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★目次★
はじめに
今回は、昨年ゴリパン割引で多くの視聴者様にご利用いただいたブッフェの新テーマをご紹介★
▼ポイント▼
・駅から徒歩約５分！
・月替わりメニューが豊富！
・新しいライブメニュー誕生！
・今回のテーマは「肉×いちご」！
・梅田のリーズナブルなホテルブッフェ！
さぁ、どんな内容なのか？今日もワクワクしながらLet’s GoriPan‼
ホテルレストラン到着
ということで、訪れたホテルは
ホテルヴィスキオ大阪
JR大阪駅から徒歩約５分
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・Yahoo!トラベル
・楽天トラベル
・一休.com
・じゃらん
目指すはホテルに入ってすぐ左
イタリアンキッチン ヴェルデ カッサ
2026年１月～３月の期間限定で「ごほうびランチブッフェ ～肉×いちご～」開催中★
この日出会った全メニューをご紹介し、最後に料金システムを発表します♡
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ドリンク
ソフトドリンクバー付き
烏龍茶
ペプシコーラ
ジンジャーエール
さわやか白ぶどう
なっちゃんオレンジ
BOSSアイスコーヒー無糖
熱湯
ミルク
アメリカン
カフェラテ
カプチーノ
エスプレッソ
ホットコーヒー
▼ティーバッグ４種▼
ルイボス・アールグレイ・ダージリン・煎茶
冷製料理
❶ サラダコーナー
・豆苗
・コーン
・オリーブ
・キュウリ
・トレビス
・ミニトマト
・グリーンサラダ
・カラフル大根
・オニオンスライス
・赤キャベツのコールスロー
・ピクルス 【紅芯大根・大根・人参】
▶ドレッシング：和風たまねぎ・コブ・フレンチ
▶トッピング：ベーコンチップ・パルメザンチーズ等
❷ 長芋のマリネ アンチョビと柚子
こちらは２月の新メニューで長芋のシャキシャキにアンチョビの旨みとやさしく爽やかな柚子★
❸ スモークサーモンといちご キヌアのサラダ
濃厚なスモークサーモンの旨みといちごの甘みにキヌアのプチプチ食感がいいアクセント♪
❹ 合鴨と白ネギのピンチョス【いちご入り】
こちらは２月の新メニューで相性抜群な合鴨と白ネギにいちごの甘酸っぱさがいいアクセント♡
❺ カツオの炙りといちごのカルパッチョ
カツオの香ばしさといちごの甘酸っぱさをさっぱりと楽しめる一品★
❻ パテ・ド・カンパーニュとうずら卵のブルスケッタ
こちらは２月の新メニューで軽いカリサクパンに濃厚なパテ・ド・カンパーニュが美味しい～♡
❼ パン
・バゲット
・プチナチュール
・デニッシュ【チョコ】
・やわらかパン
▶バルミューダトースター
【その他】
❽ いちごとカマンベールチーズのカプレーゼ
❾ ポテトサラダ粒マスタード風味
➓ ゴーダ、サラミ、チェダー、ロースハム
以上がこの日出会った全冷製料理でした★
ゴリパンお気に入りベスト3はYouTube動画でチェック💓
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温製料理
❶ スープ２種
ビーフコンソメ・コーンスープ【クルトンあり】
❷ 揚げたこ焼き 白菜と九条葱 柚子胡椒のスープ
柚子胡椒がしっかり効いたピリ辛スープにとろける揚げたこ焼き★
明石焼きのアレンジ版といった感じで白菜の食感が心地よくて美味しい～♡
❸ イタリアン焼売 トマトとバジル
こちらは２月からの新メニューでゴリさんとパンちゃんで好みが分かれました★
❹ お魚のポワレ いちごと金柑のバルサミコソース
この日のお魚はサバで酸味の効いたソースがサバの旨みをさっぱりとまとめます★
❺ オマール海老のクリームコロッケ
こちらは２月からの新メニューでオマール海老の旨みをしっかり感じられるサクふわとろ食感★
お好みでかけられるオーロラソースが相性抜群で美味しい～♡
❻ 鶏そぼろと韓国キムチのドリア
キムチのピリ辛がしっかり効いた食欲をそそる濃厚で食べ応えのある一品★
❼ トマトとモッツァレラチーズのミニ牛すき焼き丼
こちらは２月限定のメイン料理★
やわらかいお肉がしっかり入っています！
とろける温度玉子を絡ませて～♪
甘めの味付けにとろけるトマトの酸味が爽やかアクセントになって美味しい～♡
３月は「豚肉のポワレ 苺とふきのとう」になります★
❽ ご飯
❾ カレー
この日は中辛のまろやかな牛すじカレーでとろける牛すじ肉たっぷりで美味しい～♡
以上がこの日出会った全温製料理でした★
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ライブキッチン
❶ パスタ５種類
出来立てのパスタが並びます★
和風ペペロンチーノ【きつね】
明太子とあおさのりのクリームソース
アーモンドミルクを使ったトマトカルボナーラ
菜の花とツナのスパゲティ 辛子風味
豚しゃぶと春菊の和そば【月替わり】
こちらは２月限定パスタで３月は「苺とホタテ貝のペペロンチーノ」★
さっぱり豚しゃぶに春菊の香りが広がるあっさりとした和そば仕立て♡
❷ ピンサ３種類
店内の窯で焼き上げられてこちらに並びます★
左から
・合鴨とブルーチーズのピンサ【月替わり】
・韓国キムチとお餅のピンサ
・マルゲリータ
合鴨とブルーチーズのピンサは２月限定ピンサで３月は「苺とマスカルポーネチーズのピンサ」★
照り焼き風ソースをベースにクルミやピスタチオとレーズンなどのドライフルーツがアクセント♪
そして、１月から新設されたパフォーマンスコーナー！
❸ ローストポーク オレンジ風味【２月限定】
こちらは２月限定で３月は「ローストビーフのタリアータ 苺のソース」★
しっとりやわらかローストポーク★
豚肉とオレンジは相性抜群で何枚でも食べられそうな美味しさ♡
付け合わせのベーコンが巻かれたじゃがいものテリーヌも美味しい～♡
以上がこの日出会った全ライブメニューでした★
ローストポーク オレンジ風味が最高でした！
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デザート
❶ デザートピンサ２種
左から
・チョコとマシュマロのピンサ
・抹茶と甘納豆のピンサ【２月限定】
抹茶と甘納豆のピンサはクリームチーズをベースにレーズンと甘納豆で抹茶の風味をふんわり感じるやさしい味わい★
❷ いちごのパンプディング
いちごシロップ・いちごダイス・カリカリいちご・ミックスドライフルーツ入り★
❸ いちごミルクプリン
とろとろのプリンにカリカリいちごの食感や生いちごの甘酸っぱさがいいアクセント♪
❹ いちごブラウニー
しっとり感がすっごいです！
いちごの風味がぎゅっと詰まっていて美味しい～♡
❺ いちごショートケーキ
いちごソースをサンドしたふんわりスポンジ★
甘さもちょうどよくて美味しい～♡
❻ ティラミス
ふわふわでやさしい味わいに生いちごのアクセント♪
何個でも食べられそうなティラミス♡
❼ 蒸しまんじゅう【黒糖】
中にはこしあんがむっちり詰まってます！
レンジでチンしたくなる美味しさ♡
❽ フルーツ４種
りんご・ぶどう・オレンジ・グレープフルーツ
❾ アイスクリーム
チョコ・いちご・バニラ
➓ パンケーキマシーン
手をかざすだけで約90秒で焼き立てが完成★
今回はおすすめアレンジ例をご提供いただいて、かなり勉強になったのでぜひ参考にしてください♡
▼お食事系３種▼
❶ パフォーマンスコーナーのローストポークセット
❷ ロースハム＋オニオンスライス＋フライドオニオン＋ポテトサラダ粒マスタード風味
❸ オマール海老のクリームコロッケ＋オーロラソース＋コールスロー＋パルメザンチーズ
▼デザート系３種▼
❶ 小豆＋わらび餅＋ホイップクリーム
❷ ティラミス＋バナナ＋オレンジ＋ホイップクリーム
❸ バニラアイス＋ポップコーン＋キャラメルソース＋チョコスプレー
⓫ パフェコーナー
パフェもアレンジ例をご提供いただいて、かなり参考になったのでぜひお楽しみください♡
▼いちごティラミスパフェ▼
・ラスク
・ティラミス
・チョコスプレー
・コーンフレーク
・ホイップクリーム
・いちごブラウニー
・ストロベリーアイス
▼和風パフェ▼
・小豆
・玉水晶
・ラスク
・バニラアイス
・コーンフレーク
・ホイップクリーム
・わらび餅＆きな粉
▼キャラメルチョコバナナパフェ▼
・ラスク
・バナナ
・チョコクランチ
・コーンフレーク
・キャラメルソース
・ホイップクリーム
・チョコレートアイス×２
ちなみに、このパフェグラスは現在準備中で近々ブッフェコーナーに登場予定です★
【その他】
⓬ コーヒーゼリー
⓭ プチシュークリーム
⓮ 玉水晶【苺】
以上がこの日出会った全デザートでした★
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料金システム
ごほうびランチブッフェ ～肉×いちご～
★期間 2026年１月５日(月)～３月31日(火)
★時間 90分 ２部制（1部 11:30～ / 11:45～、2部 13:30～）
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【内容補足】
※表示価格には税金が含まれております。
※複数の特典および割引の併用はできません。
※ 3歳以下のお子様は、同伴の大人お１人様につき１名まで無料です。１名追加で平日：￥800、土日祝：￥900を頂戴します。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※使用しているお米は「国産米」です。
※食物アレルギーに関するお申し出はご利用の2日前までにお願いいたします。
ホテルレストラン基本情報
イタリアンキッチン「ヴェルデ カッサ」
大阪市北区芝田2-4-10
ホテルヴィスキオ大阪 １階
・ホテル代表TEL：06-7711-1111
・レストランTEL：06-7711-4321
【アクセス】
・JR大阪駅から北へ徒歩約５分
【営業時間】
・朝食 7：00～10：00（最終入店 9：30）
・ランチ 11：30～15：00（Ｌ.Ｏ. 13：30）
・ディナー 17：00～21：30（Ｌ.O. 20：30）
※当面の間、ディナータイムは30名様以上で３日前までのご予約制
※日、月、祝日のディナータイムは休業
【席】
・総席数：116席（カウンター含む）
・①個室利用：最大38名
・②準個室（ソファー席）：最大20名
【支払い方法】
・クレジットカード：利用可
・電子マネー：利用不可
・QRコード決済：利用可（PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Payなど）
ホテル公式サイト
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