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★目次★
はじめに
今回は、大阪・ユニバーサルシティにある「ザ パーク フロント ホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」3階のブッフェダイニング「アーカラ」へ行ってきました！
2026年9月10日まで開催されているのが、「シャインマスカットブッフェ2026」。
大阪・南河内産のシャインマスカットを贅沢に使ったお料理やデザートが並び、天ぷらや軍艦寿司などちょっと意外なシャインマスカットメニューまで楽しめます。
しかも、平日も土日祝も時間制限なし！
今回は実際に出会ったメニューを、冷製料理・温製料理・ライブキッチン・デザートまで詳しくご紹介します。
シャインマスカットブッフェ2026
会場は「ザ パーク フロント ホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」3階のブッフェダイニング「アーカラ」。
JRユニバーサルシティ駅から徒歩約1分とアクセスも抜群です。
今回のポイントはこちら！
・駅から徒歩約1分
・大阪・南河内産シャインマスカットを使用
・シャインマスカットづくしのお料理＆デザート
・平日も土日祝も時間制限なし
・2026年9月10日まで毎日開催
・お一人様から予約可能
シャインマスカット好きにはたまらない、年に一度のお楽しみブッフェです！
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ドリンク
ソフトドリンクバーは別途700円
ソフトドリンクバーでは、コーヒーやカフェラテ、カプチーノなどのカフェメニューをはじめ、コーラ、ジンジャーエール、メロンソーダ、オレンジジュース、アップルジュース、烏龍茶、緑茶など種類豊富に揃っています。
煎茶、ダージリン、ピーチティー、アップルティー、アールグレイティー、カモミール＆ペパーミントなどのティーメニューもありました。
さらに、シャインマスカットスペシャルドリンクも用意されています。
各種アルコールも別料金で注文可能で、フリーフロープラン90分2,500円もあります。
冷製料理
① サラダコーナー
・コーン
・オクラ
・海藻サラダ
・ミニトマト
・ミックスサラダ
・オニオンスライス
・明太子ポテトサラダ
・シャインマスカットのカップサラダ
ドレッシングは、
・人参ドレッシング
・コーンドレッシング
・焙煎ごまドレッシング
・シーザードレッシング
・すりおろし玉ねぎドレッシング
・シャインマスカットのドレッシング
など種類豊富。
② マリネサーモンとシャインマスカット マイクロリーフ添え
お好みでかけられるクリーミードレッシングが、サーモンの塩味とシャインマスカットの甘味を見事にまとめてくれます。
③ シャインマスカットと生ハムと夏野菜のサラダ
お好みでかけられる美酢オリーブが素材の旨みをさらに引き立てているようで美味しい！
④ 海老とシャインマスカット 生姜風味のヨーグルトマリネ
アボカドも入っていて、まろやかであっさりとした味わい。
前菜として食べやすい上品な一品です。
⑤ ビシソワーズ
じゃが芋のやさしい風味を楽しめる冷製スープです。
⑥ シャインマスカットとクリームチーズ レーズンナッツと共に
カリッとサクッと軽い食感のバゲットにのせていただきます。
お酒のお供にもぴったり！
⑦ 茄子の洋風マリネ アンチョビと大蒜風味
ニンニクの風味がしっかり効いていて、とろける茄子がたまりません。
⑧ パンコーナー
・プチパン
・たまごパン
・カンパーニュ
・パン オ ショコラ
・ストロベリーデニッシュ
・プリーツドーナツ【チョコ】
・マラサダ【プレーン・ムラサキイモ】
・ドーナツ【いちご・チョコ・さつまいも・豆乳】
⑨ シャインマスカットのカプレーゼ
⑩ レモン風味のトマトマリネ
⑪ グリーンピースととうもろこしのサラダ
⑫ 魚介のマリネ
⑬ 鯵のエスカベッシュ 黒酢玉ねぎ風味
⑭ ポークのゼリー寄せ
⑮ スモークサーモンと鯖のリエット
冷製料理はシャインマスカットが自然になじんでいて、爽やかな味わいを楽しめました！
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温製料理
① コーンスープ
粒々コーンがたっぷり入っていて、ほっこり美味しいスープです。
② 糯米肉丸【ヌオミー・ロウワン】
肉団子のまわりにもち米をまぶして蒸した中華料理。
もち米と肉団子の組み合わせが美味しい！
③ 海老マヨネーズ シャインマスカット添え
濃厚な海老マヨに爽やかなシャインマスカットが相性抜群で美味しい！
④ 豚の角煮 蒸しパンを添えて
ふっくらした蒸しパンに濃厚な角煮を詰めてパクッと食べれば最高！
角煮を白ご飯にのせて、角煮丼として楽しまれている方もいました。
⑤ スズキのソテー 貝だしの入ったシャインマスカットのクリームソース
貝だしの入ったシャインマスカットのクリームソースがポイント。
ソースはお好みでかけられますが、ぜひ少し多めにかけて楽しんでほしい一品です。
⑥ シャインマスカットチキン
マリネしたチキンに甘酸っぱいソースがかかっていて、爽やかさとコクが重なり美味しさにうなります。
⑦ ポークグリル シャインマスカットのソース
お肉の塊感がすごく、食べ応え抜群！
お好みでかけられるシャインマスカットのソースをたっぷり絡めていただくのがおすすめです。
⑧ ピザ2種
・夏野菜ピザ
・シャインマスカットと生ハムのピザ
⑨ ナポリタン
⑩ ビーフガーリックピラフ
⑪ カレードリア
⑫ ご飯＆ご飯のお供
⑬ 白いカレー シャインマスカット添え
個人的には辛さレベル5段階中4くらいに感じるしっかりした辛さで、シャインマスカットとも相性抜群！
隣にはお子様用カレーもあります。
⑭ 塩らーめん
チャーシュー・なると・メンマ・ねぎをお好みでトッピングできます。
⑮ マーラータンメン
中華麺またはフォーを選び、自分で温めていただくスタイル。
トッピングは、
・もやし
・トマト
・うずら
・キャベツ
・きくらげ
・ほうれん草
・シャンサイ【パクチー】
・紅白すり身
がありました。
初体験のマーラータンはしっかり辛くて、意外とあっさりしていて夏にぴったりな感じ！
⑯ キッズメニュー
・海老フライ
・唐揚げ
・ライスコロッケ
・ハンバーグ
・ケチャップライス
・ゼリー など
以上が、この日出会った温製料理でした！
ゴリパンのお気に入りベスト3はYouTube動画内で発表しています！
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ライブキッチン
今回、特に注目してほしいのがライブキッチン！
目の前で仕上げてもらえるメニューを何度でも楽しめます。
① 天婦羅6種
お好きなものをお好きなだけ揚げていただけます。
・シャインマスカット
・シャインマスカットのかき揚げ
・エビ
・キス
・かぼちゃ
・ヤングコーン
今年もシャインマスカットの天ぷらは健在！
甘くてジューシーで美味しい！
そして、初登場のシャインマスカットのかき揚げもありました。
野菜との相性が想像以上に良く、さらに甘味が増していてこちらもおすすめです。
② お寿司5種
お好きなネタをお好きなだけ握っていただけます。
・たい
・えび
・たまご
・トラウトサーモン
・シャインマスカット軍艦寿司
お好みで、わさび・ガリ・醤油4種も用意されています。
中でもインパクト抜群なのがシャインマスカット軍艦寿司！
海苔・酢飯・クリーム・シャインマスカットという組み合わせですが、想像以上に違和感のない絶品スイーツ寿司でした。
さらに、初登場のおにぎりも握っていただけます。
・辛子明太子
・青のりわかめ
・鮭【日替わりで鯖】
③ 国産牛のローストビーフ
切りたてのローストビーフを何度でも注文できます。
ソースは、
・グレイビーソース
・山椒をきかせた和風ソース
の2種類から選べます
今回は脂身たっぷりの濃厚な味わいで、1枚でも満足感がすごい！
さらに、ビーフガーリックピラフにローストビーフをのせて食べれば、また違った美味しさを楽しめます。
ライブキッチンはどれもおすすめなので、ぜひ全種類制覇してみてください！
デザート
そして、シャインマスカットブッフェ最大のお楽しみともいえるデザートコーナーへ！
シャインマスカットを使ったスイーツがずらりと並びます。
① シャインマスカットとラムネのエスプーマ
デザートコーナーで何度でも注文できます。
泡々の中に削られたライムの風味がスッと広がり、爽やかでさっぱりと楽しめます。
② シャインマスカットのテリーヌ
お好みの厚みにカットしていただけます。
たっぷりのシャインマスカットとブルーベリーを白ワインベースのゼリーでコーティングした、見た目も美しいデザートです。
③ シャインマスカット飴
デザートコーナーで注文可能。
噛むと豪快に歯にくっつくので、個人的にはじっくり舐めながら楽しむのがおすすめです。
④ シャインマスカットのサンドウィッチ
昨年もこの美味しさに驚きましたが、今年も変わらず美味しすぎます！
⑤ シャインマスカットのムース
こちらはゴリさん好みの濃厚な甘さ。
ふんわり軽い食感ながら満足感もしっかりあります。
⑥ シャインマスカットのミニタルト
たっぷりシャインマスカットがのっていて、タルト生地にジュワッと染みて美味しい！
⑦ シャインマスカットのフルーツグラタン
シャインマスカットのコンポートと生地を焼いた、カスタードプリンのようなスイーツグラタンです。
⑧ レアチーズケーキ シャインマスカット添え
むっちり、ねっとりとした濃厚な味わいに、シャインマスカットの爽やかさが良いアクセント！
⑨ シャインマスカットのショートケーキ
想像していた美味しさをしっかり超えてくれたお気に入りの一品！
ふんわり軽い食感で、シャインマスカットもたっぷり。
満足感の高いショートケーキです。
⑩ シャインマスカットのミニ大福
「ミニ」という名前ですが、通常サイズのような食べ応え！
白あんとシャインマスカットの相性も抜群で美味しすぎます。
⑪ シャインマスカットのエクレア
⑫ パンプディング
⑬ シャインマスカットとホワイトチョコのパウンドケーキ
⑭ シャインマスカットとヨーグルトのヴェリーヌ
⑮ シャインマスカットとワインゼリー
少しアルコールの効いた味わいで、グラス系デザートの中では特にお気に入りでした。
⑯ シャインマスカットとグレープフルーツのスムージー
⑰ フルーツ
・スイカ
・オレンジ
・コンポート
・パイナップル
・ドラゴンフルーツ
⑱ かき氷
シロップは、
・もも
・マンゴー
・いちご
・メロン
の4種類。
⑲ シューアイス3種
・バニラ
・チョコ
・イチゴ
以上が、この日出会ったデザートでした！
シャインマスカットを使ったケーキから和スイーツ、グラスデザートまで、とにかく種類が豊富！
ゴリさん・パンちゃんそれぞれのデザートお気に入りベスト3はYouTube動画で発表しています。
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シャインマスカットブッフェ2026の料金
料金は利用期間によって異なります。
| 区分 | 8月7日～8月16日 | 8月17日～9月10日 |
|---|---|---|
| 大人（13歳以上） | 8,000円 | 7,000円 |
| 小学生（6～12歳） | 3,700円 | 3,500円 |
| 幼児（4～5歳） | 2,500円 | 2,300円 |
| 3歳以下 | 無料 | 無料 |
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※どちらもお一人様からご予約可能！
※料金はすべて税金・サービス料込みです。
※フリーフロープランは90分2,500円です。
※ドリンクやお料理などは仕入れ状況により、内容・期間が変更となる場合があります。
まとめ
いかがでしたか？
シャインマスカット好きにはたまらない、まさに年に一度のお楽しみブッフェ！
冷製料理・温製料理・ライブキッチン・デザートまで幅広くシャインマスカットが使われていて、定番スイーツだけでなく、天ぷらやかき揚げ、軍艦寿司、カレーなど新しい味にも出会えました。
そして、平日・土日祝ともに時間制限なしなのも嬉しいポイント。
ゆっくり食事を楽しみたい方にもおすすめです。
「シャインマスカットブッフェ2026」は2026年9月10日までの期間限定なので、気になる方はぜひチェックしてみてください！
レストラン基本情報
ブッフェダイニング「アーカラ」
住所：大阪市此花区島屋6丁目2番52号
ザ パーク フロント ホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン 3F
ホテル代表TEL：06-6460-0109
レストラン直通TEL：06-6460-0072
【営業時間】
ディナー 17：30～21：30
最終入店 21：00
【席】
総席数：約300席
全席禁煙
【お子様連れ】
お子様用の食器あり
お子様用の椅子あり
【アクセス】
JRユニバーサルシティ駅から徒歩約1分
【駐車場】
ホテル1階・2階
収容台数：109台
24時間入庫可能
普通車
1階：高さ2.1mまで
2階：高さ2.3mまで
レストラン3,000円以上の利用で3時間まで無料
※駐車場は先着順で予約不可
※満車の場合は利用できないため、公共交通機関の利用がおすすめです。
※GW・夏休み・クリスマス・年末年始などは、ホテルおよび近隣駐車場が満車になる可能性があります。
動画ではさらに詳しく紹介しています！
今回紹介したお料理やデザートの実際のサイズ感、ブッフェ台の様子、ライブキッチンで料理が仕上がる様子などは、YouTube動画でさらに詳しく紹介しています！
「ゴリパン日記」では、大阪を中心に関西のホテルビュッフェや食べ放題ができる飲食店の最新情報を、実体験をもとに詳しく紹介しています！
