★目次★
はじめに
このクリスマスシーズンにあのホテルのあのブッフェが遂にフルブッフェスタイルに戻りました＼(^o^)／
私達にとっては初のフルブッフェスタイル♪
どんな内容なのか？
JR「大阪駅」桜橋出口より徒歩約７分♪
今回もワクワクしながらLet’s Go！
到着
ということで到着したのは
ザ・リッツ・カールトン大阪
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優雅でゴージャスな館内はクリスマス仕様に★
約1200本の薔薇で飾られた高さ約3.5mの華やかなクリスマスツリーを発見★
これを見られるのは12月26日(月)まで！
ということで、華やかな気分のまま１階にあるイタリアンレストランへ向かいます♪
スプレンディード
上質でスタイリッシュな店内★
ピアノの生演奏でクリスマス曲等を聴きながら優雅な午後のひとときを過ごせます♪
本日のオーダー
アフタヌーンブッフェ
～ クリスマスマーケット ～
- ●期間 2022 年11月17日～12月28日
平日 14:30～17:00 (90分制、最終入店15:30 )
土日祝 14:30～18:00 (90分制、最終入店16:30) - ●料金 (税サ込)
平日 大人 6,300円/お子様 3,150円
土日祝 大人 6,500円/お子様 3,250円
※12月23～25日は大人6,900円/お子様3,450円
※お子様は6～12歳、未就学児は無料
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ドリンク
まずはとっても香り豊かなウェルカムドリンクを淹れていただけます♪
★ウェルカムドリンク★
クイーン オブ チェリー
▼飲物 10 種類▼
・ダージリン
・アールグレイ
・ブルーベリー
・イングリッシュブレックファスト
・アイスティー
・ザ・リッツ・カールトン大阪オリジナルブレンドティー
・コーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ
・カプチーノ
お好きなのをお１つお選びいただけます。
それでは全メニューをご紹介していきます★
最後にふたりのお気に入りを発表します♡
セイボリー
まずはセイボリー系からご紹介していきます♪
❶ チョコレートブレッドのオープンサンド アボカド サラミ
アボカドの爽やかさをふわ～っと感じたあとにビターなチョコ感とサラミの塩味がいい感じ♡
❷ ビーツのタルト クリームチーズ 黒ごま
黒ごまと濃厚なクリームチーズがよくあいます♡
❸ チキンスープ リコッタ ほうれん草のトルテリーニ
“トルテリーニ＝ショートパスタの一種“
❹ シュリンプチップス
上質な”エビせん”といった感じ♪
❺ クスクス オレンジゼスト スモークサーモン グリーンピース
“クスクス＝砕いた小麦を蒸した北アフリカ料理“
➏ マチェドニアサラダ 柚子 オレンジマヨネーズ
グリーンピースも入っていて、爽やかにいただけます☆彡
❼ コーンスープ ブラックオリーブ クルトン
トッピングにはブラックオリーブとクルトン♪
ちょっとビックリするほどブラックオリーブがよくあいます♡
❽ ミニチーズバーガー トマト レタス ポテト
パティがふわっふわで美味しい♡
➒ フレンチフライ チョコレート
上品なチョコの甘さとポテトの塩味が最高です♡
❿ マッシュルームキッシュ
マッシュルームの風味をしっかりと感じられて美味しい♡
スイーツ
それではスイーツ系をご紹介していきます♪
❶ ナッツのチョコレート
わぁ～これ美味しい～♡
とろけるチョコに濃厚なナッツの風味を堪能できます！
❷ ピスタチオマカロン
濃厚なピスタチオの風味がたまりません！
❸ ジンジャークッキー
生姜の風味をほどよく感じるまさにクリスマスマーケットって感じ♪
❹ ガトーショコラ
ムギュっと生地に甘すぎないチョコ感が好きです♡
❺ キャラメルケーキ
焦がしたキャラメルの香ばしさが大好きです♡
➏ チョコレートロールケーキ
生地はふんわりとしていてチョコは濃厚♪
❼ チョコレートチーズケーキ
クッキーを土台にしてふわふわコロコロ～♡
❽ スパイシーチョコレート
ホットチョコレートを注いで～♪
おぉ～これスパイス感がすごいです！
トッピングしたマシュマロの甘さのアクセントが最高です！
➒ チョコレートシェル ピスタチオクリーム
中までピスタチオクリームがたっぷりで美味しい♡
❿ エッグノックのクリーム
”エッグノックとは北米のクリスマス時期によく飲まれているカスタード風味のクリーミーな飲み物”
⓫ チョコレートパンナコッタ
上にラズベリーソース、下にチョコレートパンナコッタ♪
上下一緒にいただくと酸味と甘みのパラダイス★
⓬ ノンアルコール赤ワインとスパイスのゼリー
まるでノンアルコールではないような濃厚な赤ワイン感を堪能できる大人な味わい♡
⓭ 栗のムース カシスコンフィ
優しい甘さのおっきな栗がのっています♡
中のカシスコンフィがとっても爽やか～☆彡
⓮ チョコレートムース ラズベリーコンフィチュール
ラズベリーコンフィチュールの優しい酸味とビターチョコとの絶妙なハーモニーを楽しめます♪
＊こちらのケーキはシェフのおすすめとのことです！
＊そんなシェフとの３ショット写真は下のYouTube動画でご覧いただけます♪
⓯ ストロベリークリームタルト
濃厚ないちご感に軽くてサクサクなタルト生地♪
クリームも軽くてなめらかで美味しい♡
⓰ シュトーレン
”シュトーレン＝ドイツの伝統的なクリスマスケーキ”
⓱ ラズベリーサブレ
サックリとしたサブレ生地に爽やかラズベリー★
⓲ ストロベリー バニラドーム
クッキーの上に風味豊かなバニラムース♪
ストロベリーの甘酸っぱさがいいアクセント♡
⓳ チョコレートドーナツ
ふんわり生地にビターなチョコ感♪
⓴ ストロベリートライフル
上の層はクリームたっぷり♪
クリスマスにも供されるイギリスのデザート♪
まとめ
ご予約･お問い合わせ先TEL:06-6343-7020
オンライン予約
いかがでしたか？
ゴリさんのNo.１は「⓫チョコレートパンナコッタ」
パンちゃんのNo.１は「❶ナッツのチョコレート」
がお気に入りとなりました♡
まさにクリスマスマーケットに訪れたような楽しく美味しいアフタヌーンブッフェ★
ぜひ、お試しください♡
YouTube動画
▼ホテルレストラン基本情報▼
スプレンディード
大阪府大阪市北区梅田2-5-25
ザ・リッツ・カールトン大阪 1F
電話：06-6343-7020
＜アクセス＞
・JR大阪駅 桜橋出口から徒歩7分
■ホテル公式サイト
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