JWマリオット・ホテル奈良

【食べ放題】奈良のホテルでストロベリーアフタヌーンブッフェ!その全メニューをご紹介!【奈良グルメ】JWマリオット・ホテル奈良

※この記事は一部プロモーションを含みます。

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はじめに

ゴリパン日記

大阪を中心に関西の食べ放題を年間約100件巡るYouTuber「ゴリパン日記【関西グルメ】」のゴリさんとパンちゃんです!
ホテルのビュッフェや食べ放題できるお店が大好きです♡
このブログではYouTube動画の概要版であったり、動画内でお伝えしきれなかった内容等を投稿していきます✨

イチゴづくしの豪華なブッフェが今年も開催‼
大切な方とガーデンパーティーを楽しむように心温まるひとときを過ごしていただきたいという想いが込められた「ストロベリーアフタヌーンブッフェ
どんな内容なのか?
ワクワクしながらLet’s Go!

ホテル到着

ということで訪れたホテルは~

JWマリオット・ホテル奈良

奈良市三条大路1丁目1-1
近鉄「新大宮」駅より徒歩約10分

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1階 SILK ROAD DINING
シルクロード ダイニング

食べ物と飲み物あわせて約50種類★

新たなペストリーシェフによる新感覚なスイーツも‼
この日出会った全メニューをご紹介し、最後に料金システムをお伝えします★

ドリンク

ストロベリーをテーマとしたドリンク飲み放題付き♪

パンちゃん

どれがいいか迷ったらスタッフさんにきいてみましょう♪

ブッフェ台に並ぶストロベリーなドリンクも飲み放題♪

▼ウェルカムドああンク(ノンアルコール)▼

パンちゃん

いちごコンフィチュールと炭酸水のカクテル★

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Appetizer【前菜】

地元奈良県産のイチゴ「古都華(ことか)」をはじめ厳選された3種のブランドイチゴの食べ比べができる「テイスティング」からスタート♪

「奈良産苺とプレミアム苺の食べ比べ」

「古都華」の美味しさに衝撃を受けました‼
食べた瞬間にふたりとも大興奮~♡笑
他の2種も抜群の美味しさです♡

Light Meals【セイヴォリー】

❶ イチゴと生ハム

こちら素敵な笑顔のスタッフさんもイチオシ★
生ハムの塩味とイチゴの甘味がベストマッチ♡

❷ ストロベリーとモッツァレラチーズのカプレーゼ

❸ 海老のデイルマリネ イチゴのドレッシング
❹ 苺とアボカドのトルティーヤ
❺ 鶏肉の苺油林鶏
➏ ストロベリーピッツァ

香ばしくむっちりとした食べ応えのある生地にジューシーで甘酸っぱい苺が爽やかなアクセントに♪

❼ ストロベリーガパオ

タイ発祥のガパオに苺を加えて唐辛子のアクセントとともに、甘辛さと甘酸っぱさのコラボレーションを楽しめます♪

❽ イチゴのスパイスベジタブルカレー ナン

しっかりとスパイスを感じながらも辛さ控えめなので食べやすくて美味しいです♡
お野菜はパプリカ/蓮根/ズッキーニなど♪

以上がこの日出会った全セイヴォリーでした★

それでは、新たなペストリーシェフによるスイーツをご紹介していきます♪
その前にシェフのご紹介をどうぞ♪

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シェフのご紹介

JWマリオット・ホテル奈良エグゼクティブペストリー&ベーカリーシェフ
「イスラム・エルクハティブ」
 エジプト・アレクサンドリア出身。若くして家業のベーカリーの手伝いからそのキャリアをスタートし、その後ペストリー、ベーカリーの分野でフォーシーズンズホテル、オベロイ等、世界各地の高級ホテルやリゾート、ハイエンドのホスピタリティサービスで研鑽を積む。2021年から2023年までバーレーン王宮のコンサルタント シェフを務め、2023年12月にJWマリオット・ホテル奈良のエグゼクティブペストリー&ベーカリーシェフに着任。中東・北アフリカ最大のホテル展示会「HACE Expo」の料理エキシビションにおいて2013年、2015年とゴールド・ミドル賞を受賞。
 フランス、中東をはじめ様々な国で積み重ねた経験から編み出されるユニークなペストリー&ベーカリーの数々は、洗練されたモダンアートのような見た目でありながら、日本料理をリスペクトした素材の味を活かす繊細な味わいで、美食家たちの高い評価を得ている。

Sweets【スイーツ】

❶ 柚子クリームとストロベリーコンフィのシュー・クラックラン

クラックランはフランス語でカリカリしたものを意味していて、様々な食感と和のエッセンスを楽しめるまさに新感覚スイーツ★

❷ ミント、いちご、バニラのオペラケーキ

ソフトな食感に立体感のある味わいと甘さが特徴的です♡
新ペストリーシェフの詳細は概要欄に記載しておきます★

❸ レモングラスとストロベリーのクレームブリュレ

なめらかとろける食感に爽やかな甘さ感じます♪
何個でも食べられそうなクレームブリュレ♡

❹ 紫蘇といちごのティラミス

こちらも和のエッセンスをとりいれた新感覚スイーツ★
他では味わえないティラミスに感動です♡

❺ ストロベリーショコラのブルターニュ風サブレ

なめらかとろける食感にしっかりとした甘さ★
そこにザクザク食感がいいアクセント♪

➏ シシリアンライム、古都華とバラのマーマレード添え

レモンの形に見立てた見た目にも楽しくて可愛いスイーツ★
ゴリさん好みの濃厚な甘さを楽しめます♡

この日はお一人様/ご家族/カップル等が楽しまれていて男女比率は3:7といった感じでした★
そして、まだまだスイーツは続きます♪

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❼ ファッジブラウニー、蜂蜜いちごとオレンジピールとともに

ファッジブラウニーは通常のブラウニーよりも甘くねっとりとした食感が特徴的★
蜂蜜いちごやオレンジピールでフルーティな味わいに♡

❽ 北海道バジルのバスクチーズケーキ

むっちり濃厚なイメージがあるバスクチーズケーキですが、こちらはふんわり優しい味わいでとっても美味しいです♡

➒ 伝統的なババ・オ・ラムの冬仕立て、いちごとシャンティとともに

“ババ・オ・ラムとはコルク形に焼いたババ生地をラム酒入りのシロップに漬け、泡立てた生クリームを添えたお菓子のこと。”

❿ エクレア ブランデー風味のオレンジといちごのクリーム

今までに食べたことのない新しいエクレア★
ブッフェではこの小さめサイズがいいですよねぇ~♡

ちなみに、JWマリオット・ホテル奈良は、奈良県で初となるインターナショナルブランドのラグジュアリーホテルとして誕生しました★
そして、まだまだスイーツは続きます♪

⓫ いちごのチョコレートハーモニーケーキ

わぁ~と~っても濃厚でビターな感じのチョコレート★
こちらパンちゃんのお気に入りNo.1スイーツ♡

⓬ いちごとオレンジクレームのタルト、赤い果実とともに

こちらはとっても繊細で柔らかとろけるクリームがたっぷり★
タルト生地はとってもサクサクで美味しいです♡

⓭ ローズマリーのガナッシュとシャンパンストロベリーを用いたユールログバニラムース

⓮ エアリーないちごガナッシュのパブロバ

中にいちごガナッシュが潜むパブロバは焼いたメレンゲをベースとしたオーストラリアまたはニュージーランドが起源とされるお菓子★

⓯ ストロベリーチーズケーキバー、ヘーゼルナッツと黒ゴマのシュトロイゼルとともに

ナッツやゴマの香ばしさと甘さの絶妙なかけあいに色んな食感を楽しめて美味しいです♡

ちなみに、16室のスイートを含む158室の客室には、天然素材を多く用い居心地の良さと安らぎを演出されています★
そして、最強のスイーツが登場です!

⓰ ウィンターバイブスケーキ アイボリームースといちごのジェリー

こちらはゴリさんのお気に入りNo.1スイーツ‼
とってもなめらかで甘くて身も心もとろける美味しさ♡

以上がこの日出会った全スイーツでした★

料金システム

ストロベリーアフタヌーンブッフェ

★期間 2024年1月13日~5月26日の土日祝日
    GW期間:4/27~4/29、5/3~5/6も開催
★時間 1部 14:00~15:30 / 2部 16:00~17:30
★料金 6,900円、お子様6~12歳3,450円

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差し棒パンちゃん

▼内容補足▼
※料金は消費税・サービス料を含みます。
※メニュー内容や価格などは予告なく変更する場合がございます。
※アレルギー食材や召し上がれない食材がございましたら、予めお申し付けください。

ホテルレストラン基本情報

Silk Road Dining
(シルクロードダイニング)

〒630-8013奈良市三条大路1丁目1-1
JWマリオット・ホテル奈良 1階
TEL:0742-36-6000
ドレスコード:スマートカジュアル
近鉄「新大宮」駅より徒歩10分
ホテル公式サイト

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