※この記事はプロモーションを含みます。
▼お得なネット予約▼
上記からの予約なら早期予約割引などあるかも！
★目次★
はじめに
2024年５月１日に開業したばかりのホテルで初のいちごシーズン到来！ということで、時間制限なしのとっても魅力的なビュッフェが開催中なので急いで向かっています♪
さぁ、どんな内容なのか？今日もワクワクしながらLet’s Go‼
ホテル到着
ということで、訪れたホテルは～
ダブルツリーbyヒルトン大阪城
大阪メトロ・京阪電車「天満橋駅」徒歩約５分
６階 レストラン SEN（千）
レストランのコンセプトは『OMOROI x FUZEI』★
広々としたパノラマビューの窓から大阪城を眺めながらお食事を楽しめる空間★
現在、ランチ＆ストロベリースイーツビュッフェ開催中
ヨーロピアン料理✖韓国料理のランチビュッフェにいちごスイーツ✖韓国スイーツが勢ぞろい★この日出会った全メニューをご紹介し、最後に料金システムを発表します★
▼お得なネット予約▼
上記からの予約なら早期予約割引などあるかも！
ドリンク
※珈琲や紅茶など飲み放題付き
※ジュースやアルコールは別料金
牛乳
アイスティー
アイスコーヒー
熱湯
アメリカン
カフェラテ
カプチーノ
エスプレッソ
ホットミルク
コーヒー【HOT/ICE】
カフェラテ【HOT/ICE】
緑茶
ダージリン
カモミール
アールグレイ
オレンジルイボス
デカフェアールグレイ
ローズヒップハイビスカス
イングリッシュブレックファスト
冷製メニュー
① サラダコーナー
ボイルドポテト・ブロッコリー・白菜
ミニトマト・ミックスグリーンサラダ・彩り大根
② 海老のごま油とコチュジャンのマヨネーズ和え
辛さはなくごま油の風味がしっかりあり、まろやかでとっても美味しいです♡
③ チキンの真空調理 ラタトゥイユ添え
チキンの柔らかさとラタトゥイユの野菜の甘みをオレンジマヨがまろやかに優しく包み込みます★
【OMOROI】
④ スモークサーモンのユッケ風
アボカド・きゅうり・オニオン添え
色んな食感と塩味と甘味が口の中で一斉に広がるまさに「おもろい」メニュー♡
⑤ わかさぎのエスカベッシュ
柚子こしょう風味ということで、とっても優しい爽やかな味わい★
⑥ 鴨のオレンジ風味と根菜のサラダ仕立て
しっとり柔らかい鴨肉と根菜がゴロゴロ♪
オレンジ風味が鴨肉のコクを引き立てます♡
⑦ チュモッパ【日替わり】
チュモッパは色んな具材で楽しめる韓国版おにぎり★
日替わりでビビンバの日もあります★
【その他】
⑧ ハムの盛り合わせ ピクルス添え
⑨ ソーセージとカリフラワー かにかまのサラダ
⑩ 豆腐のカプレーゼスタイル ジェノベーゼソース
以上がこの日の冷製メニューでした★
お気に入りNo.１はふたりとも
② 海老のごま油とコチュジャンのマヨネーズ和え♡
▼お得なネット予約▼
上記からの予約なら早期予約割引などあるかも！
温製メニュー
選べる４種類の大阪ソースでいただくのは～
【OMOROI】
① どて焼きコロッケ 彩りソースで
大阪のローカルフード牛すじのどて焼きを手包みでコロッケにしました。
「串カツソース」と「たこ焼ソース」のハーフ＆ハーフにしてみました♪
ゴリさんは濃厚なたこ焼ソース派♡
パンちゃんはサラサラ系の串カツソース派♡
② 野菜の蒸篭蒸し
③ サーモンの香草パン粉焼き オリーブソース
ふんわりサーモンの濃厚な旨みがすごいです♡
そこに爽やかなオリーブソースが絶妙に絡みます★
④ 白身魚の薯蕷蒸し 野菜の餡かけ
薯蕷(じょうよ)はすりおろした山芋のこと★
野菜の餡かけが上品で味わい深くほろほろの白身魚と山芋にとってもよくあいます♡
【ランチ限定】
⑤ ポークのチュユクポックム
“豚肉と野菜の韓国風甘辛炒め”
豚肉の旨味甘味が引き立つ味付けで、辛さはほぼなく食べやすくて美味しい～♡
⑥ にらチヂミと海鮮ねぎチヂミ
ラー油・からし・酢・しょうゆ・タバスコをお好みで♪
心地よいサクふわモチ食感がたまりません♡
⑦ トッポギと海老のバジル風味のクリームグラタン仕立て
もっちもちのトッポギにクリーミーなソースが絡み
海老の旨みとバジルの風味がいいアクセントに♡
⑧ ハットグ
韓国式のアメリカンドッグ★
ちょうどいいサイズ感ですねぇ～♪
甘めのサクもち衣の中にはチーズが潜んでいました♡
⑨ ヤンニョムチキン
そのままでも美味しい韓国風甘辛しっとりチキン♡
お好みでピリ辛ソースをかけられます★
⑩ チーズとベーコン入りポックンパ
ポックンパは韓国式の炒めご飯★
ちょっとピリ辛なキムチチャーハンという感じ★
【その他】
⑪ 肉焼売
⑫ ズッキーニとオリーブのソテー
⑬ パン２種類
テーブルサーブでおかわり可能★
オリーブオイル・バーニャカウダソース・わかめバター
紅生姜の風味をしっかり楽しめるふんわり「紅生姜フォカッチャ」★
オリーブの風味をしっかり楽しめるふわサク食感の「オリーブパン」★
パンが入っている篭には温かさを保つための石が入っているそうです★
以上がこの日出会った温製メニューでした★
お気に入りNo.１はふたりとも
⑤ ポークのチュユクポックムでした♡
▼お得なネット予約▼
上記からの予約なら早期予約割引などあるかも！
ライブキッチン
【OMOROI】
① 韓国カルグクス風ボンゴレビアンコ
コチュジャンをお好みで♪
韓国のスープ麺カルグクス✖ボンゴレビアンコでオリジナル「貝出汁うどん」の完成です★
人参・キュウリ・玉ねぎの食感がとてもよく貝のお出汁がしっかり効いた絶品うどん♡
アサリがたっぷり入っています♡
【FUZEI】
② 国産牛ローストビーフ
温かいオニオンソース＆ポテト添え★
赤身の部分はとっても柔らかくてすごく美味しい～♡
脂身の部分はとっても甘くこちらも最高です♡
切りたてのしっとりローストビーフに濃厚なオニオンソースがしっかり絡みます★
以上が素敵なライブキッチンメニューでした★
シェフやスタッフの皆様の応対も素敵です♡
▼お得なネット予約▼
上記からの予約なら早期予約割引などあるかも！
デザート
① 苺の搾りたてモンブラン【ランチ限定】
デザートカウンターでクリームを搾っていただけます★
ペストリーシェフスペシャルデザート★
苺クリームたっぷりでフレッシュな甘酸っぱさをしっかり楽しめる一品★
【ランチ限定】
② 苺のミルフィーユ
“ペストリーシェフのおすすめスイーツ”
可愛いみために上質な美味しさ♡
③ バスクチーズケーキ
ふわとろ食感で濃厚なチーズの風味をダイレクトに楽しめて美味しい～♡
④ チョコクルンジ
“クロワッサンを薄くカリカリに焼き上げストロベリーチョコでコーティング”
初めましての韓国スイーツにひと口惚れです♡
⑤ トゥンカロン
“かわいいフォルムのいちごフレーバー韓国スイーツ”
もっちもち感がすんごい食べ応え満点スイーツ★
⑥ 苺のクロフィン【ランチ限定】
クロワッサン×マフィン＝クロフィン★
⑦ スティックパルミカレ
サクサク食感を楽しめるフランスの伝統菓子★
⑧ クリームあんみつ
初めましてのタイプのあんみつ★
ゼリー状の塊がぷるんぷるん～♪
⑨ ウィークエンドシトロン【ランチ限定】
フランス発祥の週末に大切な人と楽しむためのレモン風味のパウンドケーキ★
ちなみに、土日祝はキッズコーナーもあります♪
⑩ 温かいパンプディング
メープルとホイップクリームをトッピング★
ふわとろでシンプルながらすごく美味しいです♡
⑪ ワッフルコーナー
プレートに生地を流し入れてひっくり返すと自動で２分30秒タイマーがスタート★そして、出来上がり～♡
メープルやハーシーズチョコシロップ等をお好みで♪
焼き立てはサクふわ食感がすごくて美味しい～♡
焼き印がホテルのロゴになってました～♪
⑫ ドーナツ４種類
プレーン・ストロベリー・レモン・チョコ
⑬ フルーツスープ【ランチ限定】
しっかり甘くて色んなフルーツがゴロゴロ～♪
⑭ アイスクリーム２種
バニラ・ストロベリー
【その他】
⑮ ストロベリーラスク
⑯ おいもスティック
以上がこの日出会ったデザートでした★
私たちのお気に入りNo.１は～
ゴリさん：④ チョコクルンジ♡
パンちゃん：③ バスクチーズケーキ♡
▼お得なネット予約▼
上記からの予約なら早期予約割引などあるかも！
料金システム
ランチ＆ストロベリースイーツビュッフェ
★期間 2025年１月17日(金)～４月16日(水)
★時間 11:30～14:30【時間制限なし/最終入店13:30】
★料金（税サ込）
平 日：大人5,000円、子供2,500円 (6歳～11歳)
土日祝：大人6,500円、子供3,250円 (6歳～11歳)
▼お得なネット予約▼
※当初は３月末まででしたが人気のため期間延長！
※割引のあるネット予約は上記からどうぞ♡
▼内容補足▼
※土日祝のビュッフェにはキッズコーナーもご用意しております。
※12歳以上は大人料金とさせていただきます。
※大人1名様につき、幼児（0～5歳）1名様が無料。
※料金には、税金・サービス料が含まれます。
※メニュー内容は、時期や仕入れ状況により変更になる場合がございます。
まとめ
いかがでしたか？
この日はたくさんのお客さんで男女問わず
幅広い年齢層の方々が楽しまれていました★
お料理もデザートも質の良さが伝わり
満足感のある内容でした★
ぜひ、この動画で予習をして心ゆくまでお楽しみください♡
ホテルレストラン基本情報
オールデイダイニング
「レストラン SEN（千）」
大阪市中央区大手前１丁目１番１号
ダブルツリーbyヒルトン大阪城 ６階
TEL：06-6335-9801（代表）
FAX：06-6335-9802
【アクセス】
・大阪メトロ谷町線「天満橋駅」
・京阪電車「天満橋駅」
【駐車場】
・駐車場あり※収容台数には限りがございますので、できる限り公共交通機関等のご利用をお願い致します。
・レストラン利用1万円以上で、駐車料金2時間無料。
【営業時間】
・朝食 6：30～10：00
・ランチ 11：30～14：30
・ディナーブッフェ 17：30～21：00
・アラカルト 11：30～22：00
【席など】
・総席数：164席（個室1室）
・全面禁煙
・ドレスコード：なし
【ホテル開業日】
・2024年５月１日
ホテル公式サイト
YouTube動画
YouTube動画は毎週、水曜・土曜の21時に新作公開中！
チャンネル登録🔔＆高評価👍が私達のエネルギー源です♡
