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★目次★
🏷️ このビュッフェの注目ポイント！
✅【パワーアップ！】
新テーマ「イースターフェア」で料理・スイーツともに充実度アップ！
✅【USJエリア最上階】
地上32階からの夜景と共に味わう非日常ディナー
✅【ライブキッチン】
目の前で仕上げる国産牛ステーキやしゃぶしゃぶ、いくらトッピングのミニ海鮮丼も♡
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はじめに
今回は、JRユニバーサルシティ駅すぐ
ホテル京阪 ユニバーサル・タワーの最上階、地上32階にあるスカイレストラン「トップ・オブ・ユニバーサル」の春の限定ビュッフェ「イースターフェア」に行ってきました♪
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色々パワーアップしていて、大満足の内容でした！
さっそく、この日出会った全メニューをジャンルごとにご紹介します！
🥗 冷製メニュー
❶ サラダコーナー
グリーンサラダ・豆サラダ・コーン・トマト・ブロッコリー・カリフラワー
▶ドレッシング：フレンチ・青じそ・胡麻・すりおろし野菜
▶トッピング：クルトン・フライドオニオンなど
❷ 小海老とアボカド 玉子サラダのラップサンド
❸ 鯛のカルパッチョ柑橘ソース
❹ スモークサーモンとロマネスコのトマトジュレ
❺ 鰹のたたき サクサク醤油
❻ 牛肉のタリアータ～バルサミコソース～
❼ セミドライトマトとモッツァレラチーズのクロスティーニ
【その他】
❽ 生ハムグリッシーニ
❾ パン２種類（プティヴール・クロワッサン）
➓ 紅茶鴨とキャロットラペ
⓫ 水晶チキンとピンクグレープフルーツのマリネ
▶冷製まとめコメント：
素材の味をいかした前菜が多く、見た目も華やか！中でもパンちゃんが絶賛した❷ラップサンドは、エビとアボカドの組み合わせが最高でした♡
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🍽 温製メニュー
❶ ミネストローネ
❷ トラウトサーモンとほうれん草のパイ包み焼き
❸ ホタテとアスパラのクリームグラタン～トリュフの香り～
❹ 若鶏と野菜のポトフ
❺ 鴨のロースト ～オレンジソース～
❻ 点心２種（海老餃子・小籠包）
❼ 天麩羅盛り合わせ（海老・レンコン・タケノコなど）
❽ ローストポーク ～ハニーマスタードソース～
❾ 牛肉の赤ワイン煮込み
➓ 蟹と雲丹の茶碗蒸し
⓫ ずわいガニのクリームソースフェットチーネ
⓬ ピッツァ “TERITAMA”
【その他】
⓭ フライドチキン＆海老フライ 彩り野菜のタルタルソース
⓮ 牛すじカレー / 白御飯【国産米】
⓯ オムライス
⓰ チーズリゾットのアランチーニ
⓱ 烏賊と菜の花のトマト煮込み
▶温製まとめコメント：
肉・魚・野菜、すべてバランスよく揃っていて満足感抜群！
とくにゴリさんが絶賛した❽ローストポークと、パンちゃんイチオシ❺鴨ローストは絶対食べてほしい逸品です！
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🔥 ライブキッチン
❶ 国産牛ステーキ（その場で炙って提供）
❷ 牛肉のしゃぶしゃぶ（目の前で調理／ポン酢・胡麻ダレ）
❸ ミニ海鮮丼（いくら・海老・うなぎ・錦糸玉子／いくらトッピング可能）
▶ライブキッチンまとめコメント：
サッと炙っていただけるステーキや目の前でしゃぶしゃぶしていただける牛肉のしゃぶしゃぶはとにかく最高です！ミニ海鮮丼は可愛いサイズ感で、最後の〆にもぴったりです♡
🍰 デザート
❶ チョコレートファウンテン
❷ キウイフルーツのパンナコッタ
❸ リンゴとキャラメルのムース
❹ ガトーショコラクラシック
❺ クリーム・ブリュレ
❻ アップルパイ
❼ エッグタルト
❽ 苺ショートケーキ
❾ クレープロボ（自動クレープマシン）
【その他】
➓ ラズベリーココ
⓫ スフレフロマージュ
⓬ フルーツ盛り合わせ
▶デザートまとめコメント：
春らしいスイーツが勢ぞろい！ゴリさんお気に入り❽苺ショート、パンちゃんは❸リンゴとキャラメルのムースが推しでした。甘さ控えめの大人味もあり、満足度高いです♡
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☕ ドリンクバー付き（飲み放題）
・コカ・コーラ／コーラゼロ／ファンタメロン／カルピス／カルピスソーダ
・ミニッツメイド（ピーチ・オレンジ・山ぶどう・白ぶどう・野菜果実・ミックス）
・アイスコーヒー／カフェモカ／カフェラテ／ココア【HOT/ICE】
・ほうじ茶／アッサム／ダージリン／プアール茶／宇治玉露入り煎茶 ほか
📌 ビュッフェ基本情報
- 開催期間： 2025年3月12日(水)～6月11日(水)
- 時間： 17:30～21:30（最終入店20:30）
- 料金： 大人 6,300円／小学生 3,150円／幼児（4歳以上） 1,850円
- 場所： ホテル京阪 ユニバーサル・タワー 32階「トップ・オブ・ユニバーサル」
- アクセス： JRユニバーサルシティ駅すぐ
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💬 補足・注意事項
※最終入店21：00、ドリンクラストオーダー21：15
※仕入れ状況によりメニュー内容が予告なく変更する場合もございます。予めご了承ください。
※食物アレルギーをお持ちの方は予めスタッフにお申し付けください。
※メニューには特定原材料 7 品目と大豆のアレルゲン表示を行っております。（特定原材料 8品目：卵、乳、⼩⻨、そば、落花⽣、エビ、カニ、くるみ） その他、原材料に関してはスタッフまでお気軽にお問い合わせください。
※お料理のご提供にあたっては、完全分離した施設ではないため十分な注意を払ってはおりますが、調理器具・機材・手等を介したアレルゲン物質の二次混入を否定できません。
🎥 実際の様子をYouTube動画でチェック！
雰囲気やライブキッチンの臨場感を感じたい方は、ぜひこちらの動画もご覧ください👇
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