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リーガロイヤルホテルとホテルグランヴィア大阪のコラボスイーツブッフェが1日限定で開催決定!

はじめに

ゴリパン日記

どうもゴリさんとパンちゃんです♡
私達は関西の食べ放題を年間約100件巡るYouTuberTikTokerです!
このブログでは動画内容を記事として残していくとともに、動画ではお伝えしきれなかった内容も残していけたらと思っています!
※PRのご依頼などはお気軽各種SNSのDMよりご相談ください。

今回は初の告知です!
リーガロイヤルホテルとホテルグランヴィア大阪がコラボ!
1日限定開催の激レアなスイーツブッフェ!
しかも、私達のYouTube動画にも2度登場いただいているホテルグランヴィア大阪の市原シェフのお父様が、まさかのリーガロイヤルホテルのシェフパティシエだったとは!!!
さらにしかも、かなりの重鎮とのことΣ(・ω・ノ)ノ!
ホテルの枠を超えた親子コラボスイーツブッフェ!
はたしてどんな内容なのか?
ワクワクしながらLet’s Go!

  • この記事はホテルグランヴィア大阪公式リリース情報の内容を許可を得たうえで引用しています。
  • 画像に関しましても許可を得たうえで使用しています。

概要

大阪を代表する2ホテルの「親子」パティシエが、大阪を盛り上げる!
異なる共作デザートを提供するコラボレーション企画「親子の饗宴」
「饗宴デザート」の販売と「饗宴イベント(スイーツブッフェ)」を開催

★リーガロイヤルホテル「饗宴デザート」:2022年9月1日(木)から
★ホテルグランヴィア大阪「饗宴イベント」:2022年9月23日(祝・金)

株式会社ホテルグランヴィア大阪(大阪市北区梅田3-1-1:代表取締役社長 森本昌弘)は、株式会社ロイヤルホテル(以下リーガロイヤルホテル、大阪市北区中之島5-3-68:総支配人 中川智子)と、それぞれのホテルに在籍するパティシエ親子が架け橋となり、初めてのコラボレーション企画を開催いたします。
企画のキーパーソンであるパティシエ親子は、リーガロイヤルホテルのシェフパティシエである父の市原益夫氏とホテルグランヴィア大阪シェフパティシエで息子の市原健太郎で、2名は同じパティシエでありながら、別々のホテルに在籍する「親子」です。「共に大阪を盛り上げたい」という想いから企画がスタートし、大阪府洋菓子協会で理事も務めるパティシエ界の重鎮の父と、父を尊敬しながらも革新的な発想をもつ息子の、2名のパティシエが共作デザートを2種類作り上げます。それぞれのホテルで異なる共作デザートを同時期に提供するという今までにない企画です。
まず、リーガロイヤルホテルではフォトジェニックなデザインのティラミス「Espoir duo」を9月限定で提供します。世代を超えて愛される伝統の味を守りながら、既存のイメージを変え、新しい世代への希望を込めて作った新しいカタチの共作ティラミスです。
ホテルグランヴィア大阪では、9月23日(祝・金)に、パティシエ親子共作の「シークレットデザート」に加え、合計20種類の2ホテルのケーキの食べ比べが出来る一日限りのイベント「スイーツブッフェ」を宴会場で開催いたします。さらに、史上初の2度目の優勝を獲得したコンテスト受賞作品もご堪能いただける贅沢なイベントです。
9月は「親子の饗宴」デザートを、リーガロイヤルホテルとホテルグランヴィア大阪の2ホテルでお楽しみください。

大阪を代表する2ホテルの「親子」パティシエ

リーガロイヤルホテル

◆リーガロイヤルホテルで味わう「饗宴デザート」

リーガロイヤルホテル 「Espoir duo(エスポワール デュオ)」
  • 商品名:Espoir duo(エスポワール デュオ)
  • 価格(税サ込):2,000円 ※1日10食限定
  • 販売店舗:リーガロイヤルホテル1階 メインラウンジ
  • 販売期間:2022年9月1日(木)~9月30日(金)
リーガロイヤルホテル 「Espoir duo(エスポワール デュオ)」

穴の空いたボール型のホワイトチョコレートの中に、マスカルポーネのムー
ス・コーヒーのブリュレ・ベリーソースが三層になったティラミス。上には
ホイップクリームを添えてあります。ティラミスの土台にはザクザク食感が
楽しめる焼きチョココーヒークッキー。
召し上がる際には、コーヒーとミルク・チョコレートで出来た「スープカフェ」を掛けてティラミスが完成します

ホテルグランヴィア大阪

◆ホテルグランヴィア大阪で楽しむ「饗宴イベント」

ホテルグランヴィア大阪 スイーツブッフェイメージ
  • 名 称:パティシエ親子の饗宴 ~スイーツブッフェ~
  • 販売価格(税サ込):ソフトドリンク付き 8,000円
    グラスシャンパン「テタンジェ ノクターン」&ソフトドリンク付き 9,000円
  • 開催日時:2022年9月23日(祝・金)
         12:00~14:00 ※定員になり次第、受付終了
  • 開催場所:ホテルグランヴィア大阪 20階宴会場
ホテルグランヴィア大阪 スイーツブッフェイメージ

●メニューについて

①ブッフェ形式で、全20種類の2ホテルのケーキを堪能

5種類の定番ケーキやデザートを2ホテルがそれぞれ提供し、食べ比べを
お楽しみいただけます。

  1. ショートケーキ
  2. モンブラン
  3. チーズケーキ
  4. プリン
  5. グラスデザート

リーガロイヤルホテルならではの5種類の伝統的なケーキ

  1. ガトーオペラ
  2. ガトーサンマルク
  3. ガトーマルジョレーヌ
  4. ムースポワール
  5. クラフティー スリーズノワール

ホテルグランヴィア大阪の「進化」をテーマにした5種類の創作ケーキ

  1. 楓のスペクタクル
  2. 情熱の赤い薔薇
  3. パラダイス~楽園~
  4. 宇治の微笑み
  5. ミステリアス

②パティシエ親子共作のシークレットデザート

ホテルグランヴィア大阪 シークレットデザート

参加者だけが味わえる「饗宴イベント」限定シークレットデザートのテーマは「チョコレート」。
2人のパティシエの技と味をご堪能いただける特別な一皿です。
ロンネフェルト社製紅茶と共にご用意します。

③大会史上初!2度目の優勝を獲得した作品

ホテルグランヴィア大阪 コンテスト優勝作品「はち美つ~届け、広がる香りと、アナタへの想い~」

2019年同大会で優勝後、さらに本年の「グラス(氷菓)を使ったアシェットデセール・コンテスト」で2度目の優勝を獲得した作品「はち美つ~届け、広がる香りと、アナタへの想い~」をお1人様一皿ずつ提供します。
地元大阪産の百花蜂蜜の味と香りが広がるアイスケーキに、蜂の巣柄を模して、サブレで出来たハニーディッパーを添えた美しい一皿をロンネフェルト社製紅茶と共にご用意します。

その他、「神戸牛ミニハンバーガー」「フルーツトマトと生ハムのカプレーゼ」などの軽食と、コーヒー・紅茶・ソフトドリンクなどのお飲み物をブッフェ形式で提供します。

ゴリパン日記

この内容、なんだかめちゃくちゃワクワクしませんか?
9/23祝日の1日限定開催なので絶対見逃せませんね♡

YouTube動画

ゴリさん

市原シェフのスイーツの凄さは2022年1月15日~3月31日の土・日・祝日限定で開催された「Wコース」でご覧いただけます!

YouTube動画
*市原シェフ本人も登場してるよ♡

パンちゃん

さらにさかのぼって、2021年11月8日~2021年12月31日の平日限定で開催された「アートスイーツビュッフェ」でもその凄さが伝わると思います♡

YouTube動画
*この時がゴリパンと市原シェフの出会いでした♡

参考

パンちゃん

さらに詳細をチェック!

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