★目次★
はじめに
食べ放題のランチ＋１人約500gのズワイ蟹！
という魅力的すぎるランチブッフェを発見！
どんな内容なのか？
大阪駅から無料シャトルバスで約25分♪
今回もワクワクしながらLet’s Go！
到着
ということで到着したのは～♪
ハイアットリージェンシー大阪
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クリスマスモードの１階フロントロビー★
その奥に目指すレストランはあります！
カフェレストラン「ザ・カフェ」
店内はモダンでカジュアル、ゆったりとした内装♪
大きな窓から自然光感じる開放的な雰囲気★
ドリンク
ベジタブルジュース/アップル/オレンジ/水/コーヒー/紅茶等、ソフトドリンク飲み放題付き♡
この日出会った主なメニューをご紹介していきます★
サラダ/冷製系のお料理
❶ サラダ
サニーレタス
フリルアイス
ロメインレタス
豆苗
アヴォカド
貝割れ
プチトマト
赤玉葱スライス等
・トッピング：アーモンドスライス / クルトン等
・ドレッシング：クリーミーわさび / 和風玉ねぎ
❷ ブラックチャナのマリネサラダ
”チャナ＝ひよこ豆の小粒種”
胡瓜や生ハム入りで豆の味わいを堪能できます♪
❸ 茶蕎麦サラダ
くるくる巻かれたお蕎麦が可愛い♡
ゴマや貝割れがいいアクセント♪
❹ ほぐしチキンのサラダ
もやしのシャキシャキ食感とあっさり鶏肉♪
マイルドな胡麻ドレッシングで爽やかに♡
❺ 海老と柑橘類
ぷりぷり海老は食べ応えのあるサイズで美味しい♡
ブロッコリー/グレープフルーツ等といただけます♪
➏ チーズ３種類
- エメンタール
- ブリー
- チェダー
自分でカットできるってなんか楽しい～♪
オリーブ/ドライフルーツ/クルミも添えられます♪
お気に入りはこのブリーチーズ♡
そのままでも美味しいですがハムで巻いてもGood！
❼ トルティーヤ３種類
- トリュフ風味
- ケイジャンスパイス風味
- うすしお風味
５種類のソース
- ガガモレ
- チャンキーサルサソース
- 粉チーズ
- ラヴィゴット
- マスタードホイップクリーム←お気に入り♡
３種のトルティーヤを５種のソースで色んな味を楽しめます♪
❽ パン４種類
- バケット
- フォカッチャローズマリー
- ミニチャバッタ
- オーツクルミ←お気に入り♡
パンも自分でカットできちゃいます♪
バケットに北海道ホイップバターを塗って、パストラミ/チェダーチーズをのせたら最高です♡
温製系のお料理
❶ イエローチキンカレー【カウスェー】
トッピング：ピーナッツ/フライドオニオン/パクチー等
インド・タイ・ミャンマー等で人気のカレー！
”蒸し麺”や”揚げ麺”にかけますが、ライスもありますし、パンにつけてもGood！
おぉ～これかなり辛いです！
そして、かなり美味しくてクセになる味♡
❷ チキンのポワレ
”ポワレ＝液体を加えずにオーブンで蒸し焼きにする調理法”
❸ バサのフライ
“バサ＝白身魚“
❹ ビーフストロガノフ
柔らかいビーフがゴロゴロで美味しい♡
❺ かにみそ味噌汁
おぉ～これ美味しい～♡
かにみその甘味がたまりません！
➏ 緑のレンズ豆スープ
豆好きさんにはたまらない豆の味わいを濃厚に楽しめるスープ♡
オープンキッチンコーナー
玉ねぎ/トマト/ハム/ピーマン/チーズ/きのこ等、お好きな具材を選んでオムレツor牡蠣のオムレツを作っていただけます♪
❶ 牡蠣オムレツ
とろけるオムレツに牡蠣の濃厚な味わいが最高です♡
具材全部入れも可能です！
❷ 豚肩ロースのロースト
シェフやスタッフの皆様の応対も素敵です♡
玉ねぎのソースをかけて～♪
これ最高です！！！
とってもしっとり柔らかくほどよい脂感♡
お肉の旨味とソースの甘味が美味しすぎます！
❸ 蟹身入り茶碗蒸し
出来立てアツアツのフタをOPEN！
銀杏も入っていて、とろける食感に蟹身の風味を堪能できる一品★
ちなみに、お子様カレー、サンドウィッチ、コロッケ等のお子様メニューもあります★
ズワイ蟹
そして、いよいよ登場です！
ボイルズワイ蟹【２人分（１人約500g）】
おぉ～圧巻の存在感！！！
ハサミを使って殻を外します♪
綺麗な蟹身が登場！！！
まずはそのままでいただいてみたら極旨すぎてふたりともうなりました♡
蟹スプーンもしっかり活用★
かに酢以外に３種類のソースでもいただけます♪
- 香草バター
- 溶かしバター
- 豆板醤
それでは、ズワイ蟹の美味しさに興奮したままデザートコーナーへ♪
デザート
❶ アップルベリーパイ
❷ フルーツショートケーキ
フルーツ：イチゴ/マスカット/黄桃
ふんわりスポンジの中にもイチゴを発見★
❸ チョコレートオレンジキャラメルケーキ
ねっとり濃厚なチョコ感とオレンジの酸味があわさり、パンちゃんのお気に入りデザート決定♡
❹ モンブランタルト
栗の旨味を濃厚に感じられるクリーム★
サクサクタルト生地の中はこんな感じで美味しい♡
❺ 手作りわらび餅
わらび餅がのび～る♪
トッピング：抹茶/きな粉/黒蜜/チョコレートソース/あんこ
葛切りや白玉団子もあります！
本格的な味わいのわらび餅は必食です♡
さいごに
ご予約･お問い合わせTEL：06-6612-1234
オンライン予約は下のYouTube動画説明欄にリンクを貼っています♪
いかがでしたか？
茹で立ての絶品ズワイ蟹をジューシーに味わえて、さらに絶品ランチブッフェも堪能できちゃう♡
この時期限定の贅沢な内容！
みなさんもご堪能ください♡
クラブ フェスタ
【日時】
・2022年11月5日(土)～12月18日(日)
・2023年1月7日(土)～1月29日(日)
土・日のみ開催 12:00～15:00
【料金(税サ込)】
★ブッフェのみ
大人 5,445円
お子様(6歳～12歳) 2,722円
★ボイルズワイ蟹 約500g付きブッフェ
大人 7,865円
お子様(6歳～12歳) 3,932円(蟹約250g)
YouTube動画
YouTube動画は毎週、水曜・土曜の21時に新作公開中！
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▼ホテルレストラン基本情報▼
カフェレストラン「ザ・カフェ」
大阪府大阪市住之江区南港北1-13-11
ハイアットリージェンシー大阪１階
ニュートラム南港ポートタウン線「中ふ頭」駅より徒歩約3分
JR大阪駅より無料シャトルバスで約25分
電話: 06 6612 1234（ホテル代表）
■ホテル公式サイト
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