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★目次★
はじめに
今回は、サーロインステーキも食べ放題できる新メニューになった梅田の大人気ビュッフェ★
▼ポイント▼
・駅から徒歩３分！
・2026年４月から値上がります！
・ライブキッチンメニューに大興奮！
・スイーツの種類の豊富さにも大満足！
・お一人様から大人数までご予約可能！
さぁ、どんな内容なのか？今日もワクワクしながらLet’s GoriPan‼
ホテルレストラン到着
ということで、訪れたホテルは～
ホテル阪急インターナショナル
・阪急「大阪梅田駅」徒歩３分
・JR「大阪駅」徒歩10分
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・じゃらん
１階 ビュッフェ＆カフェレストラン
「ナイト＆デイ」
シェフが腕を揮う劇場型ライブキッチンからの出来たて料理や多彩な西洋料理＆色鮮やかなデザートなどが食べ放題★
現在、春のグルメフェア「Spring Buffet」として、ランチ＆ディナービュッフェ開催中★
この日出会った全メニューをご紹介し、最後に料金システムを発表します★
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ドリンク
ソフトドリンクバー付き
・お水
・ウーロン茶
・アイスティー
・アイスコーヒー
・オレンジジュース
・アップルジュース
※他のソフトドリンクも注文可能
・熱湯
・デカフェ
・アメリカン
・カフェオレ
・カプチーノ
・エスプレッソ
・ホットコーヒー
・緑茶
・ウバ
・ルイボス
・カモミール
・ジャスミン
・ダージリン
・はちみつレモン
・レモンジンジャー
・ローズヒップハイビスカス
▼別料金ドリンク▼
別料金のアルコール等はバーカウンターで注文可能★
２種のノンアルコールカクテルが今なら300円！
トロピカルなマンゴーと甘酸っぱいベリー★
▶ノンアルコールカクテル【ベリー】 300円
▶ノンアルコールカクテル【マンゴー】 300円
冷製料理
❶ サラダコーナー
・海藻
・コーン
・トマト
・ポテトサラダ
・パスタサラダ
・キャロットラペ
・レタス/サニーレタス
・レッドキャベツラペ
・胡麻風味の根菜サラダ
・オクラと長芋のサラダ
・ブロッコリー/カリフラワー
▶トッピング：パンプキンシード・グラノーラ
▶ドレッシング：胡麻・シーザー・チョレギ・レモン
❷ 小海老とグリーンピースのムース オマールコンソメのジュレ
上品なオマールコンソメのジュレに小海老とグリーンピースの濃厚な風味♡
❸ 鯵のエスカベッシュ 梅肉風味
鯵（アジ）の旨みに梅肉の爽やかな酸味が春らしさを感じる絶品エスカベッシュ♡
❹ 合鴨スモークとびわとオリーブのピンチョス
香ばしい合鴨スモークの旨みにびわの甘みとオリーブの風味がクセになる前菜★
❺ 鰹のたたきのメリメロ 三味薬味添え
メリメロは色々な具材を混ぜ合わせた料理で３つの薬味は大葉・にんにく・茗荷★
鰹の香ばしさととろける食感がたまりません♡
❻ チキンのローストとひじき カッテージチーズとくるみ添え
しっとりチキンとひじきの旨みは相性がよくチーズやピンクペッパーの爽やかアクセント♪
❼ ウフ・ブルイエ
玉子サラダ的なフランス風スクランブルエッグ★
❽ トルティーヤ
生地：プレーン・緑茶・トマト＋各種トッピング
❾ パン
・クロワッサン
・ライ麦ブレッド
・シリアルブレッド
・くるみ＆レーズン
【その他】
➓ 生ハムフルーツ【洋梨】
⓫ 野菜のキッシュ
以上がこの日出会った全冷製料理でした★
私たちのお気に入りベスト３はYouTube動画でチェック♡
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温製料理
❶ 挽肉のボロネーゼとアリゴのグラタン そら豆添え
アリゴはジャガイモにチーズを混ぜたフランス料理★
❷ 海老のフリッターとアスパラのマヨネーズ和え
サクふわ衣に包まれた海老はマヨのコクが絡み止められない止まらない美味しさ♡
パンちゃんの大好物アスパラも最高～！
❸ 海老と筍とアサリのロワイヤル仕立て コンソメとともに
それぞれの具材の旨みをしっかり楽しめる洋風茶碗蒸しといった感じで美味しい～♡
❹ オムレツ フロマージュ
トリュフ香るデミグラスソース
❺ 鰆とタルタルソースのオーブン焼き しば漬けと菜の花添え
わぁ～これ美味しい～♡
ふっくら焼き上がった鰆にタルタルのコクとしば漬けや菜の花が見事にマッチします！
❻ チキンのフリカッセ 芽キャベツ添え オレンジの香り
コクのあるクリームソースをまとった鶏肉に爽やかなオレンジの香りが広がります♡
ちなみに、芽キャベツは通常のキャベツの約３～５倍のビタミンＣがあるそうです！
❼ ポークロティ シャルキティエール風
食べた瞬間に美味しさが広がる豚肉にやさしい酸味のあるソースがよく合います♡
キャベツやマッシュポテトと一緒に食べるとちょうどいい感じになります♡
❽ 温野菜
バーニャカウダ・チーズ・サワークリームオニオン
❾ バターチキンカレー
骨付きチキンがゴロンと潜んでいます♪
➓ ビーフカレー
レーズン・らっきょう・フライドオニオン・福神漬け
⓫ミネストローネスープ
具沢山で満足感のあるスープ★
⓬コーンスープ
トッピングにクルトンあり♪
⓭揚げものコーナー
・ポムフリット
・海老揚げパン
・フライドチキン
・海老クルトンボール
【その他】
⓮ ロールキャベツとソーセージ トマトソース
⓯ パエリア バレンシア風
⓰ ３種のニョッキ（かぼちゃ、ほうれん草、ポテト）
以上がこの日出会った全温製料理でした★
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劇場型ライブキッチン
シェフが目の前で仕上げるパフォーマンスとともに出来たての料理を楽しめるコーナー★
❶ 牛サーロインステーキ シャリアピンソース
ここでは初めましてのサーロインステーキ★
シャリアピンソースは、牛肉の旨みを引き立てる玉ねぎと赤ワインを使った醤油ベースのソース★
厚みがしっかりあり食べ応え満点ながらも脂控えめであっさりなので何皿でも食べられそう♡
濃厚なソースをしっかり絡めてわさびをのせれば完璧です！
❷ ビーフシチュー 温野菜添え【ランチ限定】
たっぷりの赤ワインと香味野菜でじっくり煮込まれた牛バラ肉はホロッとやわらかくて美味しい～♡
定番にして安定の人気メニューですね！
❸ 菜の花としらすのアーリオオーリオ ボッタルガ風味
仕上げに「からすみ」を添えてイタリア料理のボッタルガ風に♪
にんにくとオリーブオイルをベースに菜の花やしらすの旨みを感じる絶品パスタ♡
❹ ボンゴレロッソ フジッリ【ランチ限定】
あさりとトマトソースのねじれショートパスタ★
❺ 桜海老とホタルイカのピザ ジェノベーゼ
桜海老の香ばしさとホタルイカの旨みが最高♡
❻ サルシッチャとルッコラのピザ
たっぷりのサルシッチャに爽やかなトマトも◎
以上が全ライブキッチンメニューでした★
今回はピザの美味しさにもご注目ください♡
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デザート
① パティシエキッチンより
２種類のデザートを何度でも注文可能♪
「ぜんざい風苺のクープ」は
お好みでアイスクリームをトッピング可能★
甘酸っぱい苺ソースに白玉をあわせた洋風ぜんざいといった感じで美味しい～♡
「クレーム・ブリュレ」は
表面は香ばしく中はなめらかとろける定番デザート♡
② パンナ・コッタ
ブルーベリーソース・アングレーズソース
③ 抹茶プリン
おぉ～想像以上の抹茶感にビックリしたので抹茶好きさんはお見逃しなく♡
④ ラズベリーココ
ラズベリーの酸味はふんわりやさしくココナッツの風味をしっかり感じます★
⑤ ベリーロールケーキ
しっとりふんわり生地に包まれたベリーなクリームはやさしい甘さ♡
⑥ パリ・ブレスト
シュー生地に生クリームをベースとしたコクのあるクリームがたっぷりなフランス生まれのスイーツ♡
⑦ ガトー・ショコラ
しっとりなめらかでカカオの深い味わいを楽しめる想像以上の美味しさ♡
⑧ 抹茶のガトー・オペラ
抹茶の風味とチョコの風味が重なりこちらも想像以上の美味しさのガトー（ケーキ）♡
⑨ 苺のショートケーキ
ふんわりスポンジに苺とまろやかなクリーム★
王道の美味しさが楽しめるみんな大好きショートケーキ♡
⑩ 苺のクレープ
こちらはクレープ屋さんのクレープみたいで毎回楽しみです♪
⑪ 焼き菓子
プチシュー・ベビーマドレーヌ・ミニカヌレ
⑫ あんこ【つぶあん・ずんだあん・桜あん】
求肥・どら焼き・最中種
⑬ 自動パンケーキマシン
【デザート系】
・蜂蜜・ミント・ベリーソース
・チョコレートヘーゼルナッツクリーム
・スプレーホイップ・３種のフルーツジャム
【お食事系】
・レモン・トマト・レタス・オリーブ
・ツナマヨ・タマゴサラダ・スモークサーモン
・アボカドフィリング・クリームチーズソース
⑭ 苺のモンブランクリーム
ベリーロールケーキに絞ってみました～♪
【その他】
⑮ ナッツ３種
⑯ クッキー２種
⑰ ウイークエンド・シトロン
⑱ アイス＆ソルベ
・抹茶
・マロン
・メロン
・チョコ
・ほうじ茶
・グレープ
・ストロベリー
・バナナミルク
・ミックスベリー
・クリーミーバニラ
・チョコチップミント
・ブルーベリーのレアチーズケーキ
⑲ レアチーズムースレモンのコンフィとともに
⑳ 苺風味のゼリー
㉑ ミルクレープ
㉒ バウムクーヘン【苺】
㉓ チョコクランチ
㉔ フルーツ【甘夏・オレンジ】
以上がこの日出会った全デザートでした★
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料金システム
春のグルメフェア「Spring Buffet」
★期間：2026年３月１日(日) ～ ５月31日(日)
★時間【120分制／土日祝２部制】
ランチ 11:00～15:30
ディナー 17:30～21:00 (土日祝21:30まで)
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▼内容補足▼
※お子様料金はお問い合わせください。
※表記の料金にはいずれもソフトドリンク飲み放題・消費税が含まれます。
※仕入れ状況により、メニューを一部変更する場合があります。
※状況により、予告なく営業内容・時間等を変更する場合があります。
ホテルレストラン基本情報
ビュッフェ＆カフェレストラン ナイト＆デイ
大阪市北区茶屋町19番19号
ホテル阪急インターナショナル１階
・レストランTEL：06-6377-3618
・ホテルTEL：06-6377-2100
【アクセス】
・阪急「大阪梅田駅」茶屋町口より徒歩約3分
・大阪メトロ「中津駅」より徒歩約3分
・JR「大阪駅」より徒歩約10分
・新大阪駅よりお車にてホテルまで約10分
【駐車場】
アプローズ駐車場をご利用ください。
レストラン3,000円以上利用時1時間無料／5,000円以上利用時2時間無料
※地下で繋がっている豊崎市営駐車場ではサービス券は使用できません。
※超過分につきましては一般料金を申し受けます。
【定休日】
・なし
公式サイト
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