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★目次★
はじめに
毎週、水曜と土曜の21時にブログやYouTube動画を公開していますが、今回は予定よりも１日早い緊急公開です！
なぜなら、激レアすぎるブッフェの開催日が残り数日になっているから！しかも、すぐ満席になる可能性もあるので、１日でも早くお伝えしなきゃということです！
さぁ、どんな内容なのか？今日もワクワクしながらLet’s Go
ホテル到着
ということで、訪れたホテルは～
ホテルグランヴィア大阪
JR「大阪駅」中央改札口を出て徒歩１分
19階 スカイダイニング 「アブ」
数々の受賞歴を誇るパティシエ２名が手掛ける「駅上HOTEL de いちごのスイーツブッフェ」開催中！
当初は３月の土日祝限定開催でしたが大人気のため４月の６日間限定で追加開催が決定しました！
この日出会った全メニューをご紹介し、最後に開催日や料金などを発表します★
ドリンク
ソフトドリンクバー付き
烏龍茶
ペプシコーラ
メロンソーダ
ジンジャーエール
リプトンアイスティー
なっちゃん！オレンジ
なっちゃん！オレンジソーダ
BOSSアイスコーヒー（無糖）
コーヒー
カフェラテ
カプチーノ
エスプレッソ
アイスラテマキアート
リストレット(エスプレッソダブル)
カモミール
ダージリンティー
ライトミール
❶ サラダバー
塩
ヴィネガー２種
オリーブオイル
シーザードレッシング
西京味噌ドレッシング
すりおろし野菜ドレッシング
クルトン・フライドオニオン・粉チーズ等
❷ サンドイッチ４種類
・ミックスサンド
・フルーツサンド
・大葉入り出し巻き玉子サンド
・厚みがすごいポークカツサンド
厚みがすごくて食べ応え満点のカツサンド★
ブッフェでこれはすごいです♡
フルーツサンドはクリームがたっぷり絡んだいちご・マンゴー・キウイをふわふわパンでサンド★
❸ ブルスケッタ２種
カリカリのバゲットに「アンチョビポテト」バージョンと、爽やかな「トマト」バージョン★
❹ 白身魚のエスカベッシュ
爽やかで少し甘めの甘酸っぱさが大好きです♡
刻まれたお野菜の食感もいいアクセント♪
❺ チキンテリーヌのパテ
ふわっと軽やかな口当たりになめらかさもあり、シンプルながら奥深く上質な味わい★
❻ たこ焼きタコス
大阪×メキシコのふんわり新感覚たこ焼き★
トマトの酸味がいいアクセント♪
❼ 温玉ローディットポテト
とろける温玉がたまりません！
ホクホクのポテトにたっぷり絡めて召し上がれ～♡
❽ ジャガイモのスープ
❾ 飲茶２種
この日は焼売と水餃子★
➓ 牛すじ黒カレー
とろける牛すじたっぷりの中辛で濃厚なカレー★
⓫ ターメリックライス
⓬ マルゲリータピンサ
ピンサと言えば系列のホテルヴィスキオ大阪のブッフェで３月末までゴリパン割引開催中なので詳細は概要欄へ♡
【その他】
⓭ シーフードマリネ
⓮ パテドカンパーニュ
⓯ ベーコンとローストベジタブル
⓰ 本日のお味噌汁
そして、素敵なライブパフォーマンスコーナーもあります★
スタッフの皆様の応対もとても素敵です♡
⓱ パルメザンチーズの中で絡めたパスタ
３種類のソースをお好みでかけて楽しめます♪
【ソース３種類】
ベーコンときのこの和風ソースアスパラサーモンクリームソースツナと茄子のアラビアータソース
★トッピング２種類：アスパラ・茄子
３種類とも個性がありどれもすごく美味しいです♡
特にお気に入りはふたりともアスパラサーモンクリームソース♡
クリーミーなソースが細麺にしっかり絡みチーズの風味を最も楽しめて最高です！
以上がこの出会った全ライトミールでした★
サンドイッチとパスタが特にお気に入りです♡
デザート
ちなみに、ほどよいタイミングで１人10粒限定のフレッシュ苺が提供されます★
ケーキなどにトッピングしたり楽しみ方色々★
❶ チョコレートファウンテン
マシュマロ・ワッフル
❷ シェフパティシエ市原のこだわりムース
シェフパティシエ市原のホワイトチョコと2日間かけて作るいちごジュレのムースに柚子の香りを添えて。
ホワイトチョコのコクとじっくり仕込まれた苺ジュレの深い味わいが見事に調和★
ふわっと香る柚子が後味を優雅に引き締める逸品♡
❸ パティシエ藤野のこだわりムース
パティシエ藤野のハートチョコレートのムースをいちごのグラサージュで優しく包みました。
可愛い見た目に甘酸っぱさと濃厚なチョコの味わい★
これはまさに愛に満ちた口福（幸福）スイーツですね♡
どちらも個性的で全く違うタイプのムースで、こだわりがしっかりと感じられて美味しすぎます♡
❹ ロングミルフィーユ【バニラのカスタード】
香りと旨味を凝縮した「バニラ」の風味を苺の甘酸っぱさがさらに引き立てて美味しい～♡
❺ ロングミルフィーユ【チョコレート】
なめらかで濃厚な「チョコレート」が絶妙な甘さでこちらも苺の甘酸っぱさがとってもよくあう逸品♡
この２種類のミルフィーユはおふたりの合作★
“特別な製法で仕上げたパイは際立つ香り・繊細な食感・くちどけの良さが特長。”
❻ いちごロールケーキ【ホワイトクリーム】
優しい甘みのしっとり生地を引き立たせるホワイトクリーム
いちごがゴロゴロ入っていてリッチな味わいで美味しい～♡
❼ いちごロールケーキ【キャラメルクリーム】
絶妙な火入れ加減で仕上げたほろ苦いキャラメルクリーム
わぁ～こちらもものすご～～～く美味しいです♡
これら２種類のロールケーキもおふたりの合作★
自分でカットできるのでお好きなサイズで楽しめます♡
ブッフェでこのロールケーキに出会えるのは衝撃です！
❽ 究極のガトーショコラ
ショコラビター、スイート、ミルクのマリアージュ。味わい、キレ、口どけにこだわり続け半年間かけて完成した「焼き菓子なのに、まるで生チョコ」の逸品。
わぁ～～～これ美味しすぎて食べた瞬間にパンちゃんがうなりました！！！
口に入れた瞬間の衝撃は今でも鮮明に覚えています★
間違いなく過去最強の「ガトーショコラ」に出会いました♡
そしてさらにショートケーキの食べ比べもできちゃいます★
❾ シェフパティシエ市原の新時代ショートケーキ
渾身のカスタードクリームと自慢の苺ピューレジュレをくちどけ抜群の生地と共に。
コク深いカスタードとご自慢の苺ジュレが奏でる甘美な味わいが口いっぱいに広がります★
新時代の息吹を感じながら大変美味しくいただきました♡
これが食べ放題で楽しめるって貴重すぎます！！！
➓ パティシエ藤野の王道ショートケーキ
シンプルの追求。食材配合比率・焼き上げ時間、配合比率を繰り返し調整した一品。
まさに王道を極めたショートケーキって感じです★
甘さ控えめでものすごく美味しいです♡
シンプルだからこそ際立つ職人技をご堪能ください！
この食べ比べ放題は最強ですね♡
どちらも優勝です！！！
⓫ ペアリングプリン
ソース：いちご・抹茶・チョコ・キャラメル
全ソースを試したかったのですが満腹のためいちご・抹茶の２種類を楽しみました～♡
【その他】
⓬ マカロン３種【ラズベリー・レモン・チョコ】
⓭ エクレア２種【ラズベリー・レモン】
⓮ ガナッシュチョコレート【ベルガモット・柚子】
⓯ カヌレ
⓰ フルーツ４種類
オレンジ・パイナップル・グレープフルーツ・ぶどう
⓱ アイスクリーム６種類
⓲ オリジナルパフェづくり
１人10粒のフレッシュいちごをトッピングしてオリジナルいちごパフェの完成です★
以上がこの日出会った全デザートでした★
特にロールケーキとショートケーキとガトーショコラが衝撃的でこれが食べ放題というのはほんと貴重です♡
料金システム
駅上HOTEL de いちごのスイーツブッフェ
★開催日
2025年３月20日・21日・22日・23日・29日・30日
2025年４月２日・３日・４日・６日・12日・20日
★時間 90分制（11:30～、13:30～）
★料金（税込）
大人 7,000円
子供(小学生) 3,600円
幼児(3歳～小学生未満) 1,200円
ブッフェ開始前にブッフェ台の撮影タイムがあるかも★
▼内容補足▼
※完全予約制とさせていただきます。
※表示価格には、税金が含まれております。
※使用しているお米は「国産米」です。
※料理内容は仕入れ状況により、食材や産地を変更させていただく場合がございます。
※ご利用日の2 日前までに、アレルギーの有無についてお申し出ください。
まとめ
いかがでしたか？
ご覧のとおり開催日が残りわずかなので
興味のある方はご予約をお急ぎください！
この美味しさは見逃すと後悔しますよぉ～♡
ホテルレストラン基本情報
スカイダイニング アブ
大阪市北区梅田3-1-1
ホテルグランヴィア大阪19階
【電話番号】
・予約センター：06-7664-1221受付10時～19時
※受付時間以外は店舗へお問い合わせください。
・店舗：06-6347-1439
【アクセス】
・JR大阪駅中央改札口を出て 徒歩1分
・JR大阪駅直結 徒歩1分
・阪急線梅田駅 徒歩5分
・地下鉄御堂筋線梅田駅 徒歩3分
・阪神本線 梅田駅 徒歩5分
【営業時間】
・11：30～15：00（L.O. 14：00）
【座席】
・140席（全席禁煙）
【支払い方法】
・カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
・電子マネー不可
・QRコード決済可
ホテル公式サイト
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