【食べ放題】梅田のコスパ最強ホテルランチビュッフェが新テーマになってさらにパワーアップ！その全メニューを大公開！【大阪グルメ】ホテルヴィスキオ大阪 イタリアンキッチン ヴェルデカッサ

※この記事はプロモーションを含みます。

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ホットペッパー

はじめに

梅田で平日なら2000円だったコスパ最強なホテルランチブッフェに向かっています★
新テーマ開催により内容がパワーアップし、お値段もパワーアップ！
さぁ、どんな内容なのか？
今日もワクワクしながらLet’s Go‼

ホテル到着

ということで、到着したのは～

ホテルヴィスキオ大阪

大阪市北区芝田２-４-10
ＪＲ大阪駅から北へ徒歩５分

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１階 イタリアンキッチン ヴェルデ カッサ

カウンター席を含め124席のくつろぎ空間★

現在、“冬のLOCAL GASTRONOMY 北陸からの美食、ホテリエが届ける美味。”として
ランチブッフェ～北陸の味覚～開催中★

この日（平日）に出会った全メニューをジャンルごとにご紹介していきます★
そして、最後にお気に入りメニューや料金システムを発表します★

ドリンク

烏龍茶
ペプシコーラ
ジンジャーエール
さわやか白ぶどう
なっちゃんオレンジ
BOSSアイスコーヒー

アメリカン
カフェラテ
カプチーノ
エスプレッソ
ホットコーヒー

ティーバッグ

アールグレイ・ダージリン・ルイボス・煎茶

冷製メニュー

❶ サラダコーナー
ドレッシング：フレンチ・梅・和風たまねぎ

豆苗
塩昆布
コーン
海藻麺
インゲン
ミニトマト
グリーンサラダ
フライドオニオン
オニオンスライス
パンプキンシード
赤キャベツのコールスロー

❷ 厚揚げのカプレーゼ

厚揚げが福井県の名産ということを初めて知りました★

❸ パンプキンサラダヨーグルトソース

レーズン入りでカボチャの食感と甘みを楽しめます★

❹ アーモンドミルクの豆腐

バルサミコ醤油が美味しさのポイント♡

❺ オイルサーデンのタブレ

粒々食感にイワシの風味を優しく楽しめます★

❻ 甘エビと白菜のコチュジャン風【10月】

丸ごと食べられる甘えびの旨味と甘辛さがマッチ♡

❼ 寒ブリと彩り大根のマリネ【10月】

寒ブリの濃厚な旨味とピリ辛が食欲を刺激します★

❽ サツマイモと蒸し鶏のシーザーサラダ【10月】

食べ応えのある大きなサツマイモがゴロゴロ～♪

❾ サツマイモのムースとグラノーラ

ローズマリーで香り付けしたコンソメジュレ★

➓ 季節野菜のピクルス
⓫ 人参サラダ
⓬ ロースハム
⓭ チーズ蒲鉾
⓮ チーズ【チェダー】
⓯ クリームチーズ

以上がこの日出会った冷製メニューでした★

11月：小鯛笹漬けと赤かぶのマリネ
11月：越前そばとなめこのサラダ からすみ風味
12月：寒ブリとセリのサラダ
12月：とやまポークと野菜のいしりシーザーサラダ
に出会えます★

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ホットペッパー

温製メニュー

❶ 鶏団子とキノコのトマトグラタン

ふんわり優しい味わいの鶏肉団子がゴロゴロ～♪
大好きなキノコと優しいトマト感も楽しめます♡

❷ サーモンクリーミーコロッケ

見た目以上に食べ応えのあるザクザクの衣のコロッケ★
サーモンの風味が絶妙にマッチしていて美味しい～♡

❸ カニのロワイヤル 柚子の香り

柚子がとっても爽やかな洋風茶碗蒸しといった感じ★

❹ お魚と金時草のヴァポーレ【10月】

ヴァポーレはイタリア語で「蒸気料理」を意味します★
お魚の旨味を引き出しふっくらヘルシーに楽しめます♡

❺ ヴェルデカッサの金沢おでん
赤巻き・加賀揚げ・車麩・大根・糸こんにゃく・春菊

金沢名物を堪能できる絶品おでん★
優しいお出汁が各具材によく染みていて美味しいです♡
10月は「トマトと西京味噌のソース」で楽しめて
11月は「柚子胡椒のタプナード」
12月は「かんずりのマヨネーズ」で楽しめます★

❻ ミニボルガライス

初めましてのボルガライスはオムライスにカツがのった福井県のソウルフード★
ミニサイズが食べやすくて美味しい～♡

❼ サステナブルスープカレー【期間限定】
ご飯やスープバー【コーン・コンソメ】もあります★

【サステナブルポイント】
▶ビール製造時に発生する麦芽かすを粉砕しスパイスに活用
▶チーズ生産時に発生するホエイをブイヨンとして使用

❽ パン

・バケット
・パン・オ・レ
・レーズンクルミ
・デニッシュ【チョコ】
・オリーブフォカッチャ

以上がこの日出会った温製メニューでした★
ちなみに、土日祝は「本日のお魚のカルパッチョ」や「本日のおすすめお肉料理」にも出会えるそうです★

ライブメニュー

ライブキッチンコーナーでは月替わりメニューを含め５種類のパスタを出来立てでいただくことができます★
シェフやスタッフの皆様の応対も素敵です♡

❶ プッタネスカ

トマトの酸味とオリーブの風味を濃厚に楽しめます♡

❷ 明太子とあおさ海苔のクリームソース

とってもクリーミーでまろやかで美味しい～♡

❸ ペペロンチーノ Di きつね

辛さ控えめで味の染みた揚げがたまりません♡

❹ アーモンドミルクを使った「新感覚」カルボナーラ

定番パスタのひとつで優しくマイルドな味わい♡

❺ 月替わりパスタ

【10月】越前そばときのこの和風ソース
【11月】氷見うどんの富山ブラック風
【12月】へしことしらすのペペロンチーノ

10月限定パスタはペペロンチーノベースにお出汁が香り濃厚でニンニクもきいていてものすごく美味しいです♡

以上がこの日出会った出来立てパスタ５種類でした★
11月のパスタもすごく気になりますね～♡

そして

パスタのお隣ではピザのようでピザではない
ヴィスキオオリジナルピンサが焼かれています★

❶ マルゲリータピンサ
ふわサク生地がたまらない定番ピンサ★

❷ ジャーマンポテトのピンサ
じゃがいもの食感とほどよい塩味を楽しめます★

❸ 大豆ミートのスパイスカレーピンサ
スパイスの風味を堪能できる定番ピンサ★

❹ 韓国キムチとお餅のピンサ
ほどよい辛さと海苔の風味とお餅の食感がたまりません♡

以上がこの日出会った焼き立てピンサ４種類でした★

月替わりピンサとしては
【10月】後ほど登場するデザートピンサ
【11月】白エビのタルトフランベ風のピンサ
【12月】加賀野菜のオルトナーラ

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ホットペッパー

デザート

❶ フルーツカクテル

さっぱり爽やか＆むっちり食感も楽しめます♪

❷ チョコマシュマロピンサ

甘さ全開！定番の人気デザートピンサ♡

❸ 【10月】羽二重餅とほうじ茶クリームのピンサ

やわもち食感にフレッシュな柿がいいアクセント♡
11・12月のデザートピンサも気になりますねぇ～♪

❹ コーヒーゼリー

ちょっと意外な食感と美味しさにビックリ♡

❺ ショコラマンゴー

綺麗な２層で色鮮やかなひと口サイズのケーキ★
エアリーな食感に爽やかな甘さを楽しめます♡

❻ ティラミス

ひと口サイズのとろける食感★
ゴリさん好みの濃厚な甘さがたまりません♡

❼ ミルクレープ

層の食感を楽しめるひと口サイズ♪
クセになる風味の甘さを感じられて美味しい～♡

❽ 紅茶のパンプディング

レーズンなどのドライフルーツ入り★

❾ どらやき

ふんわり食感に優しい甘さ♡

➓ いちご風味 大福

苺の風味を感じるもちもちにあんこが詰まっています★

⓫ 栗きんとん

栗あん大福といった感じでもちもちの中に甘い栗きんとんがしっかり詰まっていて美味しい～♡

⓬ アイスクリーム３種

チョコレート・バニラ・抹茶

⓭ パフェコーナー
各種トッピングでオリジナルパフェを作れます♪

洋梨
白玉
小豆
みかん
ウエハース
コーンフレーク
アイスクリーム３種
マロンホイップクリーム
キャラメルポップコーン

⓮ カステラ
⓯ スイートポテト
⓰ チュロス【シナモンシュガー】
⓱ デザートこんにゃく【マスカット風味】

以上がこの日出会ったデザートでした★

前回よりも種類が豊富になっています♡

料金システム

ランチブッフェ～北陸の味覚～

★期間 2024年10月１日(火)～12月31日(火)
★時間 90分 ２部制
　1部 11:30～、11:45～ / 2部 13:15～、13:30～
★料金（ 平日/土日祝）
　大人(中学生以上)　2,700円 / 3,000円
　小人(小学生)　　　1,600円 / 1,800円

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ホットペッパー

▼ご利用について▼
※表示価格には、税金が含まれております。
※幼児(4歳～６歳)：平日 700円、土日祝 900円
※複数の特典および割引の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※使用しているお米は「国産米」です。
※ご利用日の2 日前までに、アレルギーの有無についてお申し出ください。

まとめ＆お気に入り

ということで、お気に入りをおかわり～♡

ティラミス
栗きんとん
ミルクレープ
ショコラマンゴー
寒ブリと彩り大根のマリネ
お魚と金時草のヴァポーレ
韓国キムチとお餅のピンサ
ヴェルデカッサの金沢おでん
越前そばときのこの和風ソース

結論！過去最高の充実した内容と美味しさに納得の値上げなので、ぜひ、お楽しみください♡

ホテルレストラン基本情報

イタリアンキッチン「ヴェルデ カッサ」

大阪市北区芝田2-4-10
ホテルヴィスキオ大阪 1F
JR大阪駅から北へ徒歩5分
TEL：06-7711-4321（直通）
【総席数】
・124席（カウンター含む）
【支払い方法】
・クレジットカード利用可
・電子マネー利用不可
・QRコード決済 利用可 ：PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）
【営業時間】
・朝食 　　 7：00～10：00（Ｌ.Ｏ. 9：30）
・ランチ 　11：30～15：00（Ｌ.Ｏ. 13：30）
・ディナー　 17：00～21：30（Ｌ.O. 20：30）
※当面の間、ディナータイムは「ご予約制」とさせていただき、ご人数は20名様から承ります。ご予約は3日前までにお願いいたします。
※日曜日、月曜日、祝日のディナータイムは休業とさせていただきます。
ホテル公式サイト

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