【食べ放題】梅田で選べる極上メインディッシュ付きランチ＆ディナービュッフェは時間制限なし！旬の食材を使用した前菜＆スイーツビュッフェの全メニューを大公開！【大阪グルメ】インターコンチネンタルホテル大阪

※この記事はプロモーションを含みます。

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はじめに

前回のカニ食べ放題付きブッフェが大盛況となったホテルのレストランで新テーマがスタート！
旬の食材をふんだんに使ったお料理の美味しさとシェフやスタッフ様の素敵な応対にも感動です★
結論！今回のブッフェも超おすすめなので最後までお見逃しなく★
さぁ、どんな内容なのか？今日もワクワクしながらLet’s Go

ホテル到着

ということで、訪れたホテルは～

インターコンチネンタルホテル大阪

JR大阪駅直結・各線徒歩約５分
グランフロント大阪北館タワーC

20階 ノカ ロースト＆グリル

現在、日本の四季を象徴する「春」をテーマにしたセレブレーション オブ スプリングブッフェ開催中★

旬を迎える食材を使用した前菜＆デザートブッフェに選べるメインディッシュ付きの豪華なラインナップ★

ランチもディナーも制限時間なしで楽しめてスイーツの美味しさにも大注目♡

この日出会った全メニューをご紹介し、最後に料金システムを発表します★

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ドリンク

他のドリンクは別料金で注文可能★

私たちはノンアルコールスパークリングを注文★

セレブレ ノンアルコールスパークリング ロゼ ボトル 1,500円

【特徴】
①女性に人気の色鮮やかなロゼタイプで、奥行きのあるベリー系の深い果実味があります。
②いちごやラズベリーのような赤果実のチャーミングなアロマが印象的で、酸味と甘みがバランス良く溶け込んでいます。
③アルコールを生成しない特殊な製法で発酵させたぶどう果汁（ヨーロッパ産）を使用しています。
④ワイン特有の酸味やコクを実現し、本格的な味わいが楽しめます。
⑤美しいロゼの色合いが雰囲気を盛り上げます。

前菜ブッフェ

① サラダコーナー

各種トッピング
・ハウスドレッシング
・キャロットドレッシング
・キウイフルーツドレッシング
キウイフルーツドレッシングは爽やか美味～★
彩り鮮やかで新鮮なお野菜パワーのチャージ完了★

② 春野菜のテリーヌ ゼリー寄せ

粒マスタードをお好みでかけられます♪
春キャベツ・人参・ブロッコリーなど、素材の味を楽しめて美味しい～♡

③ 春野菜のキッシュ

表面は軽いサクッと食感で中はふんわり♪
ほっこり優しい味わいで日によって内容が変わる春野菜はアスパラ・人参・新玉ねぎなど★

④ 鰹のたたき 蕗の薹ソース

蕗の薹は苦手なゴリさんですがこのソースは絶品♡
鰹のたたきの香ばしさと旨味が引き立ち、春の香りが口いっぱいに広がる贅沢な一品★

⑤ イイダコ、ムール貝、黒オリーブのトマト煮

コリコリ食感のイイダコ美味しい～♡
黒オリーブの風味をしっかりと感じるまろやかなトマト煮★

⑥ 鶏胸肉のスチーム サラダ仕立て

しっとり柔らか鶏胸肉★
心地よい酸味が爽やかな梅ソースをお好みで♪

⑦ 帆立貝のコンフィ マンゴーソース

帆立の甘みとフルーティーなソースのマリアージュ★
ピンクペッパーが爽やかアクセント♪

⑧ キヌア入りポテトサラダ

優しいポテトの味わいにキヌアのプチプチ食感とお漬物のポリポリ食感もある新食感ポテサラ♡

⑨ コールドカット盛り合わせ

⑩ マリネ４種類

・キノコのマリネ
・ブラックオリーブのマリネ
・グリーンオリーブのマリネ
・彩野菜のマリネ ギリシャ風

⑪ チーズ３種類

・ダナブルー
・フェタチーズ
・サムソーチーズ
トッピング：ナッツ・ドライフルーツ

⑫ パン３種類
・ラバッシュ
・グラハムファイン
・プティミッシュ
各種スプレッドとトースター

【その他】
⑬ 春人参とじゃこのサラダ
⑭ アスパラガス、スナップエンドウと玉子のサラダ
⑮ 春キャベツと新玉葱のコールスロー

以上がこの日出会った前菜ブッフェでした★
私たちのお気に入りNo.１は～
ゴリさん：④ 鰹のたたき 蕗の薹ソース
パンちゃん：⑦ 帆立貝のコンフィ マンゴーソース

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メイン料理

メイン料理の前に本日のシェフのおすすめスープを注文★【＋500円】

この日は見た目にも美しい「グリーンピースのポタージュ」★

クリーミーな口あたりにグリーンピースの優しい甘みが口いっぱいに広がります★
春の息吹を感じるほっこり絶品スープ♡

メイン料理は８種類より１品選べます★

追加料金なし５種類
追加料金あり３種類

パンちゃんが注文したメイン料理の登場です★
鯛の桜葉包み蒸し コキアージュソース【追加料金なし】

「桜の香りを閉じ込めております」ということで、袋を開けると桜の香りが広がります！！！

そして、貝の出汁からとったコキアージュソースをスタッフさんにかけていただけます♪

ふっくらとした鯛の繊細な甘みと桜の香りが絶妙なハーモニーを奏でます♪
菜の花・スナップエンドウ・ホワイトアスパラ等ともに春爛漫な逸品です♡

そして、ゴリさんが注文したメイン料理は～

短角和牛のデクリネゾン【追加料金：4,000円】
お肉の特徴を活かした３種類の調理法で楽しめます★

「ブリスケットの赤ワイン煮込み」
ほろほろに煮込まれた三角バラ肉の大きな塊が２切れ★
お肉の旨味と赤ワインのコクが絡む至福の味わい♡

「テンダーロインステーキ」
パルメザンチーズとバターを合わせて作ったクラスト生地をのせて焼き上げられています★
柔らかくしっとりとした肉質が特徴のテンダーロインは繊維が少なく「ステーキの王様」とも呼ばれています★
お肉の食感に驚きながらパルメザンの旨みとバターのコクが口いっぱいに広がってものすごく美味しいです♡

そして、香ばしく焼き上げられた見た目が美しすぎる
「ロースのグリル」★
絶妙な火入れで仕上げられていて香ばしさが食欲をそそります！
ジューシーで噛むほどに旨みが口いっぱいに広がってこちらもものすごく美味しいです♡
ソースやお塩を付けても絶品ですが、最もお気に入りは粒マスタード♡

さらに付け合わせのお野菜の美味しさもすごいです♡
贅を極めた究極の「わんぱくプレート」といった感じで追加料金以上の価値があると感じました♡

以上が私たちが注文したメイン料理でした★
他のメイン料理も気になりますねぇ～♪

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デザート

① ほうじ茶パンナコッタ

グレープフルーツとオレンジの果肉がたっぷり★

② ホワイトチョコレートムース ストロベリーコンポート

わぁ～ムースのなめらかさがすごいです！！！
ホワイトチョコ好きゴリさん悶絶の逸品♡

③ 桜とバニラのムースケーキ

バニラのコクと桜の風味をしっかりと楽しめる春を感じる華やかで上品なムースケーキ♡

④ 抹茶ムース チェリーコンポート

抹茶の深みとチェリーの爽やかな酸味が調和★

⑤ 抹茶と柚子のオペラ

わぁ～食べた瞬間に美味しい～♡
柚子と抹茶の風味が濃厚に絡み合う絶品オペラ★

⑥ ストロベリーと抹茶のチョコレートタルト

ねっとりとした食感がたまりません♡
濃厚そうに見えて意外とあっさりといただける上品なタルト★

⑦ ストロベリーピスタチオタルト

タルト生地の美味しさにも注目です♡
こちらも甘すぎないので満腹でも楽しめるタルト★

⑧ あまおうストロベリーショートケーキ

春の最強ご褒美ケーキの登場です★
一番人気なので日によっては完売の可能性もあるかも★
ふんわり生地に優しく軽いクリームの甘さ★
ジューシーなあまおうがたまりません♡

⑨ ストロベリーミルフィーユ

⑩ ストロベリースフレチーズケーキ

そして、今回もアイスクリームワゴンを発見★

バニラとピスタチオをシングルでもダブルでも可能★
ソースはキャラメルかチョコを選べます♪

トッピング
・マシュマロ
・チョコスプレー
・パールクラッカン
・パールクラッカン
・アーモンドスライス

ピスタチオにキャラメルソースが美味しすぎます♡
コーンで楽しむこともできます♪

以上がこの日出会った全デザートでした★
私たちのお気に入りNo.１は～
ゴリさん：⑤ 抹茶と柚子のオペラ
パンちゃん：⑧ あまおうストロベリーショートケーキ

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料金システム

セレブレーション オブ スプリングブッフェ

★期間 2025年３月１日（土）～５月13日（火）
　※除外日：４/29（火・祝）～５/６（火・祝）
★時間【制限時間なし】
　ランチ：11:30～14:30（L.O.14:00）
　ディナー：18:00～21:00（L.O.20:30）
★料金【税込・サービス料別途15％】
　ランチ：平日5,500円、土日祝6,100円
　ディナー：平日6,100円、土日祝6,900円

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▼内容補足▼
※除外日：2025年4月29日（火・祝）～5月6日（火・祝）
※金・土・日・祝日のランチタイムのお席は14：30までのご案内となります。
※メニュー、サービス内容が変更となる可能性がございますので予めご了承ください。
※アレルギーや苦手な食材を複数お持ちのお客様に関しましては、レストランより直接ご連絡させていただく場合がございます。予めご了承ください。
※記載料金には消費税が含まれております。別途15％のサービス料を頂戴します。
※6歳〜12歳のお子様はお子様料金（大人料金の50%オフ）を頂戴します。
※0～5歳のお子様は、大人1人様につき1人様が無料となります。2名様目より年齢に関係なく、6～12歳のお子様料金を頂戴します。
※ご予約は前日の午後6時まで受け付けており、グループ皆様統一でのご注文となります。

まとめ

いかがでしたか？
旬の食材の味や食感を活かした調理法にオリジナリティを加えた唯一無二のラインナップ★
活動的になる春にピッタリな元気みなぎるブッフェをぜひ、お楽しみください♡

ホテルレストラン基本情報

ノカ ロースト＆グリル

大阪市北区大深町3-60
インターコンチネンタルホテル大阪20階
（グランフロント大阪北館タワーC）
Tel：06-6374-5700（代表）
【アクセス】
・JR線「大阪駅」徒歩約５分
・大阪メトロ「梅田駅」徒歩約５分
・阪急「大阪梅田駅」徒歩約５分
・阪神「梅田駅」徒歩約５分
【支払い方法】
・カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
【喫煙可否】
・全面禁煙
ホテル公式サイト

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