※ホテル阪神大阪のレストラン内覧会に招待されました。
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★目次★
はじめに
今回は必見の先取り最新情報です‼
2024年３月からの春メニュー開始に伴い
★マルシェダイニング「ネン」
★日本料理・天ぷら「花座」
★中国料理「香虎」
★バー「カバレロ」
ホテル内の上記４店舗合同内覧会にご招待いただきました‼
私達は初のフルバイキング形式となるマルシェダイニング「ネン」を中心にご紹介していきます★
どんな内容なのか？
ワクワクしながらLet’s Go‼
ホテル到着
ということで、訪れたホテルは～
ホテル阪神大阪
大阪市福島区福島５-6-16
JR環状線「大阪駅」からひと駅の「福島駅」下車すぐ
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会場：２階 マルシェダイニング「ネン」
2024年３月１日から昆布茶やほうじ茶などを使用した、“食べるお茶グルメ”＆春を味わうグルメが目白押し！ 「お茶グルメフェスタ ～春を味わうバイキング～」開催★
そのおすすめメニューをご紹介し、最後に料金システムをお伝えしていきます♪
ドリンク
※ソフトドリンク飲み放題付き♪
※アルコールは別料金で注文可能♪
コーラ
カルピス
ウーロン茶
カルピスソーダ
ジンジャエール
すっきり白ぶどう
オレンジ果汁100％
ココア
抹茶ラテ
コーヒー
アメリカン
カフェラテ
カフェモカ
カプチーノ
エスプレッソ
Dilmah紅茶
・ストロベリー
・アールグレイ
・セイロンティー
・ローズヒップ＆ハイビスカス
・煎茶 / ほうじ茶
春を味わうグルメ
❶ 里芋サラダ 桜海老と空豆添え
これは里芋大好きパンちゃんにはたまらない一品♡
桜海老と空豆の風味もしっかりと楽しめて美味しい～♡
❷ 小柱とグリーンピースの冷製ロワイヤル
わぁ～口に入れた瞬間のグリーンピースの風味が最高です！
小柱はゴロゴロと３つ発見★
❸ キャベツと彩り野菜のオーブン焼き
桜海老のガーリックソース＆バーニャカウダソース
オーブンで焼きあげた彩り鮮やかな野菜は、春らしい桜海老のガーリックソースと相性抜群。
２種類のソースはどちらも抜群の美味しさで、ぜひ、両方食べ比べていただきたいです★
【ディナー限定】
❹ 桜燻しビンチョウ鮪のカルパッチョ ビーツソース
「飲む輸血」と言われるスーパーフードのビーツを使ったソースは甘味があって食べやすくてものすごく美味しいです♡
【ディナー限定】
❺ 白身魚のパイ包み焼き 桜香るショロンソース
白身魚を、香ばしく焼きあげたパイ生地で包んだひと品、桜香るソースとご一緒にどうぞ。
わぁ～桜の香りがすごいです‼
パンちゃんのお気に入りNo.１メニューです♡
【その他のメニュー】
・ランチ限定：ミートホットサンド 赤キャベツのシュークルート添え
・ディナー限定：牛肉の赤ワイン煮込み などもあります♪
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お茶グルメ
“ロティサリーオーブン”という専用のマシンで、ぐるぐると回転させながら炙り焼かれているのは～
❶ ロティサリーチキン ～紅茶とはちみつ～
トリュフ風味のヴィネグレットソース
紅茶とはちみつで焼きあげたチキンは、トリュフ風味のソースで贅沢に。
しっとり食べ応えのあるチキン★
とっても味わい深く上品なお味を楽しめます♡
❷ ポークのグリル 柚子茶ソース
香ばしく焼きあげたポークのグリルは、さわやかな甘みのある柚子茶のソースで。
口に入れた瞬間に柚子の風味が爽やかに感じます彡
さらにごろごろニンニクと一緒にいただくと、ゴリさんのお気に入りNo.１メニューになりました♡
❸ ビーフステーキ
昆布茶入りチャコールソース
牛肉の旨味がしっかりと味わえるひと品、昆布茶を加えた醤油ベースのソースとともに
ランチタイムでもこれが楽しめるのは最高ですね‼
昆布茶入りソースで牛肉の旨味をさらにアップ★
「お肉食べてる～‼」って感じでご堪能ください♡
❹ 白身魚と野菜の蒸気蒸し ジャスミンティーの香り
【その他のメニュー】
・ポークと烏龍茶の真空調理 山菜ソース
・チキングリル ローズヒップティー入りサルサソース
・鰆のオーブン焼き 緑茶と青紫蘇風味
❺ オリーブ茶入り大豆ミートのソースとニョッキ
初めましてのオリーブ茶入り★
ポリフェノールなどを多く含みカフェインは含まない、抗酸化作用や抗菌作用をもつ健康茶ということです★
➏ 山菜とほうじ茶のピラフ
食べやすくて美味しい山菜がたっぷりで、和風ピラフといった感じの味わい♡
他には「自分で作るアレンジピザ」や、「カスタム オムハヤシ」や「カスタム スパイスカレー」といった楽しそうなメニューもあります♪
スイーツ
【パフォーマンススイーツ】
❶ クレープとカスタードのブリュレ
目の前で生地を焼き上げブリュレして仕上げる素敵な演出★
そして、この日出会った素敵なシェフの皆様がこちら～♪
生地のもっちりしっとり感がすごくてと～っても美味しいです♡
優しい甘さに香ばしさがいいアクセント♪
❷ はちみつと紅茶風味のプチタルト
ジューシーなみかんがのったタルト♪
爽やか～で美味しい～♡
❸ 桜風味ティラミス【3・4 月】
わぁ～桜の風味をしっかりと楽しめて、なめらかとろける食感でものすごく美味しいです♡
❹ クロワッサンダマンド
そして、こちらが今回最強のスイーツです‼‼‼
ふたりともその美味しさにひっくり返りました～♡
【他のスイーツ】
・桜餅
・苺風味の大福
・抹茶のロールケーキ
・桜風味ババロアとフルーツティーゼリー
では、他の３店舗の春メニューをご覧ください♪
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他の３店舗
▼２階 日本料理・天ぷら「花座」▼
❶ お茶香る 春のグルメ会席【ランチ限定】 4,700円
❷ 春の花座会席 6,900円
▼３階 中国料理「香虎（シャンフウ）」▼
❶ 茶イニーズコース「福彩」【ランチ限定】 3,400円
❷ 金蓮 6,900円
▼７階 バー「カバレロ」▼
ナイトアフタヌーンティー
～ Spring Tea night ～ 5,000円
以上が内覧会で出会った全てのお料理＆スイーツでした★
この後、料金システムをお伝えします♪
料金システム
お茶グルメフェスタ
～春を味わうバイキング～
★期間 2024年３月１日～５月31日
★ランチ【90分制】11:30～16:00(L.O.14：30)
料金 （ 平日 / 土日祝 ）
・大人 3,200円 / 3,700円
・お子様(4～12歳) 1,600円 / 1,600円
★ディナー【120分制】17:00～22:00(L.O.21:00)
料金 （ 平日 / 土日祝 ）
・大人 4,300円 / 4,800円
・お子様(4～12歳) 2,100円 / 2,100円
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▼内容補足事項▼
※2024年3月1日（金）より、メイン料理を含むすべてのメニューをバイキング形式にて提供いたします。
※定休日：月・火・水曜日（祝日除く）
※状況により、予告なく営業内容等を変更する場合がございます。
※表記の料金にはいずれも消費税が含まれます。
※各種割引の重複はいたしかねます。
※特別営業時間などにより料金・ご利用時間の内容が変更になる場合がございます。
※3歳以下無料。
※食材によるアレルギーをお持ちのお客様は、予めご連絡ください。
まとめ
いかがでしたか？
平日ランチのWEB予約なら3,000円以下ですよ‼
昆布茶やジャスミンティー、オリーブ茶など、様々なお茶を使用したお料理の数々★
この内容でこの美味しさでこのお値段はかなりお得だと思いました★
初のフルバイキング形式を心ゆくまでお楽しみください♡
ホテルレストラン基本情報
マルシェダイニング「ネン」
大阪市福島区福島５-6-16
ホテル阪神大阪 ２階
電話番号06-6344-8011（直通）
【アクセス】
ＪＲ大阪環状線 福島駅 下車すぐ
【営業時間】
・ランチ11：30〜16：00（L.O.14：30）
・ディナー17：00〜22：00（L.O.21：00）
【定休日】
・月・火・水曜日（祝日除く）
【席数】
・108席
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