※ホテル阪神大阪「ネン」にご招待いただきました。
※この記事はプロモーションを含みます。
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★目次★
はじめに
今回はキノコ好きさん必見のバイキング★
色んなお料理にキノコかけ放題！！！
キノコ好きゴリパンにとっては行く前からパラダイス決定です♡
どんな内容なのか？
今日もワクワクしながらLet’s Go
ホテル到着
ということで、訪れたホテルは～
ホテル阪神大阪
大阪市福島区福島５-６-16
JR環状線「大阪駅」からひと駅の「福島駅」下車すぐ
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２階 マルシェダイニング「ネン」
現在、ランチ＆ディナーバイキングとして秋の味覚「きのこフェスタ」開催中★
昨年も開催されて大好評だったようで、今年はさらにパワーアップして色んなお料理に
約10種類ものキノコを使用されているそうです★
この日出会ったランチメニューを全てご紹介し、最後にお得な料金システムを発表します★
ドリンク
ソフトドリンクバー付き★
コーラ
カルピス
ウーロン茶
カルピスソーダ
ジンジャエール
ファンタメロン
オレンジ果汁100％
ココア
抹茶ラテ
コーヒー
アメリカン
カフェラテ
カフェモカ
カプチーノ
エスプレッソ
ピーチ
ストロベリー
アールグレイ
セイロンティー
ピュアカモミール
ローズヒップ&ハイビスカス
煎茶 / ほうじ茶
各種アルコールは別料金で注文可能★
冷製メニュー
❶ サラダコーナー
ドレッシング：青じそ･イタリアン･フレンチ･サウザン
胡麻
ピコス
クルトン
塩・胡椒
バジルソース
ポテトチップ
レンコンチップ
オリーブオイル＆ブラックペッパー
海藻
山芋
コーン
生ハム
オクラ
オリーブ
プチトマト
チーズ３種類
マカロニサラダ
パンプキンサラダ等
❷ 小柱の冷製ロワイヤル マッシュルームソース
パンちゃんの大好きな小柱が２つ潜んでいました♡
とろける洋風茶碗蒸しといった感じでさっぱり美味★
❸ 合鴨ロースときのこマリネ バルサミコソース
濃厚な味わいとしっとり感がすごい鴨肉★
さっぱり爽やかなきのこのマリネとご一緒に♡
❹ コーンスープ【冷製】
爽やかなバジルソースやクルトンをお好みで♪
❺ 蒸し鶏となめこ 蕪（カブラ）のマリネ 梅風味
ふんわりさっぱりとした蒸し鶏に梅の風味がとっても爽やかで美味しい～♡
❻ スパニッシュオムレツ
ウインナーやお野菜などが入ったオムレツ★
きのこ３種のディップソースをたっぷりのせてどうぞ♡
❼ シーフードや野菜のマリネ
❽ フルーツ２種【パイン・オレンジ】
以上がこの日出会った冷製メニューでした★
最後にまとめてお気に入りをおかわりします♡
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温製メニュー
❶ きのこと牛肉のコムタン風スープ
コムタンは牛骨など長時間かけて煮出す韓国のスープ★
コーパーという「おこげ」を崩しながらご一緒に♪
きのこと牛肉の旨味がしっかり溶け込んだ極旨スープ♡
❷ 白身魚ときのこペーストのデュグレレ風
食べた瞬間に「美味しい～♡」とうなるパンちゃん♡
白身魚のふんわりやわらか食感にも驚いてください★
❸ 大豆ミートと茄子、きのこのポテトグラタン
ヘルシーながらも満足感のある一品★
❹ チキンのヤンニョム風とエリンギ茸
マッシュポテトとチーズをあわせた「アリゴ風チーズソース」をお好みで♪
とってもしっとり食感のチキン★
チーズソースが辛さをマイルドにして美味しい～♡
エリンギは軸が太くて独特の歯ごたえがあり様々な栄養素が豊富で低カロリー★
❺ チキンとポルチーニ茸のフリカッセ
フリカッセはフランスのいわゆる「クリーム煮」★
とってもしっとりホロッとやわらかく大きなチキン★
甘い栗も発見★
❻ ポークのポッサム風 きのこキムチ添え
ポッサムはキムチ、ニンニク、サムジャンなどと一緒に野菜で包んで食べる韓国の伝統料理★
きのこキムチは本場韓国で流行っているそうです★
❼ ポークグリエ モリーユ茸とレンズ豆のラグー
モリーユ茸はフランス料理で欠かせない高級キノコ★
和名をアミガサダケといい奥深い香りが特徴的★
モリーユ茸の香りが豚肉の旨味を引き立てます♡
タンパク質、食物繊維、ビタミンなどこの一品でバランスよく栄養がとれます★
そして、最強メニューの登場です！
❽ ビーフステーキ 和風きのこソース
柔らかくて食べ応えもありものすごく美味しいです♡
このお値段でこれも食べ放題できるのは衝撃的です！
濃厚な和風きのこソースは相性抜群♡
そして、さらに最強のメニューを発見！！！
❾ いろいろきのこのソテー
色んなお料理に追いきのこを楽しむきのこかけ放題♡
追いきのこと一緒に食べるビーフステーキは想像を絶する美味しさです♡
➓ 舞茸フライ・ポテトフライ
この舞茸フライも人気メニューの１つとなっています★
栄養価の優れた舞茸をシンプルに楽しめます♡
⓫ きのこクリームの焼きリゾット トリュフ風味
きのこたっぷりでまろやかな味わい★
芳醇な香りが口いっぱいに広がります♡
⓬ カスタムスパイスカレー
この日はバターチキンカレーに出会いました★
ネギ
糸唐辛子
福神漬け
らっきょう
ガムマサラ
オニオンフライ
ガーリックチップ
⓭ ガーリックライス
白ご飯からオリジナルガーリックライスを作れます♪
ガーリックライスのタレをかけて～♪
いろいろきのこのソテー等をトッピングして～♪
ビーフステーキものせた贅沢なガーリックライスの完成★
これがまた想像を超える美味しさで最高でした♡
⓮ パン３種【日替わり】
⓯ ライクチキンと彩り野菜＆カラフルポテトのオーブン焼き
⓰ ピザ
⓱ 本日のパスタ【ミートソース】
以上がこの日出会った素敵な温製メニューでした♡
お客様との会話も楽しまれる料理長様のお人柄もとても素敵でした★
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デザート
❶ クレーム・ブリュレ
目の前で炙っていただけるパフォーマンススイーツ★
表面パリッと香ばしく中はとろける甘さ♡
10/17～12/1は「さつまいもブリュレ」になります★
❷ 赤いモンブラン
目の前でクリームを搾っていただけます★
今回、初登場となる搾りたてモンブラン★
もちろん何度でも作っていただける食べ放題♡
赤色はアンチエイジング効果もある「ビーツ」★
濃厚な甘さの中にバニラアイスのさっぱり感と優しく香るビーツの風味がとってもいい感じ♡
❸ ぶどうジュレ
果肉入りでツルンとさっぱり爽やか～☆彡
❹ 洋梨ムース
濃厚ながらもシュワッととろける絶品ムース♡
❺ 抹茶ムース
とってもエアリーで濃厚な抹茶感が大好きです♡
❻ ティラミスモンブラン
飲めるほどのとろける食感で美味しい～♡
❼ マロンのタルト
栗の風味を濃厚に楽しめるサクしっとりタルト★
❽ さつまいもケーキ
とろける食感と濃厚なさつまいも感がたまりません♡
❾ 黒蜜ときな粉風味のロールケーキ
とってもしっとり生地に上品な甘さが最高です★
➓ 和菓子３種
苺風味の大福・柿餅・くずもち（紫芋風味）
⓫ アイスクリーム６種
バニラ・チョコ・抹茶・ストロベリー・メロンソルベ
と、超おすすめの「さつまいも」の６種類♡
以上がこの日出会ったデザートでした★
平日のこの日は幅広い年齢層で女性が多く、皆さん笑顔いっぱいで楽しまれていました★
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料金システム
秋の味覚「きのこフェスタ」
★期間 2024年９月１日(日)～12月１日(日)
★ランチ11:30～16:00【90分制/L.O.14:30】
平日 / 土日祝
大 人 3,200円 / 3,700円
お子様(4～12歳) 1,600円 / 1,600円
★ディナー17:00～22:00【120分制/L.O.21:00】
大 人 4,300円 / 4,800円
お子様(4～12歳) 2,100円 / 2,100円
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▼内容補足▼
※表記の料金にはいずれも消費税が含まれます。
※3歳以下無料。
※定休日：月・火・水曜日（祝日除く）
※状況により、予告なく営業内容等を変更する場合がございます。
※特別営業時間などにより料金・ご利用時間の内容が変更になる場合がございます。
※食材によるアレルギーをお持ちのお客様は、予めご連絡ください。
まとめ
ということで、特にお気に入りをおかわり～♡
温製メニューには全てキノコをかけました～★
冒頭でもお伝えしたとおりやはりここは「キノコパラダイス」でした～＼(^o^)／
ぜひ、お楽しみください♡
ホテルレストラン基本情報
マルシェダイニング「ネン」
大阪市福島区福島５-6-16
ホテル阪神大阪 ２階
電話番号06-6344-8011（直通）
【アクセス】
ＪＲ大阪環状線 福島駅 下車すぐ
【営業時間】
・ランチ11：30〜16：00（L.O.14：30）
・ディナー17：00〜22：00（L.O.21：00）
【定休日】
・月・火・水曜日（祝日除く）
【席数】
・108席
ホテル公式サイト
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