶グリル野菜
“新鮮なお野菜をその場でグリルします。”
▶オリーブオイル４種類
▶塩３種類
・炭塩：竹炭入りのミネラル豊富な黒い塩
・マルドン：薄いフレーク状でパリッとした食感の海塩
・マグマ塩：火山岩で焼成した塩で香ばしく力強い味わい
茄子・エリンギ・パプリカ・ズッキーニ・ヤングコーン
リニューアル前はグリルレストランということもあり、香ばしくグリルされたお料理は間違いない美味しさ♡
グラナパダーノ・チーズや３種類のナッツもあるので、色んなお料理にトッピングして楽しめます♪
❷ タコの煮込みモスカルディーニ
モスカルディーニはイタリア語で「小さなタコ」を意味します★
柔らかくてまろやかな味わい♡
❸ 若鶏モモ肉とキノコの狩人風
柔らかいチキンに色んなキノコの旨味が絡みます★
優しい味わいでおかわりしたくなる美味しさ♡
❹ シーフードマカロニグラタン
❺ ホタテのグラタン
殻付きがお洒落～★
とってもふっくらとしたホタテを丸ごと楽しめます♡
❻ アクアパッツァ
わぁ〜丸ごとお魚のアクアパッツァは初めてみました！
お魚のふっくらしっとり食感と美味しさにビックリ♡
ムール貝・プチトマト・ブロッコリー・オリーブ等、素材の旨味が引き立つ味付け★
❼ ムール貝の猟師風
ふっくらやわらか食感でシンプルに美味しい～♡
❽ アンガス牛のグリル
バルサミコオイルソースをお好みで♪
日本人好みのお肉と言われているアンガス牛★
噛むほどに旨味が口いっぱいに広がって、ものすごく美味しいです♡
付け合わせのグリル野菜もあなどれない美味しさ★
❾ ポルケッタ
看板メニューの登場です★
厳選皮付き豚バラ肉に4種のハーブ＆ガーリックを塗り込み丸めて紐で縛り１日休ませてじっくり焼き上げた逸品★
ハーブとガーリックが香るイタリアの郷土料理★
とってもしっとりやわらかくボリューミー★
脂のバランスや皮の部分の旨味が絶妙で美味しすぎます♡
粒マスタードのピリッと感がとってもよくあいます♡
➓ サフランリゾット オッソブーコ
“オッソブーコはイタリア料理の伝統的な煮込み料理で主に子牛のすね肉を使います。”
とってもまろやかな味わいで美味しい～♡
⓫ ラザニア
濃厚なミートソースとチーズ感を楽しめます♡
⓬ パン
グリッシーニ・チャバタ・フォカッチャ
以上がこの日出会った温製メニューでした★
海鮮・鶏・豚・牛とオールスターが勢ぞろいですね♡
出来立てパスタ
パスタは各テーブルにあるオーダーフォームで麺とソースを選んで注文します★
麺は自家製手打ちパスタ３種類と乾燥パスタ１種類★
ソースは３種類ありお好きな組み合わせを選べます★
オーダーフォームをスタッフさんにお渡しすると、オープンキッチンでシェフに調理していただけます★
シェフやスタッフの皆様の応対も素敵です♡
ゴリパンはシェフおすすめの組み合わせで、４種類のパスタを注文しました★
【乾燥パスタ】
❶ スパゲッティ × ボロネーゼ
馴染みのあるパスタ麺といった感じのツルツル細麺★
ソースは優しいトマトの風味に合いびきミンチの食感と旨味を楽しめて美味しい～♡
【自家製手打ちパスタ】
❷ フェットチーネ × ボロネーゼ
先ほどと同じソースで麺をかえただけで全く別のパスタに★
きしめんのような平うち麺で食べ応えもあり美味しい～♡
【自家製手打ちパスタ】
❸ タリオリーニ × ジェノヴェーゼ
舌触りに特徴がありソースに絡みやすい平うち麺★
バジル、ニンニクの風味をしっかり感じられ食欲を刺激される美味しさ♡
【自家製手打ちパスタ】
❹ マルタリアーティ × ポルチーニサルシッチャ
不揃いな形が特徴的でツルもち食感で食べやすい麺★
ソースはポルチーニの香りとサルシッチャの旨味が濃厚で贅沢な味わいを楽しめます♡
以上がこの日オーダーしたパスタ４種類でした★
ミニサイズなので色んな組み合わせを楽しめます♡
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デザート
❶ マチェドニア
甘いメロンがゴロッと入っていてさっぱり美味♡
❷ ティラミス
なめらか食感にクッキーの食感がいいアクセント♪
ゴリさん好みの上質で濃厚な甘さがたまりません♡
❸ チョコレートケーキ
わぁ～シンプルながらものすごく美味しいです♡
チョコ好きパンちゃんも大満足な美味しさ★
❹ 本日のタルト
デザートは若手のパティシエさんが作られているそうです★
軽いサクサク生地にチョコ×ベリーの酸味がたまりません♡
❺ ワッフル製造マシン
２分30秒で焼き立てが簡単に作れる大人気コーナー★
マシュマロ
メープルシロップ
チョコレートソース
カラーチョコレート
ミックスベリーピューレ
リンゴとハチミツソース
この後、登場するソフトクリームをのせたり
ステーキをサンドしたり色々アレンジも楽しめます♪
❻ ソフトクリーム製造マシン
バニラかメロンをセットして抽出ボタンを押します★
【その他】
❼ シュークリーム
❽ メレンゲ
❾ ビスケットアマレッティ
以上がこの日出会ったデザートでした★
ミニサイズなのでお腹いっぱいでも楽しめます♡
料金システム
イタリアンランチブッフェ
【秋メニュー】
★期間 2024年10月１日(火)～11月30日(土)
★時間 11:30～15:00【90分制/L.O.14:30】
★料金 大 人 5,000円
シニア（65歳以上）4,000円
子ども（６～12歳）2,500円
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▼内容補足▼
※料金は全て消費税・サービス料込
※未就学児は無料
※内容は予告なく変更する場合がございます。
まとめ＆お気に入りメニュー
ということで、お気に入りをおかわり～♡
グリル野菜・ホタテのグラタン・アクアパッツァ・アンガス牛のグリル・ポルケッタ・デザート全部♡
１品１品のクオリティが高いブッフェ★
まだあまり知られていない今のうちにぜひぜひ、お楽しみください♡
ホテルレストラン基本情報
イタリアン レストラン
「LOKAL HOUSE(ローカル ハウス)」
大阪市西区京町堀1-7-1
voco大阪セントラル１階
電話番号：06-6445-1100（代表）
レストラン予約受付時間：10：00～17：00
【アクセス】
・Osaka Metro四ツ橋線 「肥後橋駅」7番出入口より徒歩３分
・Osaka Metro御堂筋線 「淀屋橋駅」13番出入口より徒歩５分
・Osaka Metro四ツ橋・御堂筋・中央線「本町駅」28番出入口より徒歩５分
【ホテル開業日】
・2023年5月30日（火）
公式サイト
YouTube動画
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