★目次★
はじめに
今回はYouTubeの視聴者様からコメントで教えていただいたホテルランチビュッフェ♪
４月からビュッフェスタイルに生まれ変わったということで
その全種類を大食いではない私達がご紹介していきます！
今日もワクワクしながらLet’s Go！
ホテル到着
ということで、到着したのは～
宝塚大劇場オフィシャルホテル
宝塚ホテル
兵庫県宝塚市栄町1丁目1番33号
・阪急宝塚線「宝塚駅」より徒歩約4分
・JR宝塚線「宝塚駅」より徒歩約7分
▼宝塚ホテルの３つの特徴▼
①歴史あるホテル
宝塚ホテルは、1931年に開業した歴史あるホテルで、約90年の歴史を持ち、多くの著名人や文化人が宿泊したことで知られています。
②ヨーロッパ風の建築とインテリア
宝塚ホテルは、ヨーロッパの古城を彷彿とさせるような建物と、高級感あふれるインテリアが特徴で、優雅で落ち着いた雰囲気が漂います。
③ラグジュアリーな客室
宝塚ホテルには、洋室や和室など様々なタイプの客室があり、高級感のある内装や設備が充実しています。また、客室からは周囲の自然や庭園を望むことができます。
▼このホテルの宿泊プランを比較▼
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２階には素敵な衣装などが展示されています★
ビュッフェ＆カフェレストラン
アンサンブル
席数156席(うち個室3室)
2023年４月１日よりビュッフェスタイルに生まれ変わりました★
ドリンク
ソフトドリンクバー付き♪
アルコール飲み放題＋2,000円(1名様)
グレープフルーツ
オレンジ
アップル
熱湯
カフェラテ
カプチーノ
ホットコーヒー
デカフェコーヒー
紅茶ティーバッグ８種
それでは、平日ランチビュッフェの主なメニューをご紹介していきます♪
ビュッフェメニュー
シェフに仕上げていただける
❶シーザーサラダ
❷ニース風サラダ
自分でカスタマイズできる
❸サラダバー
人参
海藻
水菜
コーン
サラダ菜
トレビス
ポテトサラダ
オニオンスライス
ミックスビーンズ
▼トッピング▼
大麦
キヌア
クルミ
クルトン
ひまわりの実
パンプキンシード
▼ドレッシング４種▼
・刻み生姜←おすすめ♡
・赤の柑橘
・イタリアン
・胡麻
サラダコーナーの充実さにビックリです！
▼オープンサンド系３種▼
❹野菜とワカモレソースのオープンサンド
❺トマトとオリーブのオープンサンド
➏生ハムとドライトマトのクロスティーニ
あなどれないオープンサンド系！
３種類とも想像を超える美味しさです♡
最後にお気に入りベスト３を発表します★
❼カジキのカルパッチョ
白醤油とバルサミコドレッシング！
❽海の幸と大豆ミートのタブレ仕立て ジェノヴァ風
➒鴨のスモーク カシス風味
フランス料理をコースでいただいているような
上質なお料理の数々★
❿鰆のペルシヤード プランタニエ 粒マスタードソース
・ペルシヤードとは香草パン粉
⓫鮟鱇(あんこう)と茸のブルゴーニュ風 ココット焼き
・しっとりふんわりとした「あんこう」美味しい♡
⓬カレイと野菜のベニエ
・４種類のお塩(赤ワイン塩/藻塩/桜塩/柚子塩)で食べ比べできます★
⓭ビーフシチュー
わぁ～これすっごいです！！！
とろけるお肉が美味しすぎます♡
⓮ピッツァ
4月：茄子とモッツァレラチーズのピッツァ
5月：じゃがいもとソーセージのピッツァ
⓯スープ３種
・玉ねぎのスープ
・ごぼうのスープ
・ガルビュール
「ガルビュール」とは、主にフランス料理で、具材を細かく刻んで、澄んだコンソメスープなどで煮込んだ、滑らかでクリーミーなスープ
⓰焼き立てパン８種
・ホワイトロール
・パン・オ・ルージュ
・ミニ・モカスワール
・プティブール
・ライ麦リュスティック
・胚芽ロール
・ほうれん草フェタチーズスナック
・バゲット
なんと！焼き上がったパンは各テーブルまでサーブしていただけます♪
ライブキッチン
シェフにひと皿ずつその場で調理していただけるライブキッチンコーナーもあります★
なんと！６種類ものメニューを出来立てでいただけます！
❶彩り野菜の石窯グリル
❷魚介のブイヤベース風
ブイヤベースとは、フランス発祥の魚介料理の一つで、魚介類や野菜をトマトやワインなどで煮込んだスープのことを指します。
元々は漁師たちが船上で調理するシンプルな魚のスープでしたが、今日では高級なレストランでも提供される本格的な料理として知られています。
❸桜海老と山菜のパスタ【4月】
５月はスモークサーモンと空豆のクリームパスタ
❹サーモンと野菜のパイ包み焼き ショロンソース
ショロンソースとは、フランス料理のソースの一種で、白ワインや鶏のコンソメ、エシャロット、タラゴンビネガーなどを用いて作られる薄い茶色のソースのことを指します。主に魚料理や鶏肉料理に合わせて使用されます。
❺神戸ポークの石窯ロースト
※ディナータイムはビュッフェカウンターにて提供
林檎風味オニオンソースとの相性が抜群で
一緒にいただくと華麗なハーモニーを奏でます♪
➏ローストビーフ
わさび風味のソースがお肉の旨味をさらに引き立てていてとっても美味しいです♡
スイーツ
▼グラス系３種▼
❶苺のパンナコッタ
❷苺のババロアケーキ
❸苺とワッフルのヴェリーヌ
❹苺のロールケーキ
❺抹茶ケーキ
とっても濃厚な抹茶感が最高です★
➏苺と小豆のガトー
小豆が大好きゴリさんにはたまりません♡
❼苺のクラフティ
❽ティラミス
このティラミスめちゃくちゃ美味しい～♡
➒苺と赤すぐりのムース バラの花びら添え
「すぐり」は、日本をはじめとするアジア地域で栽培されている果物で、プラムやアプリコットに似た形状や味わいを持ちます。赤い品種の「すぐり」は、果肉が柔らかく、甘酸っぱい味わいがあります。主に生食用として、またはジャムやコンポートなどの加工品として使われます。
★パフォーマンスデザート★
❿苺のモンブラン仕立て
バラの香りのケーキに苺のクリーム♪
美味しすぎて踊りだしそうになりました♪笑
料金システム
ランチビュッフェ
★時間【90分制】
11：00～16：00(L.O. 15：00)
★一般料金
【平日】
・大人4,500円
・お子様2,000円
【土日祝】
・大人5,000円
・お子様2,200円
※料金には、いずれも消費税が含まれます。
※お子様料金は4〜12才（小学生）が対象
※会員割引と他の割引・優待との併用はいたしかねます。
※状況により、予告なく営業時間・内容を変更する場合があります。
ホテルレストラン基本情報
ビュッフェ＆カフェレストラン
「アンサンブル」
兵庫県宝塚市栄町1丁目1番33号
宝塚ホテル２階
ホテルTEL:0797-87-1151
＜ビュッフェ営業時間＞
・朝食7：00～10：00 (L.O. 9：30)
・ランチ11：00～16：00(L.O.15：00)
・ディナー17：00～21：30(L.O.21：00)
・アラカルト11：00～21：30 (L.O.21：00)
＜席数＞
席数156席（うち個室3室）
＜アクセス＞
・阪急宝塚線「宝塚駅」より徒歩約4分
・JR宝塚線「宝塚駅」より徒歩約7分
・中国自動車道「宝塚I.C.」より約10分
■ホテル公式サイト
▼このホテルの宿泊プランを比較▼
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▶るるぶトラベル
▶Yahoo!トラベル
まとめ＆お気に入りベスト３
一品一品にこだわりと愛情を感じられる素敵なラインナップ♡
★お気に入りベスト３★
第１位 ビーフシチュー
第2位 神戸ポークの石窯ロースト
第３位 苺のモンブラン仕立て
自分だけのフルコースを仕立てるような
優雅で贅沢なビュッフェ★
ぜひ、お楽しみください♡
YouTube動画
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